Viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì? Danh sách thực phẩm cần tránh để giảm triệu chứng

Viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì để giảm nhanh các triệu chứng như nghẹt mũi, hắt hơi, ngứa mũi, chảy nước mũi kéo dài? Đây vẫn luôn là chủ đề được nhiều độc giả quan tâm. Cùng Tiêm chủng Long Châu khám phá các loại thực phẩm nên kiêng để giúp kiểm soát viêm mũi dị ứng tốt hơn trong bài viết dưới đây nhé.

Vì sao chế độ ăn ảnh hưởng đến viêm mũi dị ứng?

Chế độ ăn uống không chỉ tác động đến sức khỏe tổng thể mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến phản ứng dị ứng của cơ thể. Cụ thể:

• Một số thực phẩm, đặc biệt là hải sản, sữa hoặc thực phẩm chế biến sẵn, có thể kích thích hệ miễn dịch ở người có cơ địa dị ứng, làm tăng tiết histamin – chất trung gian gây ra các triệu chứng như hắt hơi, ngứa mũi, chảy nước mũi. Histamin được giải phóng quá mức sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng viêm mũi dị ứng.
• Thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay nóng hoặc chứa phụ gia hóa học có thể kích ứng lớp niêm mạc mũi và họng, làm tăng cảm giác ngứa, nghẹt mũi và khiến bệnh kéo dài hơn. Niêm mạc mũi nhạy cảm ở người bị viêm mũi dị ứng dễ bị tổn thương khi tiếp xúc với các chất kích thích từ thực phẩm.
• Hệ tiêu hóa khỏe mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch cân bằng. Thực phẩm không lành mạnh như đồ chiên rán hoặc nhiều đường có thể làm rối loạn hệ vi sinh đường ruột khiến cơ thể dễ bị kích ứng bởi các yếu tố dị nguyên từ môi trường như phấn hoa, bụi bẩn.

Có thể thấy rằng, lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm triệu chứng mà còn hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây dị ứng một cách hiệu quả hơn.

Viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì? 

Như đã trình bày phía trên, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là điều vô cùng quan trọng giúp cải thiện triệu chứng của bệnh. Vậy viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì?

Để hạn chế kích ứng niêm mạc mũi và giảm các triệu chứng của viêm mũi dị ứng, người bệnh nên tránh các nhóm thực phẩm sau:

• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa bò, phô mai, sữa chua có đường hoặc bơ có thể làm tăng tiết dịch nhầy ở mũi và họng khiến triệu chứng nghẹt mũi và ngứa họng trầm trọng hơn. Người có cơ địa dị ứng hoặc không dung nạp lactose cần đặc biệt lưu ý nhóm thực phẩm này.
• Thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện: Đồ ngọt như bánh kẹo, nước ngọt hoặc siro chứa đường tinh luyện có thể gây viêm trong cơ thể, làm suy giảm hệ miễn dịch và tăng nguy cơ kích ứng dị nguyên.
• Thực phẩm cay nóng: Các gia vị như ớt, tiêu, mù tạt hoặc thức ăn cay có thể kích thích niêm mạc mũi, làm tăng hắt hơi, chảy nước mũi và cảm giác ngứa ngáy.
• Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ: Thực phẩm chiên rán như gà rán, khoai tây chiên hoặc đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo bão hòa, gây viêm và làm giảm khả năng chống dị ứng của cơ thể.
• Hải sản: Tôm, cua, mực và các loại hải sản khác là nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng, đặc biệt ở những người có cơ địa nhạy cảm. Hải sản có thể kích hoạt phản ứng histamin, làm nặng thêm triệu chứng viêm mũi dị ứng.

Ngoài các nhóm thực phẩm trên, người bệnh cũng nên lưu ý tránh thực phẩm chứa chất bảo quản, phẩm màu nhân tạo hoặc phụ gia hóa học vì chúng có thể làm tăng phản ứng dị ứng ở một số người.

Bị viêm mũi dị ứng nên ăn gì để cải thiện triệu chứng?

Bên cạnh việc viêm mũi dị ứng kiêng gì thì người bị viêm mũi dị ứng nên bổ sung các thực phẩm nào cũng là chủ đề được nhiều độc giả quan tâm. 

