Viêm họng nên ăn gì để mau khỏi? Gợi ý thực phẩm giúp giảm đau rát cổ họng

Nếu bạn đang có thắc mắc xoay quanh câu hỏi “Viêm họng nên ăn gì để mau khỏi?” thì bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin hữu ích giúp bạn có đưa ra sự lựa chọn phù hợp với bản thân. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ giúp làm dịu cảm giác đau rát cổ họng mà còn góp phần tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn.

Tổng quan về viêm họng

Viêm họng là gì?

Viêm họng là tình trạng viêm xảy ra tại niêm mạc hầu họng – phần nằm phía sau khoang miệng, tiếp nối với thanh quản. Đây là phản ứng của cơ thể trước các yếu tố gây kích thích hoặc tác nhân gây hại như virus, vi khuẩn, không khí khô, hóa chất hoặc do nói nhiều, la hét kéo dài.

Mặc dù không được xem là một bệnh lý riêng biệt, viêm họng là biểu hiện phổ biến trong nhiều rối loạn đường hô hấp và có thể ảnh hưởng rõ rệt đến việc ăn uống, nói chuyện và nghỉ ngơi nếu không được chăm sóc đúng cách. Việc hiểu rõ viêm họng là gì sẽ giúp người bệnh chủ động hơn trong lựa chọn thực phẩm và thói quen sinh hoạt phù hợp để cải thiện tình trạng này.

Biểu hiện

Viêm họng thường biểu hiện rõ qua các triệu chứng khó chịu tại vùng cổ họng, ảnh hưởng trực tiếp đến việc ăn uống, nói chuyện và sinh hoạt hàng ngày. Mức độ triệu chứng có thể khác nhau tùy vào nguyên nhân và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Một số dấu hiệu phổ biến gồm:

• Đau rát họng: Tăng lên khi nuốt hoặc nói chuyện.
• Khó nuốt: Có thể kèm theo cảm giác nghẹn hoặc vướng.
• Khàn tiếng hoặc mất tiếng: Nhất là khi viêm lan đến thanh quản.
• Ho khan hoặc ho có đờm nhẹ: Tùy vào nguyên nhân gây viêm.
• Sốt nhẹ, mệt mỏi: Thường gặp trong trường hợp viêm họng do nhiễm trùng.
• Sưng đau hạch cổ: Có thể cảm nhận khi sờ vào hai bên hàm dưới.

Các triệu chứng có thể xuất hiện đơn lẻ hoặc kết hợp, kéo dài trong vài ngày. Nếu không thuyên giảm sau một tuần hoặc có dấu hiệu nặng, người bệnh nên đi khám để được chẩn đoán chính xác.

Viêm họng nên ăn gì để mau khỏi?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi khi bị viêm họng. Do đó, lựa chọn thực phẩm phù hợp là điều cần thiết để làm dịu triệu chứng và hỗ trợ phục hồi. Một số thực phẩm nên ưu tiên trong giai đoạn này gồm:

• Thức ăn mềm, dễ nuốt: Cháo, súp, trứng luộc mềm, khoai nghiền,… giúp giảm ma sát với niêm mạc họng đang tổn thương, từ đó giảm cảm giác đau rát khi nuốt.
• Thực phẩm giàu vitamin C: Cam, dâu tây, kiwi,… giúp tăng cường đề kháng. Nên dùng ở dạng ép loãng hoặc hấp nhẹ để không gây kích ứng.
• Mật ong nguyên chất: Có đặc tính kháng khuẩn, làm dịu họng khi pha với nước ấm hoặc gừng.
• Thực phẩm giàu kẽm và protein nhẹ: Như cá hấp, trứng luộc, đậu hũ,… giúp tái tạo mô và hỗ trợ miễn dịch.
• Gừng, tỏi: Có tính kháng viêm tự nhiên, dùng làm gia vị hoặc pha trà ấm.
• Nước ấm, trà thảo mộc: Trà gừng, trà hoa cúc hoặc nước mật ong pha ấm có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm ho và kháng viêm nhẹ. Tuy nhiên, cần tránh dùng quá nhiều mật ong ở trẻ nhỏ dưới 1 tuổi.
• Sữa ấm không đường: Thích hợp nếu không bị đờm nhiều, cung cấp năng lượng và làm dịu họng.

Ăn uống hợp lý là một phần quan trọng trong quá trình phục hồi. Người bệnh nên chia nhỏ bữa, ăn chậm và chọn thực phẩm ở dạng lỏng hoặc mềm để giảm kích ứng cổ họng.

Một số lưu ý chăm sóc sức khoẻ khi bị viêm họng

Bên cạnh việc ăn uống hợp lý, thói quen sinh hoạt hằng ngày cũng ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phục hồi khi cổ họng bị viêm. Dưới đây là một số nguyên tắc chăm sóc cần được lưu ý:

• Giữ ấm vùng cổ: Nhất là khi thời tiết chuyển lạnh hoặc nằm phòng máy lạnh, nên đeo khăn hoặc mặc áo cổ cao để tránh gió lùa gây kích ứng họng.
• Súc miệng với nước muối ấm: Thực hiện 2 – 3 lần/ngày giúp sát khuẩn nhẹ và giảm đau họng.
• Hạn chế nói to hoặc nói nhiều: Tránh gây tổn thương thêm cho dây thanh và vùng họng đang bị viêm.
• Tránh khói thuốc, bụi bẩn, không khí khô lạnh: Những yếu tố này có thể làm tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn.
• Nghỉ ngơi đầy đủ: Giúp cơ thể có thời gian phục hồi và tăng cường miễn dịch.
• Không tự ý dùng thuốc, đặc biệt là kháng sinh: Việc sử dụng sai thuốc có thể gây kháng thuốc hoặc làm nặng thêm triệu chứng.
• Thăm khám khi triệu chứng kéo dài: Nếu viêm họng không thuyên giảm sau 5 – 7 ngày, kèm theo sốt cao, ho có đờm vàng hoặc sưng hạch kéo dài, nên đi khám để được chẩn đoán và điều trị đúng cách.

Thực hiện tốt các nguyên tắc trên sẽ góp phần làm dịu nhanh các triệu chứng khó chịu, hỗ trợ cơ thể phục hồi và giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến viêm họng.

Bài viết đã cung cấp các thông tin xoay quanh câu hỏi “Viêm họng nên ăn gì để mau khỏi?”. Tóm lại, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò hỗ trợ tích cực trong quá trình cải thiện triệu chứng viêm họng, giúp làm dịu cổ họng và tăng cường đề kháng. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần chú ý đến thói quen sinh hoạt hằng ngày như giữ ấm cơ thể, uống đủ nước và nghỉ ngơi hợp lý để đẩy nhanh quá trình phục hồi. Nếu triệu chứng không thuyên giảm sau vài ngày, nên đến cơ sở y tế để được thăm khám và tư vấn kịp thời.

Hiện nay, viêm họng do virus cúm là một trong những nguyên nhân phổ biến, đặc biệt khi thời tiết thay đổi thất thường. Việc tiêm ngừa cúm định kỳ là cách hiệu quả giúp phòng tránh các bệnh hô hấp theo mùa. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu hiện đang cung cấp đầy đủ các loại vắc xin cúm được khuyến nghị cho cả trẻ em và người lớn. Để được tư vấn và đặt lịch tiêm, vui lòng liên hệ hotline 1800 6928.