Ai không nên uống trà gừng? Trà gừng có lợi gì cho sức khỏe?

Gừng là cây gia vị có nguồn gốc từ châu Á và hiện được trồng rộng rãi ở nhiều vùng có khí hậu ấm trên thế giới. Thân rễ gừng có mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng, từ lâu đã được sử dụng trong ẩm thực và trong một số thực hành y học truyền thống. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể uống trà gừng. Việc sử dụng không đúng có thể gây ra những tác dụng không mong muốn.

Ai không nên uống trà gừng?

Gừng là gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, đồng thời cũng được dùng như một dược liệu dân gian. Trà gừng là thức uống phổ biến, thường được sử dụng để tạo cảm giác ấm cơ thể, hỗ trợ làm dịu cảm giác đầy bụng, khó tiêu hoặc buồn nôn nhẹ.

Người bị bệnh dạ dày và trào ngược dạ dày - thực quản

Người bị viêm dạ dày - tá tràng, loét dạ dày - tá tràng hoặc trào ngược dạ dày - thực quản nên thận trọng khi uống trà gừng. Gừng có vị cay, chứa các hợp chất có thể gây kích thích đường tiêu hóa ở một số người. Nếu dùng nhiều hoặc uống khi bụng đói, trà gừng có thể làm tăng cảm giác nóng rát thượng vị, ợ nóng, cồn cào bụng hoặc khó chịu dạ dày.

Vì vậy, người đang có triệu chứng đau thượng vị, ợ nóng, buồn nôn, trào ngược hoặc viêm loét dạ dày tiến triển không nên tự ý uống trà gừng thường xuyên. Nếu vẫn muốn sử dụng, nên dùng lượng nhỏ sau bữa ăn và ngừng uống khi triệu chứng khó chịu tăng lên.

Người tăng huyết áp và bệnh tim mạch

Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể ảnh hưởng đến hệ tim mạch thông qua việc tăng tuần hoàn và làm giãn mạch. Tuy điều này có thể có lợi trong một số trường hợp, nhưng với người bị tăng huyết áp, việc sử dụng không kiểm soát có thể khiến huyết áp dao động hoặc gây cảm giác tim đập nhanh.

Đối với những người đang dùng thuốc điều trị huyết áp, việc bổ sung trà gừng vào chế độ hàng ngày cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.

Người dùng thuốc chống đông, phụ nữ mang thai và người có sỏi mật

Gừng có khả năng ức chế kết tập tiểu cầu vì trong gừng có chứa hoạt chất salicylat, từ đó làm tăng nguy cơ chảy máu khi dùng cùng các thuốc chống đông như aspirin, warfarin hoặc clopidogrel. Vì vậy, những người đang điều trị bằng các thuốc này không nên tự ý uống trà gừng.

Đối với phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong những tháng cuối, việc sử dụng gừng liều cao có thể gây kích thích tử cung, ảnh hưởng đến đông máu, thai chết lưu, sinh non hoặc trẻ sinh ra có cân nặng thấp. Mặc dù gừng có thể giúp giảm buồn nôn trong giai đoạn đầu thai kỳ, nhưng vẫn cần dùng đúng liều và có sự hướng dẫn của bác sĩ.

Ngoài ra, người có sỏi mật nên hỏi bác sĩ trước khi dùng chế phẩm gừng, vì gừng có thể làm tăng dòng mật và có khả năng làm nặng triệu chứng ở một số người.

Trà gừng có lợi gì cho sức khỏe?

Trà gừng là thức uống quen thuộc, thường được dùng khi cơ thể mệt mỏi, lạnh bụng hoặc có cảm giác buồn nôn. Nhờ chứa các hợp chất sinh học như gingerol và shogaol, gừng tạo nên vị cay ấm đặc trưng và có thể mang lại một số lợi ích hỗ trợ sức khỏe khi dùng đúng cách.

Hỗ trợ giảm buồn nôn

Một trong những lợi ích được biết đến nhiều nhất của trà gừng là hỗ trợ làm giảm cảm giác buồn nôn. Gừng có thể hữu ích trong một số trường hợp như buồn nôn nhẹ, say tàu xe hoặc khó chịu đường tiêu hóa.

Hỗ trợ tiêu hóa

Trà gừng có thể giúp một số người cảm thấy dễ chịu hơn khi bị đầy bụng, khó tiêu hoặc lạnh bụng. Vị cay ấm của gừng có thể tạo cảm giác ấm vùng bụng và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa ở mức độ nhất định.

Có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm

Gừng chứa nhiều hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm. Vì vậy, trà gừng có thể góp phần hỗ trợ cảm giác khỏe khoắn, nhất là khi cơ thể mệt mỏi nhẹ hoặc trong thời tiết lạnh.

