Uống nước gừng có tác dụng gì? 9 tác dụng nổi bật và những lưu ý quan trọng khi sử dụng

Uống nước gừng đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ, từ giảm buồn nôn, hỗ trợ tiêu hóa đến phòng ngừa cảm lạnh và cải thiện tuần hoàn máu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 9 tác dụng nổi bật của nước gừng và những lưu ý quan trọng khi sử dụng.

Uống nước gừng có tác dụng gì? 

Nhiều người thường thắc mắc uống nước gừng có tác dụng gì và vì sao loại thức uống dân dã này lại được sử dụng phổ biến trong cả y học cổ truyền lẫn đời sống hàng ngày. Thực tế, nhờ giàu hoạt chất sinh học và chất chống oxy hóa, nước gừng mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Dưới đây là 9 tác dụng nổi bật đã được khoa học công nhận, bao gồm:

Giúp làm ấm cơ thể và tăng cường lưu thông máu

Uống nước gừng có tác dụng gì? Một trong những tác dụng quen thuộc nhất của nước gừng là khả năng giữ ấm cơ thể. Nhờ tính ấm tự nhiên, gừng thường được dùng trong những ngày trời lạnh để giúp cơ thể cân bằng nhiệt.

Các hoạt chất như gingerol và shogaol trong gừng còn có tác dụng kích thích tuần hoàn máu, cải thiện lưu thông, từ đó giảm cảm giác lạnh tay, lạnh chân. Việc duy trì lưu thông máu tốt không chỉ giúp cơ thể ấm áp hơn mà còn hỗ trợ tim mạch và não bộ hoạt động hiệu quả.

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy hơi

Khi nói đến việc uống nước gừng có tác dụng gì, nhiều người nhắc ngay đến khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Nước gừng kích thích tiết dịch tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động nhịp nhàng hơn và tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Ngoài ra, gừng còn giúp giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu, chướng hơi, uống một tách nước gừng ấm sau bữa ăn có thể giúp bụng nhẹ nhõm và dễ chịu hơn.

Giảm buồn nôn và say xe

Gừng từ lâu đã được biết đến như một phương thuốc tự nhiên giúp giảm buồn nôn. Nhiều người thường uống nước gừng hoặc ngậm kẹo gừng khi đi tàu xe để hạn chế cảm giác say. Một số phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu cũng có thể được khuyên dùng gừng để giảm ốm nghén. Tuy nhiên, trong trường hợp này cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.

Hỗ trợ giảm viêm và đau nhức

Nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng gừng có đặc tính chống viêm tự nhiên. Các hợp chất sinh học trong gừng có thể làm giảm phản ứng viêm, từ đó giúp cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp, đau cơ. Với những người thường xuyên vận động, uống nước gừng có thể hỗ trợ phục hồi cơ bắp nhanh hơn sau khi tập luyện. Đây cũng là một giải pháp tự nhiên an toàn, ít tác dụng phụ hơn so với thuốc giảm đau thông thường.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nước gừng giàu chất chống oxy hóa, đóng vai trò như “lá chắn” bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của vi khuẩn và virus. Đặc biệt trong mùa lạnh, uống một cốc nước gừng ấm không chỉ giúp giữ ấm mà còn hỗ trợ phòng ngừa cảm cúm, viêm họng. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh là nền tảng quan trọng để duy trì sức khỏe lâu dài, và gừng chính là một trong những trợ thủ đắc lực.

Hỗ trợ giảm cân

Một lợi ích đáng chú ý khác khi nhắc đến uống nước gừng có tác dụng gì là khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Các nghiên cứu cho thấy gừng có thể kích thích quá trình trao đổi chất, từ đó giúp cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.

Ngoài ra, nước gừng còn giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn vặt. Khi kết hợp với chế độ dinh dưỡng lành mạnh và tập luyện, gừng có thể trở thành công cụ hữu ích cho người đang trong quá trình giảm cân.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng gừng có khả năng hỗ trợ giảm mức cholesterol “xấu” (LDL) và tăng cholesterol “tốt” (HDL). Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ mảng bám trong động mạch - nguyên nhân gây xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch. Việc uống nước gừng đều đặn, kết hợp cùng lối sống lành mạnh, có thể góp phần duy trì trái tim khỏe mạnh hơn.

