Uống sữa đậu nành mỗi sáng có tốt không? Sữa đậu nành có công dụng gì?

Sữa đậu nành là loại đồ uống giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đều đặn mỗi ngày. Tuy nhiên, uống sữa đậu nành mỗi sáng có tốt không là điều mà nhiều người vẫn còn băn khoăn khi đưa sữa đậu nành vào chế độ dinh dưỡng của mình.

Uống sữa đậu nành mỗi sáng có tốt không?

Nhiều người thắc mắc rằng uống sữa đậu nành mỗi sáng có tốt không? Uống sữa đậu nành mỗi sáng có thể rất tốt cho sức khỏe, nếu dùng đúng cách và liều lượng hợp lý. 

Liều lượng phù hợp

Tùy vào thể trạng và nhu cầu mỗi người, lượng sữa đậu nành mỗi ngày có thể khác nhau. Trung bình, từ 200g hạt đậu nành có thể làm ra khoảng 1,5 lít sữa. Người lớn khỏe mạnh có thể uống 2 lần mỗi ngày, mỗi lần khoảng 250ml là đủ.

Thời điểm uống 

Uống sữa đậu nành mỗi sáng có tốt không? Bạn có thể uống sữa đậu nành bất kỳ lúc nào, nhưng nếu muốn hấp thu tốt nhất thì nên chọn hai thời điểm sau:

• Buổi sáng, uống cùng bữa ăn: Lúc này cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và bài tiết tự nhiên.
• Buổi tối, trước khi đi ngủ 1 - 2 tiếng: Giúp cơ thể hấp thu tốt isoflavones, đồng thời hỗ trợ kiểm soát mỡ thừa, thích hợp với người muốn giảm cân.

Đối tượng sử dụng

Nhiều người cho rằng nam giới không nên uống quá nhiều sữa đậu nành vì có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố. Tuy nhiên, nếu dùng với lượng vừa phải thì vẫn an toàn. Ngược lại, phụ nữ và trẻ em lại rất phù hợp với loại sữa này, bởi sữa đậu nành mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển. Với trẻ nhỏ từ 1 - 5 tuổi, sữa đậu nành có thể được dùng để bổ sung thêm dinh dưỡng, kết hợp cùng sữa động vật nhưng không nên dùng để thay thế hoàn toàn.

Cách uống 

Cần lưu ý khi uống sữa đậu nành:

• Chỉ uống khi đã nấu chín kỹ: Sữa sống còn độc tố, có thể gây ngộ độc hoặc cản trở tiêu hóa protein.
• Không đun chung với trứng: Protein trong trứng khi kết hợp với enzyme trong đậu nành có thể gây khó hấp thu dinh dưỡng.
• Không nên uống khi bụng đói hoàn toàn: Tốt nhất nên uống sau khi ăn khoảng 1 - 2 tiếng để giảm khó chịu và tăng hiệu quả hấp thu.

Công dụng của sữa đậu nành đối với sức khỏe 

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của sữa đậu nành đối với sức khỏe và sắc đẹp:

Bảo vệ tim mạch

Sữa đậu nành là lựa chọn tuyệt vời cho tim nhờ không chứa cholesterol và còn giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL). Các hoạt chất như protein thực vật, saponin và isoflavones trong sữa góp phần ngăn chặn xơ vữa động mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp cao.

Làm chậm quá trình lão hóa

Trong sữa đậu nành có chứa genistein, một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và lão hóa. Uống đều đặn mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì làn da tươi sáng và sức khỏe dẻo dai hơn theo thời gian.

Phòng ngừa loãng xương

Sữa đậu nành chứa lượng lớn phytoestrogen và canxi, giúp tăng khả năng hấp thu canxi vào xương. Nhờ đó, sữa đậu nành là thức uống hữu ích trong phòng ngừa loãng xương, đặc biệt ở phụ nữ lớn tuổi và người ăn chay.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Thành phần phytoestrogen trong sữa đậu nành có khả năng điều hòa nội tiết tố nữ estrogen, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú ở phụ nữ. Đối với nam giới, chất này cũng có thể giảm khả năng phát triển ung thư tuyến tiền liệt thông qua việc thay đổi nồng độ testosterone.

