Kẽm là khoáng chất thiết yếu góp phần duy trì chức năng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và kích thích cảm giác ngon miệng ở trẻ nhỏ. Thiếu hụt kẽm là nguyên nhân thường gặp khiến trẻ biếng ăn kéo dài và dễ mắc các bệnh lý nhiễm trùng. Do đó, bổ sung kẽm đúng cách và khoa học là giải pháp quan trọng giúp cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ.
Vì sao cần bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn?
Kẽm là vi chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động sống của cơ thể. Khoáng chất này tham gia cấu tạo hoặc xúc tác cho hơn 100 loại enzym liên quan đến quá trình chuyển hóa và phát triển. Mặc dù tồn tại ở hàm lượng nhỏ nhưng kẽm lại tập trung chủ yếu ở xương, cơ và góp phần duy trì chức năng của hệ miễn dịch vị giác và khứu giác.
Ở trẻ nhỏ, kẽm còn giúp tăng cảm giác ngon miệng, từ đó cải thiện hành vi ăn uống và hỗ trợ quá trình hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn. Do đó, bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn là việc làm cần thiết nhằm cải thiện tình trạng chán ăn kéo dài và ngăn ngừa suy dinh dưỡng.

Thiếu hụt kẽm ở trẻ em có thể do chế độ ăn không cung cấp đủ lượng kẽm cần thiết, kém hấp thu tại đường ruột hoặc mất kẽm qua các bệnh lý như tiêu chảy, nhiễm trùng hoặc các rối loạn chuyển hóa. Khi cơ thể thiếu kẽm lâu dài, nồng độ kẽm trong máu và mô giảm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng hoạt động của nhiều loại tế bào và suy giảm chức năng của nhiều hệ cơ quan trong cơ thể như:
- Viêm da, bong tróc da, khô hoặc dày sừng da.
- Rụng tóc, đặc biệt ở vùng trán, tóc mỏng dễ gãy và mất sắc tố.
- Móng tay cũng bị ảnh hưởng với hiện tượng loạn dưỡng móng như nhăn móng, mất bóng, xuất hiện vệt trắng và chậm mọc.
- Khô mắt, ngứa mắt, giảm tiết nước mắt cùng với biểu hiện khô nứt môi; viêm khóe miệng.
- Tổn thương quanh vùng hậu môn âm hộ.
- Trẻ chậm phát triển thể chất hoặc bị suy dinh dưỡng bẩm sinh nếu mẹ thiếu kẽm trong thai kỳ.
Dấu hiệu nhận biết trẻ bị thiếu kẽm
Thiếu kẽm ở trẻ em là tình trạng khá phổ biến và thường khởi phát âm thầm với những biểu hiện không rõ ràng. Trong giai đoạn đầu, trẻ có thể xuất hiện các triệu chứng như kém tập trung, hay mệt mỏi, buồn ngủ nhiều dù ngủ đủ giấc. Trẻ cũng thường xuyên chán ăn, không cảm nhận được hương vị món ăn và gặp tình trạng tiêu hóa kém. Điều này khiến thể chất không phát triển đúng chuẩn, dễ sụt cân hoặc chậm tăng chiều cao.

Ngoài ra, hệ miễn dịch bị suy yếu khiến trẻ dễ mắc các bệnh lý nhiễm trùng như viêm họng, viêm phế quản hoặc tiêu chảy kéo dài. Nếu không được phát hiện sớm và bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn một cách hợp lý, tình trạng thiếu hụt có thể trở nên nghiêm trọng hơn.
Vì vậy, cha mẹ cần lưu ý các dấu hiệu bất thường để có hướng bổ sung vi chất này kịp thời, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh toàn diện.
Hướng dẫn bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn đúng cách
Như đã đề cập bên trên, kẽm là vi chất dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Việc thiếu hụt kẽm có thể dẫn đến tình trạng biếng ăn kéo dài, suy dinh dưỡng và ảnh hưởng đến hệ miễn dịch cũng như các chức năng chuyển hóa trong cơ thể. Do đó, bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn đúng cách là việc làm quan trọng giúp cải thiện tình trạng biếng ăn và hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện.
Bổ sung kẽm thông qua chế độ ăn uống hằng ngày
Một trong những phương pháp đơn giản và hiệu quả để bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn là tăng cường các thực phẩm giàu kẽm trong khẩu phần ăn hằng ngày, như thịt bò, thịt gà, cá, tôm, cua, lươn, hàu và sò. Đối với thực phẩm có nguồn gốc thực vật, lượng kẽm thường thấp hơn, tuy nhiên các loại hạt như đậu nành, hạt bí và hạt điều cũng là lựa chọn tốt.

Bên cạnh đó, việc bổ sung thêm vitamin C trong khẩu phần ăn sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thu kẽm. Cha mẹ cũng nên hạn chế các loại thực phẩm giàu chất xơ hoặc chứa sắt và đồng liều cao vì có thể làm giảm hấp thu kẽm trong cơ thể.
Với trẻ dưới 6 tháng tuổi, sữa mẹ là nguồn cung cấp kẽm tự nhiên phù hợp và dễ hấp thu nhất. Trong thời gian cho con bú, người mẹ nên duy trì chế độ ăn giàu kẽm để đảm bảo lượng vi chất cần thiết cho cả mẹ và bé.
Bổ sung kẽm dưới dạng viên uống hỗ trợ
Kẽm mang lại nhiều lợi ích cho trẻ em, đặc biệt với trẻ biếng ăn. Tuy nhiên, việc bổ sung phải đúng liều theo độ tuổi. Liều khuyến cáo dành cho trẻ từ 1 - 3 tuổi là 3 mg/ngày; từ 4 - 8 tuổi là 5 mg/ngày. Tuyệt đối không tự ý bổ sung kẽm liều cao khi chưa có hướng dẫn y tế, vì thừa kẽm có thể gây rối loạn hấp thu khoáng chất khác và ức chế miễn dịch.

Tóm lại, bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn là vấn đề cần được quan tâm đúng mức. Việc kết hợp chế độ ăn cân đối với các sản phẩm hỗ trợ hợp lý sẽ giúp trẻ khắc phục tình trạng biếng ăn, nâng cao sức đề kháng và phát triển khỏe mạnh cả thể chất lẫn tinh thần.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng và chăm sóc hằng ngày việc tiêm phòng đầy đủ là biện pháp quan trọng giúp bảo vệ trẻ khỏi nhiều bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu là địa chỉ uy tín được nhiều phụ huynh lựa chọn khi cần tiêm phòng cho trẻ. Tại đây luôn có đầy đủ các loại vắc xin trong và ngoài chương trình tiêm chủng mở rộng, như vắc xin viêm gan B, vắc xin cúm mùa, vắc xin viêm não Nhật Bản, vắc xin 4 trong 1, vắc xin 6 trong 1… Cha mẹ có thể yên tâm đưa trẻ đến tiêm đúng lịch nhằm đảm bảo hiệu quả bảo vệ sức khỏe tối ưu.