Giảm đau bụng kinh

Với phụ nữ, gừng là lựa chọn tự nhiên giúp giảm khó chịu trong kỳ kinh nguyệt. Các hoạt chất trong gừng có khả năng làm giãn cơ tử cung, từ đó giảm co thắt và giảm đau bụng kinh. Nhiều người lựa chọn uống nước gừng ấm trong những ngày “đèn đỏ” như một cách an toàn và dễ thực hiện để làm dịu cơn đau.

Tác động chống oxy hóa và liên quan đến quá trình lão hóa

Gừng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như gingerol và shogaol, có khả năng trung hòa các gốc tự do, đây là một trong những yếu tố góp phần thúc đẩy quá trình lão hóa tế bào. Một số nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy các chất này có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do stress oxy hóa. Tuy nhiên, hiện chưa có đủ bằng chứng lâm sàng để khẳng định việc uống nước gừng thường xuyên có tác dụng trực tiếp trong việc làm chậm quá trình lão hóa hoặc cải thiện tình trạng da ở người. Vì vậy, gừng có thể được xem là một lựa chọn bổ trợ trong chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, thay vì là một phương pháp ngăn ngừa lão hóa độc lập.

Uống nước gừng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

Để tận dụng tối đa lợi ích, bạn nên dùng 1 - 2 lát gừng tươi pha với nước ấm, uống vào buổi sáng hoặc những ngày trời lạnh. Cách này giúp cơ thể hấp thu tốt hơn và mang lại cảm giác dễ chịu.

Ngoài ra, có thể kết hợp gừng với mật ong hoặc chanh để tăng hương vị, đồng thời bổ sung thêm vitamin C, nâng cao hiệu quả bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều (tối đa 2 - 3 ly/ngày) để tránh nguy cơ kích ứng dạ dày hoặc gây nóng trong người.

Những đối tượng cần thận trọng khi uống nước gừng

Mặc dù đã rõ uống nước gừng có tác dụng gì và lợi ích mang lại cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên. Một số nhóm đối tượng cần đặc biệt thận trọng khi uống nước gừng, tránh tự ý dùng quá nhiều để hạn chế rủi ro:

• Người bị rối loạn đông máu hoặc đang dùng thuốc chống đông: Gừng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
• Người có bệnh lý dạ dày, viêm loét hoặc trào ngược: Gừng có thể kích ứng niêm mạc, khiến triệu chứng nặng hơn.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Chỉ nên dùng khi có sự đồng ý của bác sĩ để đảm bảo an toàn.

Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng nước gừng

Sau khi tìm hiểu uống nước gừng có tác dụng gì, để tận dụng tối đa lợi ích và tránh tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng dưới đây:

• Không nên uống khi đói: Gừng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
• Tránh uống vào buổi tối: Vì gừng có thể làm cơ thể tỉnh táo, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
• Không lạm dụng: Chỉ nên uống 1 - 2 cốc/ngày để vừa đủ cho sức khỏe.
• Ưu tiên dùng gừng tươi: Thay vì gừng bột chế biến sẵn, nhằm giữ lại nhiều hoạt chất sinh học có lợi.

Qua những thông tin trên, có thể thấy câu hỏi uống nước gừng có tác dụng gì đã được giải đáp khá rõ ràng, từ giữ ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, viêm đau, cho đến tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa. Tuy nhiên, để phát huy tối đa lợi ích và đảm bảo an toàn, bạn nên uống đúng cách, đúng liều lượng, đồng thời lưu ý những đối tượng cần thận trọng. Chỉ với một cốc nước gừng ấm mỗi ngày, nếu sử dụng hợp lý, bạn đã có thể sở hữu bí quyết đơn giản giúp tăng cường sức khỏe toàn diện.