Một số người cũng sử dụng trà gừng để hỗ trợ giảm đau bụng kinh hoặc đau nhức cơ nhẹ. Tuy nhiên, trà gừng không phải là thuốc giảm đau hay thuốc chống viêm, do đó không nên dùng để thay thế thuốc điều trị khi có chỉ định y khoa.

Cách uống trà gừng an toàn và hiệu quả

Trà gừng được dùng khá an toàn cho sức khỏe, tuy nhiên mỗi ngày không nên dùng quá 6 gram gừng để tránh các tác dụng không mong muốn.

Liều lượng và thời điểm phù hợp

Để đảm bảo an toàn, trà gừng nên được sử dụng với lượng vừa phải, thông thường không quá 1-2 ly mỗi ngày. Việc lạm dụng có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như nóng trong, mất ngủ hoặc kích ứng dạ dày.

Công thức pha trà gừng đơn giản có thể thực hiện tại nhà bao gồm vài lát gừng tươi, mật ong, chanh và nước lọc. Đun sôi hỗn hợp gừng, chanh rồi để nguội, sau đó thêm mật ong vào để tăng vị giác.

Thời điểm uống cũng rất quan trọng. Không nên uống trà gừng khi bụng đói vì có thể gây cồn cào và khó chịu. Ngoài ra, nên hạn chế uống vào buổi tối vì gừng có thể kích thích nhẹ, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Những ai có thể hưởng lợi từ trà gừng?

Mặc dù có nhiều đối tượng cần tránh, trà gừng vẫn là lựa chọn phù hợp với một số người như người hay bị lạnh bụng, người dễ say xe hoặc người bị cảm lạnh nhẹ. Trong những trường hợp này, trà gừng có thể giúp cải thiện triệu chứng và mang lại cảm giác dễ chịu.

Ngoài ra, trà gừng còn giúp giảm buồn nôn, giảm đau nhức cơ, giảm đau bụng kinh. Gừng chứa các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh. Trên thực tế, gừng đã được chứng minh là tương tự như nhóm thuốc chống viêm không steroid (NSAID) về tác dụng giảm đau và chống viêm.

Tuy nhiên, ngay cả với những người phù hợp, việc sử dụng cũng nên được cân đối, không nên xem trà gừng như một “thần dược” mà lạm dụng hàng ngày.

Một số lưu ý khi sử dụng trà gừng

Khi uống trà gừng, bạn nên lưu ý:

• Không uống quá nhiều: Chỉ nên dùng với lượng vừa phải. Uống nhiều trà gừng có thể gây ợ nóng, nóng rát thượng vị, cồn cào bụng, tiêu chảy hoặc khó chịu đường tiêu hóa.
• Không uống khi bụng đói: Gừng có vị cay, có thể kích thích niêm mạc dạ dày ở một số người. Người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày - thực quản hoặc thường xuyên ợ nóng càng cần thận trọng.
• Thận trọng nếu đang dùng thuốc: Người đang dùng thuốc chống đông, thuốc kháng kết tập tiểu cầu, thuốc hạ đường huyết, thuốc huyết áp hoặc thuốc điều trị bệnh mạn tính nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống trà gừng thường xuyên.
• Phụ nữ mang thai không tự ý dùng liều cao: Gừng có thể hỗ trợ làm dịu buồn nôn ở một số phụ nữ mang thai, nhưng không nên tự ý dùng nhiều hoặc dùng kéo dài nếu chưa có hướng dẫn của nhân viên y tế.
• Người có sỏi mật nên hỏi bác sĩ trước khi dùng: Gừng có thể ảnh hưởng đến dòng mật, vì vậy người có sỏi mật hoặc từng có cơn đau quặn mật nên thận trọng.
• Ngừng uống nếu có dấu hiệu bất thường: Nếu xuất hiện đau bụng, ợ nóng nhiều, tiêu chảy, nổi mẩn, khó thở, chóng mặt hoặc cảm giác tim đập nhanh sau khi uống trà gừng, nên ngừng sử dụng và theo dõi. Trường hợp triệu chứng kéo dài hoặc nặng lên, cần liên hệ cơ sở y tế.

Trà gừng là thức uống dễ dùng và có thể hỗ trợ làm ấm cơ thể, giảm buồn nôn nhẹ hoặc khó chịu tiêu hóa ở một số người. Tuy nhiên, việc hiểu rõ ai không nên uống trà gừng sẽ giúp hạn chế nguy cơ kích ứng dạ dày, chảy máu hoặc tương tác với thuốc đang sử dụng. Nếu có bệnh nền, đang mang thai hoặc đang dùng thuốc điều trị, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà gừng thường xuyên.