Nữ giới uống sữa đậu nành có tốt không? Những điều cần lưu ý

Sữa đậu nành từ lâu được xem là lựa chọn thay thế lành mạnh cho sữa động vật. Câu hỏi phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không luôn đi kèm với sự quan tâm đặc biệt về tác động lên hormone và vóc dáng. Thật vậy, việc sử dụng sữa đậu nành ở mức độ phù hợp sẽ mang lại nhiều lợi ích vượt trội. Nhưng nếu lạm dụng cũng có thể gây ra những vấn đề sức khỏe không mong muốn. Hãy cùng Tiêm chủng Long Châu khám phá những công dụng cụ thể và cách dùng sữa đậu nành hiệu quả nhất cho phái đẹp.

Nữ giới uống sữa đậu nành có tốt không?

Mặc dù câu trả lời cho việc con gái uống sữa đậu nành có tốt không là “Có” nhưng việc sử dụng quá mức có thể gây ra hệ lụy tiêu cực đối với sức khỏe. 

Sữa đậu nành là một thức uống có nguồn gốc thực vật được làm từ hạt đậu nành và thường được nhiều người, đặc biệt là nữ giới, lựa chọn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Việc nữ giới uống sữa đậu nành có thể mang lại nhiều lợi ích, tuy nhiên cũng cần hiểu rõ các khía cạnh để sử dụng phù hợp.

Nguy cơ sức khỏe khi lạm dụng sữa đậu nành có thể kể đến như:

• Rối loạn tiêu hóa: Sữa đậu nành chứa oligosaccharides (chất đường phức hợp) và protein thực vật cao. Khi dùng quá mức dễ gây đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.
• Ảnh hưởng đến tuyến giáp: Một số hợp chất trong đậu nành có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp. Đối với người mắc suy giáp hoặc thiếu iod hoặc đang dùng thuốc tuyến giáp, nên tham khảo bác sĩ vì có thể cần điều chỉnh thuốc hoặc cách dùng sữa đậu nành.

Sữa đậu nành có lợi ích gì cho phụ nữ?

Sữa đậu nành là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cụ thể và thiết thực cho sức khỏe toàn diện của phụ nữ, từ tuổi dậy thì đến giai đoạn trung niên và tiền mãn kinh.

Cân bằng nội tiết tố, ngăn ngừa lão hóa

Sữa đậu nành có khả năng cung cấp phytoestrogen (isoflavone) - hợp chất có cấu trúc và chức năng tương tự estrogen giúp cân bằng hormone, đặc biệt hiệu quả trong giai đoạn thiếu estrogen như thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh. Giúp làm giảm các triệu chứng khó chịu như bốc hỏa, căng thẳng và mệt mỏi.

Isoflavone và genistein trong đậu nành còn là chất chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ tế bào chết, tăng độ đàn hồi của da, chống lão hóa và dưỡng trắng, duy trì vẻ ngoài rạng rỡ, săn chắc cho chị em phụ nữ.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Sữa đậu nành cung cấp lượng calo khá thấp, khoảng 28 calo/100ml, thấp hơn nhiều so với sữa tươi nguyên chất. Các axit amin trong sữa đậu nành giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và bài tiết insulin hiệu quả, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Đặc biệt, các chuyên gia đã quan sát thấy phụ nữ uống sữa đậu nành đều đặn trong thời gian dài có thể giảm đáng kể mỡ thừa ở vùng bụng.

Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh lý

Sữa đậu nành mang lại lợi ích phòng ngừa nhiều bệnh lý mãn tính mà phụ nữ hay mắc phải như:

• Bệnh tim mạch: Sữa đậu nành không chứa cholesterol, có chất béo bão hòa thấp, hỗ trợ giảm LDL cholesterol, ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
• Tăng huyết áp: Đậu nành chứa kali, magie, stigmasterol cũng giúp giảm hấp thụ muối, tránh phù nề, từ đó phòng và điều trị tăng huyết áp.
• Loãng xương: Phytoestrogen trong đậu nành giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương.
• Đái tháo đường: Hàm lượng chất xơ cao giúp ức chế đường, ngăn ngừa đái tháo đường tuýp 2.
• Ung thư: Uống sữa đậu nành đúng cách và đều đặn được cho là có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú ở nữ giới, đồng thời tăng cường sức đề kháng tổng thể.

Tốt cho bà bầu

Sữa đậu nành không đường cung cấp protein, axit amin, vitamin và khoáng chất. Đây là những chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể mẹ và thai nhi. Đặc biệt, các loại chất béo tốt trong đậu nành rất có lợi cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Ai không nên uống sữa đậu nành?

Dù sữa đậu nành là thức uống tốt nhưng không phải ai cũng phù hợp. Một số đối tượng sau cần hạn chế sử dụng:

• Người mắc vấn đề tiêu hóa: Người bị đầy bụng, đường ruột kém, thường xuyên ợ hơi, viêm dạ dày cấp hoặc mãn tính hạn chế uống vì nó có thể kích thích dạ dày tiết axit nhiều hơn, làm nặng hơn các triệu chứng.
• Người bị gout, sỏi thận: Sữa đậu nành chứa purin, cơ thể không thể chuyển hóa hết sẽ làm bệnh gout trở nặng hơn. Ngoài ra, còn chứa oxalat, chất này kết hợp với canxi trong máu có thể tạo thành hoặc làm tăng kích thước sỏi thận.
• Người đang dùng kháng sinh: Đặc biệt erythromycin, có thể gây phản ứng hóa học và làm giảm hiệu quả của thuốc. Nên sử dụng kháng sinh trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành ít nhất 1 tiếng.

Lưu ý khi uống sữa đậu nành

Để đảm bảo nhận được lợi ích tối đa khi uống sữa đậu nành, cần tuân thủ nghiêm ngặt về liều lượng và cách chế biến, sử dụng. Người trưởng thành không nên uống quá 500ml mỗi ngày. Việc lạm dụng có thể dẫn đến đầy bụng khó tiêu.

Sữa đậu nành phải được nấu chín kỹ để phân hủy các chất như trypsinogen và saponin. Nên uống kết hợp với bữa sáng để tối ưu hấp thu dưỡng chất và trước khi ngủ 1 - 2 tiếng để cơ thể hấp thu isoflavone và hỗ trợ kiểm soát mỡ thừa.

Bên cạnh đó, việc tránh những kết hợp và thói quen sai lầm khi uống sữa đậu nành cũng rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe và đạt hiệu quả tối ưu như không dùng sữa đậu nành để uống thuốc, tránh bảo quản ấm vì dễ hỏng sữa.

Tóm lại, nữ giới uống sữa đậu nành có tốt không? Câu trả lời là "Có", với điều kiện phải sử dụng một cách khoa học, điều độ và tuân thủ các lưu ý về chế biến, thời điểm uống và kết hợp thực phẩm. Sữa đậu nành là nguồn dinh dưỡng vàng giúp phụ nữ cân bằng nội tiết tố, làm đẹp da, kiểm soát cân nặng và phòng ngừa nhiều bệnh lý.