Viêm thanh quản kiêng ăn gì và nên ăn gì để bệnh mau khỏi?

Viêm thanh quản là tình trạng viêm nhiễm xảy ra tại thanh quản, nơi chứa dây thanh âm, gây ảnh hưởng trực tiếp đến giọng nói và cảm giác ở vùng cổ họng. Người mắc viêm thanh quản thường cảm thấy đau rát, khàn giọng, thậm chí mất tiếng trong một số trường hợp. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc và nghỉ ngơi, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện triệu chứng. Đặc biệt, việc biết rõ viêm thanh quản kiêng ăn gì sẽ giúp người bệnh hạn chế kích ứng vùng thanh quản, từ đó rút ngắn thời gian hồi phục.

Người bệnh viêm thanh quản kiêng ăn gì?

Viêm thanh quản thường gây ra cảm giác khó chịu với nhiều triệu chứng ảnh hưởng trực tiếp đến cổ họng. Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cũng cần đặc biệt lưu ý đến chế độ ăn uống, tránh sử dụng một số thực phẩm có thể làm tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy viêm thanh quản kiêng ăn gì?

Tránh các món ăn cay và có vị chua

Những thực phẩm có vị cay nồng hoặc chứa nhiều acid như ớt, mù tạt, các loại nước sốt cay,... có thể gây kích ứng niêm mạc họng và ảnh hưởng xấu đến vùng thanh quản đang tổn thương. Việc hạn chế tối đa các món này sẽ góp phần làm dịu cổ họng, hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả hơn.

Hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ

Các món chiên, xào chứa nhiều dầu không chỉ gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu mà còn dễ làm cổ họng bị kích ứng. Đặc biệt, thói quen ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ có thể làm chậm quá trình hồi phục và ảnh hưởng đến sức khỏe chung. Không những vậy, việc thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm này còn có thể gây tăng cân không mong muốn.

Tránh sử dụng đồ uống có cồn và caffeine

Rượu, bia, nước ngọt có ga hay các loại thức uống chứa caffeine đều có khả năng kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ trào ngược và ảnh hưởng tiêu cực đến thanh quản. Đồng thời, các loại đồ uống này còn khiến cơ thể mất nước, khiến cổ họng khô, ngứa và dễ bị nóng rát hơn.

Người bị viêm thanh quản nên ăn gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị viêm thanh quản. Lựa chọn đúng thực phẩm, ăn đúng cách và đúng liều lượng không chỉ giúp làm dịu cổ họng mà còn thúc đẩy quá trình hồi phục nhanh chóng hơn. Một số loại thực phẩm mà người bệnh viêm thanh quản nên ăn như:

Uống đủ nước mỗi ngày

Việc cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể là điều cần thiết, đặc biệt đối với người bị viêm thanh quản. Vì vậy, hãy đảm bảo uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để hỗ trợ phục hồi hiệu quả. Bên cạnh nước lọc, bạn có thể bổ sung thêm nước ép trái cây, sinh tố hay nước từ rau củ để vừa giữ ẩm cho cổ họng vừa tăng cường vitamin, khoáng chất.

Ưu tiên món ăn mềm, dễ nuốt

Người mắc viêm thanh quản thường cảm thấy đau rát và khó nuốt. Vì thế, nên lựa chọn những món được nấu chín kỹ, có kết cấu mềm, dạng lỏng như cháo, súp, món hầm,... Những thực phẩm này không chỉ dễ ăn mà còn hạn chế tối đa tình trạng cổ họng bị tổn thương thêm khi nuốt thức ăn cứng.

Bổ sung sữa và các sản phẩm từ sữa

Các loại sữa ít béo và sản phẩm từ sữa như sữa chua rất có lợi cho người bị viêm thanh quản. Chúng cung cấp nguồn protein, canxi và vitamin D giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Sữa chua đặc biệt còn chứa lợi khuẩn hỗ trợ hệ tiêu hóa, đồng thời góp phần hạn chế tình trạng trào ngược, một nguyên nhân phổ biến khiến viêm thanh quản kéo dài.

Rau xanh và trái cây tươi

Rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, góp phần nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Đối với người bệnh, nên chế biến rau thật mềm, cắt nhỏ và hạn chế các loại gia vị mạnh như chua, cay để tránh làm kích ứng vùng thanh quản đang bị viêm.

Mật ong

Mật ong được xem là một nguyên liệu quý trong hỗ trợ điều trị viêm thanh quản nhờ khả năng kháng khuẩn, chống viêm và giảm ho hiệu quả. Loại thực phẩm này không chỉ dễ kết hợp trong chế biến mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Người bệnh có thể sử dụng mật ong hằng ngày hoặc kết hợp cùng chanh, gừng hay tam thất để nâng cao hiệu quả chữa lành.

Gừng

Với tính ấm cùng đặc tính chống viêm tự nhiên, gừng là một lựa chọn hữu ích trong việc làm dịu cổ họng, giảm ho và chống nhiễm khuẩn. Có thể dùng gừng pha trà, nấu chung với mật ong hoặc đơn giản là ngậm lát gừng tươi để giúp cổ họng bớt khó chịu.

Cách chăm sóc tại nhà cho người bị viêm thanh quản

Ngoài việc tìm hiểu viêm thanh quản kiêng ăn gì và nên ăn gì, để hỗ trợ quá trình điều trị viêm thanh quản diễn ra hiệu quả hơn, người bệnh có thể áp dụng một số biện pháp chăm sóc đơn giản tại nhà như sau:

• Bổ sung đủ nước mỗi ngày, đồng thời nên hạn chế tối đa việc sử dụng các loại đồ uống chứa cồn như rượu, bia hay các thức uống có caffeine vì chúng có thể làm khô cổ họng và khiến tình trạng viêm nặng thêm.
• Sử dụng máy tạo độ ẩm trong không gian sống giúp giữ độ ẩm cho không khí, từ đó làm dịu vùng họng và giảm kích ứng thanh quản.
• Thường xuyên súc miệng bằng nước muối sinh lý hoặc dung dịch sát khuẩn để làm sạch khoang miệng và giảm nguy cơ viêm nhiễm.
• Dùng viên ngậm họng theo hướng dẫn để làm dịu cảm giác đau rát và hỗ trợ làm giảm các triệu chứng khó chịu.
• Tránh tiếp xúc với môi trường ô nhiễm như nơi có nhiều khói, bụi hoặc không khí khô vì những yếu tố này có thể khiến tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn.
• Hạn chế việc nói to, nói nhiều hoặc nói liên tục để tránh làm tổn thương thêm vùng thanh quản đang bị viêm.

Trên đây là tổng hợp những thông tin giải đáp cho câu hỏi bị viêm thanh quản kiêng ăn gì và nên ăn gì. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và tránh những món ăn có khả năng gây kích ứng cổ họng là điều cần thiết trong quá trình điều trị viêm thanh quản. Một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với nghỉ ngơi và điều trị đúng cách sẽ góp phần giúp bệnh nhanh chóng phục hồi.

Để phòng ngừa các bệnh lý về đường hô hấp như viêm thanh quản tái phát, tiêm phòng vắc xin đúng lịch là một trong những giải pháp hiệu quả và bền vững. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu cung cấp đa dạng các loại vắc xin phòng bệnh hô hấp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, cùng đội ngũ y bác sĩ tận tâm và cơ sở vật chất hiện đại. Đến ngay Trung tâm Tiêm chủng Long Châu gần nhất hoặc liên hệ hotline 18006928 để được hỗ trợ nhanh chóng và tận tình nhé!