Dưới đây là một số loại thực phẩm người bệnh viêm mũi dị ứng nên bổ sung vào thực đơn để hỗ trợ giảm triệu chứng và tăng cường sức đề kháng:

• Thực phẩm giàu omega-3: Cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó chứa omega-3 có tác dụng kháng viêm và điều hòa phản ứng miễn dịch, giúp giảm hắt hơi và nghẹt mũi.
• Rau xanh và trái cây giàu vitamin C: Cam, chanh, bưởi, ổi và các loại rau lá xanh như cải bó xôi, bông cải xanh cung cấp vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm phản ứng dị ứng.
• Tỏi và gừng: Tỏi chứa allicin – một hợp chất kháng viêm và kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ làm dịu đường hô hấp trong khi đó gừng có đặc tính kháng viêm, giúp giảm kích ứng niêm mạc và cải thiện triệu chứng ngứa mũi.
• Sữa chua không đường: Sữa chua không đường giàu probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột từ đó hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ phản ứng dị ứng quá mức.
• Nước lọc và trà thảo mộc: Uống đủ nước (2 - 2.5 lít/ngày) giúp làm loãng dịch nhầy, giảm nghẹt mũi. Trà hoa cúc, trà bạc hà hoặc trà gừng có tác dụng làm dịu niêm mạc và hỗ trợ thư giãn.

Một số sai lầm phổ biến trong chế độ ăn của người viêm mũi dị ứng

Người bị viêm mũi dị ứng thường mắc phải các sai lầm trong chế độ ăn uống, khiến bệnh dễ tái phát hoặc trầm trọng hơn. Một số sai lầm phổ biến trong chế độ ăn của người bệnh viêm mũi dị ứng bao gồm:

Cố tình ăn thực phẩm đã biết gây dị ứng

Một số người nghĩ rằng “ăn nhiều sẽ quen” với thực phẩm gây dị ứng như hải sản hoặc sữa. Đây là sai lầm nghiêm trọng vì có thể dẫn đến sốc phản vệ hoặc làm nặng thêm triệu chứng viêm mũi dị ứng.

Cách tránh: Ghi lại nhật ký thực phẩm để xác định những loại gây dị ứng và loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn.

Bỏ bữa sáng

Bỏ bữa sáng làm giảm năng lượng và suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị kích ứng bởi phấn hoa, bụi hoặc các tác nhân môi trường.

Cách tránh: Duy trì bữa sáng nhẹ với thực phẩm giàu dinh dưỡng như yến mạch, trái cây hoặc sữa chua không đường.

Lạm dụng thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc

Một số người sử dụng thực phẩm chức năng quảng cáo “tăng cường miễn dịch” mà không tham khảo bác sĩ, có thể gây tác dụng phụ hoặc không hiệu quả.

Cách tránh: Tìm hiểu kỹ nguồn gốc sản phẩm và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Tự ý cắt bỏ nhóm thực phẩm quan trọng

Loại bỏ hoàn toàn chất đạm hoặc chất béo lành mạnh mà không có hướng dẫn y khoa có thể làm suy giảm sức đề kháng.

Cách tránh: Tham khảo chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn cân bằng, phù hợp với tình trạng viêm mũi dị ứng.

Lưu ý về lối sống và sinh hoạt giúp giảm tái phát viêm mũi dị ứng

Ngoài chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát viêm mũi dị ứng. Theo các chuyên gia, để giúp giảm nguy cơ tái phát viêm mũi dị ứng, trong lối sống và sinh hoạt, người bệnh cần lưu ý những vấn đề sau đây:

• Tránh tiếp xúc với tác nhân dị ứng: Hạn chế tiếp xúc với phấn hoa, bụi nhà, lông động vật hoặc nấm mốc. Sử dụng khẩu trang khi ra ngoài và vệ sinh nhà cửa thường xuyên.
• Giữ vệ sinh mũi: Rửa mũi bằng nước muối sinh lý (0.9% NaCl) 1 - 2 lần mỗi ngày để làm sạch dịch nhầy và dị nguyên bám trong khoang mũi.
• Ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng: Ngủ 7 - 8 giờ mỗi đêm và tránh căng thẳng kéo dài vì stress có thể làm tăng phản ứng dị ứng của cơ thể.
• Tập thể dục nhẹ nhàng: Các bài tập như yoga, đi bộ hoặc đạp xe giúp cải thiện tuần hoàn và tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ tái phát viêm mũi dị ứng.
• Tránh hút thuốc và khói thuốc: Khói thuốc lá là một trong những tác nhân kích thích niêm mạc mũi nghiêm trọng, cần tuyệt đối tránh.

Những thay đổi nhỏ trong lối sống này khi kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, sẽ giúp giảm đáng kể tần suất và mức độ nghiêm trọng của các đợt viêm mũi dị ứng.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát viêm mũi dị ứng. Mong rằng, với những chia sẻ hôm nay, bạn đọc sẽ giải đáp được thắc mắc bị viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì, nên ăn gì và người bệnh viêm mũi dị ứng cần lưu ý những gì để ngừa tái phát viêm mũi dị ứng. Đừng chủ quan với các triệu chứng ban đầu – hãy chủ động chăm sóc sức khỏe ngay từ hôm nay để có một cuộc sống thoải mái và khỏe mạnh hơn. Cảm ơn bạn vì đã luôn ở đó và đồng hành cùng Tiêm chủng Long Châu.