Bệnh giun đũa chó nên kiêng ăn gì​? Những điều cần lưu ý

Khi mắc bệnh giun đũa chó, nhiều người chỉ quan tâm đến việc dùng thuốc điều trị mà bỏ qua yếu tố dinh dưỡng. Trên thực tế, một số loại thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ nhiễm giun hoặc khiến bệnh tiến triển nặng hơn nếu không được kiêng cữ đúng cách. Vậy người bệnh giun đũa chó nên kiêng ăn gì​? Cần lưu ý những gì trong sinh hoạt và chế độ ăn uống hàng ngày? Bài viết sẽ cung cấp thông tin cần thiết giúp bạn chăm sóc sức khỏe đúng cách và hiệu quả.

Bệnh giun đũa chó là gì? Dấu hiệu nhận biết

Bệnh giun đũa chó, hay còn gọi là Toxocariasis, là một bệnh ký sinh trùng do ấu trùng của loài giun tròn Toxocara canis (ở chó) hoặc Toxocara cati (ở mèo) gây ra. Đây là bệnh lý lây truyền qua đường tiêu hóa, xảy ra khi con người vô tình nuốt phải trứng giun có trong đất, nước hoặc thực phẩm bị nhiễm. Sau khi xâm nhập vào cơ thể, trứng nở thành ấu trùng và có thể di chuyển đến nhiều cơ quan như gan, phổi, mắt hoặc hệ thần kinh trung ương, gây ra phản ứng viêm và tổn thương mô.

Tuy bệnh không phổ biến như các loại giun đường ruột khác, nhưng khi nhiễm nặng, người bệnh có thể xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng như sốt kéo dài, dị ứng, rối loạn tiêu hóa, suy giảm thị lực hoặc tổn thương thần kinh. Trẻ em sống ở môi trường vệ sinh kém, thường xuyên tiếp xúc với chó mèo hoặc đất cát có phân động vật là nhóm đối tượng dễ mắc bệnh nhất. Việc phát hiện sớm và điều trị đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh và ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm.

Các dấu hiệu nhận biết bệnh sán chó gồm:

• Ngứa da, nổi mẩn đỏ, dị ứng kéo dài không rõ nguyên nhân.
• Mệt mỏi, chán ăn, sốt nhẹ dai dẳng.
• Đau bụng, rối loạn tiêu hóa.
• Gan to, nổi hạch ngoại biên.
• Ho kéo dài, thở khò khè (nếu ấu trùng di chuyển đến phổi).
• Mờ mắt, giảm thị lực hoặc tổn thương võng mạc (khi ấu trùng đi đến mắt).
• Rối loạn thần kinh, đau đầu kéo dài, co giật (trường hợp hiếm gặp khi ấu trùng xâm nhập hệ thần kinh trung ương).

Bệnh giun đũa chó nên kiêng ăn gì?

Bệnh giun đũa chó nên kiêng ăn gì là thắc mắc chung của nhiều người khi mắc phải bệnh lý này. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phòng ngừa tái nhiễm giun đũa chó. Vậy, người nhiễm giun đũa chó nên kiêng gì? Ngoài việc dùng thuốc đặc trị, người bệnh cần chú ý những thực phẩm nên kiêng khi bị nhiễm giun đũa chó dưới đây:

Thịt tái sống hoặc chưa nấu chín kỹ

Các loại thịt như bò, lợn, gà hoặc hải sản chưa được nấu chín hoàn toàn có thể chứa vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc trứng giun. Đây là nguồn nguy cơ cao dẫn đến tái nhiễm hoặc làm nặng thêm tình trạng rối loạn tiêu hóa do bệnh. 

Rau sống, thực phẩm chưa rửa sạch

Rau sống hoặc trái cây không được rửa sạch kỹ có thể chứa trứng giun từ đất nhiễm phân chó/mèo. Người nhiễm giun đũa chó nên ăn rau đã nấu chín hoặc ngâm kỹ với nước muối, dung dịch rửa rau chuyên dụng trước khi sử dụng để hạn chế nguy cơ lây nhiễm.

Nội tạng động vật

Gan, lòng, dạ dày, phổi của động vật là nơi giun sán dễ tồn tại. Nếu không chế biến kỹ, các thực phẩm này có thể gây nhiễm trùng và làm trầm trọng thêm tổn thương gan. Do đó, nội tạng nên được loại bỏ khỏi chế độ ăn của người bệnh.