Làm đẹp da

Ngoài việc uống, bạn cũng có thể dùng sữa đậu nành để dưỡng da. Thoa trực tiếp lên mặt, massage nhẹ và rửa lại sau vài phút sẽ giúp dưỡng ẩm và làm sáng da một cách tự nhiên, an toàn.

Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang trong quá trình kiểm soát cân nặng, sữa đậu nành là lựa chọn hợp lý. Nhờ chứa isoflavones, sữa giúp ức chế tích tụ mỡ thừa, từ đó giúp bạn giữ vóc dáng cân đối mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Một số điều cần lưu ý khi uống sữa đậu nành

Bạn cần lưu ý những điều sau đây khi uống sữa đậu nành để tránh gây những tác dụng phụ không mong muốn:

• Không nên uống quá nhiều cùng lúc: Dùng sữa đậu nành quá liều lượng có thể khiến hệ tiêu hóa bị quá tải, do lượng protein cao trong sữa dễ gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tiêu chảy, nhất là khi uống lúc đói.
• Tránh pha sữa với đường đỏ: Axit hữu cơ trong đường đỏ khi kết hợp với protein trong sữa đậu nành sẽ tạo thành chất kết tủa, làm giảm giá trị dinh dưỡng và có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.
• Không đựng sữa trong bình giữ nhiệt lâu: Sữa đậu nành có tính axit nhẹ, nếu đựng lâu trong bình giữ nhiệt sẽ phản ứng với cặn bẩn trong bình, làm giảm chất lượng và dễ bị chua, hỏng sau 3 - 4 tiếng. Tốt nhất nên uống ngay sau khi nấu hoặc bảo quản lạnh.
• Người có thể trạng “hàn” nên cẩn trọng: Do đậu nành có tính mát, người thường bị mệt mỏi, chân tay lạnh, suy nhược, tiêu hóa kém,… nên hạn chế dùng hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
• Không ăn cam, quýt sát thời điểm uống: Các loại trái cây như cam, quýt chứa nhiều axit hữu cơ và vitamin C có thể kết tủa protein trong sữa đậu nành, gây khó tiêu, đầy bụng hoặc tiêu chảy. Tốt nhất nên cách nhau ít nhất 1 giờ.
• Bổ sung kẽm nếu dùng sữa đậu nành thường xuyên: Việc uống sữa đậu nành thường xuyên có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ kẽm của cơ thể, vì vậy bạn nên bổ sung thêm thực phẩm giàu kẽm như hải sản, thịt đỏ hoặc qua thực phẩm chức năng nếu cần.

Bài viết trên đã giải đáp uống sữa đậu nành mỗi sáng có tốt không? Tóm lại, uống sữa đậu nành mỗi sáng là một lựa chọn tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách và với liều lượng hợp lý. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, ít chất béo và cholesterol, sữa đậu nành không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới mà còn hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và vóc dáng. 

Tiêm chủng là cách hiệu quả nhất để bảo vệ sức khỏe trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đặc biệt với trẻ nhỏ, người lớn tuổi và người có bệnh nền. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu là địa chỉ uy tín cung cấp đầy đủ các loại vắc xin chính hãng, được bảo quản theo đúng quy chuẩn, đảm bảo an toàn và hiệu quả. Với đội ngũ nhân viên y tế giàu kinh nghiệm, cơ sở vật chất hiện đại và dịch vụ tư vấn, nhắc lịch tiêm hoàn toàn miễn phí, Long Châu cam kết đồng hành cùng bạn và gia đình trong hành trình chăm sóc sức khỏe chủ động. Liên hệ tổng đài 1800 6928 để được tư vấn và đặt lịch ngay hôm nay.