Bị sốt nên ăn gì để nhanh hồi phục? Những thực phẩm tốt nhất cho bạn

Khi bị sốt, cơ thể mất nhiều năng lượng và nước, đồng thời hệ miễn dịch phải hoạt động mạnh để chống lại tác nhân gây bệnh. Lúc này, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể hồi phục nhanh chóng. Vậy khi bị sốt nên ăn gì để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng và giúp hạ sốt hiệu quả? Hãy cùng Tiêm chủng Long Chây tìm hiểu những thực phẩm tốt nhất giúp bạn nhanh khỏe hơn bạn nhé!

Người bị sốt nên ăn gì?

Nhiều người có cùng thắc mắc người bị sốt ăn gì cho nhanh khỏi? Khi bị sốt, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp hồi phục nhanh chóng. Dưới đây là một số thực phẩm là đáp án cho câu hỏi bị sốt nên ăn gì:

• Cháo, súp: Cháo hoặc súp loãng giúp dễ tiêu hóa, bổ sung nước và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Có thể thêm thịt gà, rau củ để tăng cường dinh dưỡng.
• Nước và các loại đồ uống bù nước: Sốt có thể gây mất nước, vì vậy cần uống nhiều nước lọc, nước dừa, nước cam hoặc dung dịch oresol để giữ nước và cân bằng điện giải.
• Trái cây giàu vitamin C: Cam, quýt, bưởi, dâu tây giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng và giảm triệu chứng sốt.
• Sữa chua: Sữa chua chứa men vi sinh giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, đặc biệt khi sốt kèm theo rối loạn tiêu hóa.
• Thực phẩm giàu protein: Thịt gà, trứng, cá, đậu hũ giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn. Nên chế biến mềm, dễ ăn để tránh gây khó chịu cho dạ dày.

• Các loại rau xanh: Rau xanh như rau cải, rau mồng tơi giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, tăng cường sức đề kháng. Có thể nấu canh hoặc xay sinh tố nếu khó ăn.
• Mật ong (cho trẻ trên 1 tuổi và người lớn): Mật ong có tính kháng khuẩn, giúp làm dịu cổ họng và tăng cường hệ miễn dịch, có thể pha với nước ấm hoặc trà gừng.

Những nguyên nhân có thể dẫn đến sốt

Sốt là phản ứng tự nhiên của cơ thể trước các tác nhân gây bệnh, thường là dấu hiệu của hệ miễn dịch đang chống lại nhiễm trùng hoặc một số vấn đề sức khỏe khác. Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến có thể dẫn đến sốt:

Nhiễm virus: Các bệnh do virus như cúm, sốt xuất huyết Dengue, sởi, thủy đậu, virus Rota hay COVID-19 thường gây sốt. Virus tấn công cơ thể và kích hoạt phản ứng miễn dịch, làm tăng nhiệt độ cơ thể để chống lại sự lây lan của mầm bệnh.

Nhiễm vi khuẩn: Nhiễm trùng do vi khuẩn như viêm họng do liên cầu khuẩn, viêm phổi, viêm đường tiết niệu, nhiễm trùng huyết... có thể gây sốt cao. Cơ thể phản ứng bằng cách tăng nhiệt độ để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Tiêm vắc xin: Sau khi tiêm vắc xin, đặc biệt là vắc xin phòng cúm, sởi, quai bị, rubella hoặc COVID-19, cơ thể có thể phản ứng nhẹ bằng cách sốt do hệ miễn dịch đang tạo kháng thể.

Nhiễm ký sinh trùng: Một số bệnh do ký sinh trùng như sốt rét, giun sán có thể gây sốt, kèm theo các triệu chứng như ớn lạnh, mệt mỏi và rối loạn tiêu hóa.

Rối loạn miễn dịch: Các bệnh tự miễn như lupus ban đỏ, viêm khớp dạng thấp có thể gây sốt kéo dài do hệ miễn dịch tấn công chính các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể.