Hải sản sống

Các loại hải sản như hàu, tôm, cua, cá hồi sống hoặc nấu chưa chín như sashimi, gỏi, lẩu tái tiềm ẩn nguy cơ chứa giun sán hoặc vi khuẩn gây bệnh. Người bệnh nên tránh hoàn toàn các món ăn này trong thời gian điều trị.

Đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn

Nên hạn chế đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn vì thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh và ít chất xơ, có thể ảnh hưởng tiêu hóa và giảm sức đề kháng.

Đường và thực phẩm nhiều đường

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm rối loạn hệ vi sinh đường ruột, tạo điều kiện thuận lợi cho giun sán phát triển. Người bệnh nên giảm các loại bánh kẹo, nước ngọt có ga và thức uống chứa đường tinh luyện.

Sữa chưa tiệt trùng và sản phẩm từ sữa sống

Sữa tươi chưa tiệt trùng hoặc phô mai làm từ sữa sống có thể chứa vi khuẩn gây bệnh. Người bệnh nên sử dụng sữa đã qua tiệt trùng để đảm bảo an toàn.

Bị giun đũa chó nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp hỗ trợ quá trình điều trị và tăng cường sức đề kháng cho người nhiễm giun đũa chó. Dưới đây là các nhóm thực phẩm nên bổ sung:

• Thực phẩm giàu protein dễ tiêu hóa: Ưu tiên các nguồn protein như thịt gà, cá trắng, trứng và đậu phụ. Những thực phẩm này giúp tái tạo mô và phục hồi cơ thể mà không gây quá tải cho hệ tiêu hóa.
• Rau củ quả giàu chất xơ: Cà rốt, bí đỏ, rau cải xanh và bông cải giúp tăng nhu động ruột, hỗ trợ quá trình đào thải ấu trùng giun ra khỏi cơ thể.
• Tỏi, gừng, nghệ: Các gia vị này có đặc tính kháng khuẩn, kháng ký sinh trùng tự nhiên, giúp làm chậm sự phát triển của ấu trùng.
• Sữa chua và thực phẩm lên men: Giàu probiotic, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch, gạo lứt cung cấp năng lượng bền vững và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
• Uống đủ nước: Nên uống nước lọc và nước ép trái cây tự nhiên để tăng cường thải độc và duy trì chức năng gan.

Những lưu ý để phòng bệnh giun đũa chó

Ngoài việc tìm hiểu bệnh giun đũa chó nên kiêng ăn gì, để phòng ngừa nhiễm giun đũa chó cũng như hạn chế nguy cơ tái nhiễm sau điều trị, người dân cần tuân thủ các biện pháp sau:

• Hạn chế tiếp xúc trực tiếp với chó mèo: Không nên ôm, hôn hoặc để thú cưng liếm mặt; cần rửa tay sạch bằng xà phòng sau khi tiếp xúc với động vật nuôi.
• Vệ sinh môi trường sống: Dọn dẹp nhà cửa thường xuyên, đặc biệt là khu vực chó mèo hay lui tới. Sử dụng chất sát khuẩn an toàn để lau chùi sàn nhà định kỳ.
• Quản lý phân động vật: Xử lý phân chó mèo đúng cách bằng cách chôn sâu hoặc bỏ vào túi kín và thải bỏ đúng nơi quy định. Tránh để động vật phóng uế tại khu vực trồng rau.
• Xổ giun định kỳ cho vật nuôi: Tẩy giun cho chó mèo mỗi 3-6 tháng theo khuyến cáo của bác sĩ thú y.
• Giữ vệ sinh cá nhân: Rửa tay kỹ trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Tránh đi chân trần trên đất cát, đặc biệt ở những nơi có nguy cơ ô nhiễm.
• Tẩy giun định kỳ cho người: Dù không có triệu chứng, nên thực hiện tẩy giun 2 lần/năm để phòng bệnh hiệu quả.

Hy vọng qua bài viết, bạn đã hiểu rõ bệnh giun đũa chó nên kiêng ăn gì để hỗ trợ quá trình điều trị đạt hiệu quả tốt hơn. Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, chế độ ăn uống khoa học và vệ sinh an toàn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế biến chứng và nguy cơ tái nhiễm. Chủ động phòng ngừa từ thói quen ăn uống hằng ngày chính là bước đầu tiên trong việc bảo vệ sức khỏe trước các bệnh lý ký sinh trùng nguy hiểm.