Viêm tai giữa có nên ăn thịt gà không? Chế độ dinh dưỡng cho người viêm tai giữa

Với người bị viêm tai giữa, nhất là trẻ em, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ điều trị, giúp giảm bớt các triệu chứng mà bệnh viêm tai giữa gây ra. Vậy viêm tai giữa có nên ăn thịt gà hay không? Hãy cùng Tiêm chủng Long Châu tìm hiểu trong bài viết này.

Viêm tai giữa có nên ăn thịt gà?

Trong quá trình điều trị bệnh, nhiều người thắc mắc viêm tai giữa có nên ăn thịt gà hay không. Trên thực tế, ngoài việc được điều trị bằng thuốc thì chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình hồi phục khi bị nhiễm trùng tai.

Thịt gà là thực phẩm giàu protein, dễ tiêu hóa và thường được đưa vào chế độ ăn lành mạnh. Hiện chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy việc ăn thịt gà làm tình trạng viêm tai giữa trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, người bị viêm tai giữa hoàn toàn có thể sử dụng thịt gà trong khẩu phần ăn, miễn là không có tiền sử dị ứng với loại thực phẩm này.

Tuy nhiên, để đảm bảo lợi ích tối đa và tránh các yếu tố có thể ảnh hưởng đến quá trình hồi phục, cần lưu ý các điểm sau:

• Ưu tiên chế biến thịt gà bằng cách luộc, hấp hoặc nấu súp. Những phương pháp này giúp bảo tồn dinh dưỡng, giảm chất béo và dễ tiêu hóa hơn.
• Tránh ăn da gà, do chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể không có lợi cho quá trình hồi phục viêm nhiễm.
• Không nên chế biến các món cay, nóng hoặc nhiều dầu mỡ. Những món ăn này có thể gây kích thích vùng mũi họng, đặc biệt nếu viêm tai giữa đi kèm viêm hô hấp trên.
• Hạn chế dùng nhiều muối và gia vị đậm. Việc ăn mặn quá mức có thể làm tăng giữ nước và áp lực trong tai, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
• Sử dụng thực phẩm tươi, ăn ngay sau khi chế biến. Tránh để thực phẩm ở nhiệt độ phòng quá lâu nhằm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn thứ phát.

Chế độ dinh dưỡng cho người bị viêm tai giữa

Sau khi giải đáp thắc mắc viêm tai giữa có nên ăn thịt gà không, bạn cần xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý. Chế độ dinh dưỡng không chỉ hỗ trợ quá trình hồi phục mà còn giúp giảm nguy cơ tái phát bệnh. Đặc biệt ở trẻ nhỏ - nhóm đối tượng dễ mắc viêm tai giữa, chế độ ăn còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển thể chất và khả năng miễn dịch của cơ thể.

Thực phẩm nên bổ sung

Thực phẩm nên bổ sung trong quá trình điều trị viêm tai giữa cần đảm bảo hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và thúc đẩy hồi phục. Một số nhóm thực phẩm nên được ưu tiên bao gồm:

• Thực phẩm giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, ớt chuông, súp lơ xanh,... giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ kháng viêm và phục hồi các mô bị tổn thương.
• Thực phẩm có đặc tính kháng viêm tự nhiên như gừng, tỏi, nghệ,... chứa nhiều hợp chất sinh học có tác dụng chống viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.
• Thực phẩm giàu kẽm như hàu, thịt bò, hạt bí, các loại đậu,... đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường miễn dịch và thúc đẩy quá trình làm lành tổn thương.
• Thực phẩm giàu protein chất lượng cao như thịt nạc, cá, trứng, sữa và các loại đậu,... giúp tái tạo tế bào, duy trì thể trạng và hỗ trợ quá trình phục hồi nhanh chóng hơn.

Thực phẩm cần hạn chế

Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý, người bị viêm tai giữa cũng cần tránh một số loại thực phẩm và thói quen có thể làm bệnh nặng thêm hoặc cản trở quá trình hồi phục như sau:

• Thực phẩm cứng, khó nhai: Các loại như kẹo cứng, hạt, bánh quy giòn... có thể gây đau hoặc làm tăng áp lực vùng tai khi nhai mạnh, do liên quan đến hoạt động của cơ hàm và vòi nhĩ.
• Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ: Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa có thể gây khó tiêu, đồng thời làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, khiến tình trạng viêm tai giữa trở nên trầm trọng hơn.
• Thực phẩm cay nóng: Gia vị cay có thể kích thích niêm mạc vùng họng và tai, đặc biệt bất lợi nếu viêm tai giữa đi kèm với viêm mũi họng.
• Đồ ngọt và thức ăn nhanh: Những thực phẩm này làm tăng đường huyết, dễ gây viêm nhiễm và có thể ức chế hệ miễn dịch, nhất là ở trẻ nhỏ.
• Các thực phẩm dễ gây dị ứng hoặc sinh mủ (tùy cơ địa): Đối với người có cơ địa dị ứng hoặc tiền sử viêm tai tái phát, nên thận trọng khi dùng thực phẩm như tôm, cua, nếp, xôi và theo dõi phản ứng sau khi ăn.
• Rượu, bia và khói thuốc lá: Đây là các tác nhân có thể làm suy giảm miễn dịch, kích thích niêm mạc hô hấp và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm.
• Thực phẩm chế biến sẵn: Thường chứa nhiều muối, chất béo xấu, chất bảo quản và phụ gia, không phù hợp trong giai đoạn cơ thể đang cần phục hồi.

Lưu ý dinh dưỡng theo từng độ tuổi

Đối với trẻ nhỏ, nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để bé dễ hấp thu và tiêu hóa. Bạn hãy đảm bảo khẩu phần đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng gồm: Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ quá trình phục hồi và tăng cường miễn dịch.

Đối với người lớn, nên duy trì chế độ ăn uống cân đối, uống đủ nước và tuyệt đối không nên nhịn ăn, ngay cả khi đang sốt hoặc mệt mỏi. Việc cung cấp năng lượng đầy đủ giúp cơ thể có sức chống lại bệnh và hồi phục nhanh hơn.

Cách phòng bệnh viêm tai giữa

Viêm tai giữa là một bệnh lý tai khá phổ biến, đặc biệt thường gặp ở trẻ nhỏ do cấu trúc tai chưa hoàn thiện và hệ miễn dịch còn non yếu. Bên cạnh những băn khoăn như viêm tai giữa có nên ăn thịt gà, điều mà phụ huynh cần quan tâm không kém chính là cách phòng ngừa hiệu quả để giảm nguy cơ mắc bệnh và tái phát. Một số biện pháp dự phòng cần lưu ý bao gồm:

Hạn chế tiếp xúc với yếu tố ô nhiễm

Ba mẹ nên tránh để trẻ tiếp xúc với môi trường có khói bụi, khí độc hoặc khói thuốc lá. Đây đều là những yếu tố có thể gây kích ứng đường hô hấp và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, trong đó có viêm tai giữa.

Giữ vệ sinh tai - mũi - họng

Bạn nên vệ sinh mũi bằng nước muối sinh lý khi có dấu hiệu sổ mũi hoặc nghẹt mũi giúp làm sạch dịch tiết, hạn chế vi khuẩn lan ngược lên tai giữa qua vòi nhĩ. Bên cạnh đó, bạn nên điều trị triệt để các bệnh lý đường hô hấp trên như viêm họng, viêm amidan, viêm mũi xoang - những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến viêm tai giữa.

Tăng cường miễn dịch tự nhiên

Việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cân đối, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt chú trọng các loại vitamin A, C, D và khoáng chất kẽm sẽ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Đồng thời, bạn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chế biến sẵn và đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, tránh ảnh hưởng xấu đến chức năng miễn dịch của cơ thể.

Rèn luyện thể chất và duy trì lối sống lành mạnh

Bạn nên vận động và tham gia các hoạt động thể thao phù hợp với độ tuổi, nhằm giúp nâng cao sức đề kháng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Bên cạnh đó, cha mẹ cũng cần hạn chế để trẻ gặp căng thẳng tâm lý và đảm bảo trẻ có giấc ngủ đủ và chất lượng. Tất cả những yếu tố này đều hỗ trợ hệ miễn dịch và quá trình hồi phục.

Tiêm phòng đầy đủ

Việc tiêm vắc xin phòng phế cầu hoặc vắc xin cúm là biện pháp chủ động phòng ngừa và giảm tỷ lệ mắc các bệnh nhiễm khuẩn hô hấp bao gồm viêm tai giữa. Hiện nay, Tiêm chủng Long Châu cung cấp đa dạng các loại vắc xin nhằm bảo vệ sức khỏe cho trẻ em và cả gia đình. Để được tư vấn chi tiết và đặt lịch tiêm, quý phụ huynh vui lòng liên hệ qua hotline miễn phí 18006928.

Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã tìm ra đáp án cho câu hỏi người bị viêm tai giữa có nên ăn thịt gà. Bên cạnh việc điều trị, bạn cũng nên duy trì chế độ dinh dưỡng cần đối, giàu vitamin và khoáng chất để nâng cao hệ miễn dịch và giảm nguy cơ tái phát. Bạn hãy luôn chăm sóc sức khỏe toàn diện để bảo vệ bản thân và người thân khỏi viêm tai giữa hiệu quả nhất.