Tác dụng phụ của thuốc: Một số loại thuốc như kháng sinh, thuốc chống động kinh, thuốc hạ huyết áp có thể gây sốt do phản ứng phụ của cơ thể. Nếu sốt kéo dài sau khi uống thuốc, cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Nhiễm trùng từ vết thương hở: Vết thương bị nhiễm trùng, mưng mủ có thể làm vi khuẩn xâm nhập vào máu, gây viêm và sốt. Trong một số trường hợp nặng, nhiễm trùng có thể lan rộng, dẫn đến nhiễm trùng huyết.

Tiếp xúc với nhiệt độ cao quá lâu: Sốt cũng có thể xảy ra do say nắng hoặc sốc nhiệt khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, khiến cơ thể mất nước và rối loạn điều hòa thân nhiệt.

Nguyên nhân khác: Một số bệnh lý nghiêm trọng như ung thư, rối loạn nội tiết (như cường giáp), hoặc các phản ứng viêm trong cơ thể cũng có thể gây sốt kéo dài mà không rõ nguyên nhân.

Nếu sốt kéo dài, kèm theo các triệu chứng nghiêm trọng như co giật, khó thở, đau đầu dữ dội hoặc phát ban, cần đưa người bệnh đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời. Đọc tiếp để biết được bị sốt nên ăn gì bạn nhé!

Khi bị sốt không nên ăn gì?

Khi bị sốt, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch đều hoạt động kém hơn, vì vậy cần tránh một số thực phẩm có thể làm tình trạng sốt trở nên nghiêm trọng hơn. Dưới đây là những thực phẩm không nên ăn khi bị sốt:

• Thực phẩm cay, nóng: Ớt, tiêu, tỏi và các món ăn cay có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng nhiệt độ cơ thể và khiến cơ thể mất nước nhanh hơn.

• Đồ ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán: Thực phẩm nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên rất khó tiêu, có thể làm tăng cảm giác buồn nôn, đầy bụng và khiến cơ thể khó hấp thụ dinh dưỡng.

• Thực phẩm chế biến sẵn: Các loại thực phẩm đóng hộp, xúc xích, thịt nguội chứa nhiều chất bảo quản và muối, có thể làm cơ thể mất nước và khiến tình trạng sốt kéo dài hơn.

• Thực phẩm có nhiều đường: Bánh kẹo, nước ngọt có gas và các thực phẩm chứa nhiều đường có thể làm giảm khả năng hoạt động của bạch cầu, khiến hệ miễn dịch yếu đi và chậm hồi phục hơn.

• Sữa và các sản phẩm từ sữa (trong một số trường hợp): Nếu sốt kèm theo triệu chứng ho, đờm, hoặc tiêu chảy, sữa có thể làm tăng chất nhầy hoặc gây khó tiêu. Tuy nhiên, nếu cơ thể hấp thụ tốt, có thể chọn sữa ấm hoặc sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa.

• Thực phẩm cứng, khó nhai: Các loại hạt cứng, bánh mì khô có thể gây kích thích cổ họng, nhất là khi bị sốt kèm viêm họng. Nên ưu tiên thực phẩm mềm, dễ nuốt.

• Đồ uống có cồn và caffein: Rượu, bia, cà phê, trà đậm có thể làm mất nước, gây tăng nhịp tim và làm cơ thể mệt mỏi hơn. Nên thay thế bằng nước lọc, nước trái cây tươi hoặc nước điện giải.

Khi bị sốt, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể phục hồi. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp như cháo, súp, trái cây giàu vitamin C, thực phẩm giàu protein và uống đủ nước sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, bù nước và giảm triệu chứng khó chịu. Đồng thời, cần tránh các thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ hoặc có thể gây mất nước. Một chế độ ăn uống khoa học kết hợp với nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp cơ thể nhanh chóng khỏi bệnh và lấy lại sức khỏe tốt nhất. Hy vọng bài viết của Tiêm chủng Long Châu đã trả lời câu hỏi bị sốt nên ăn gì của bạn.