Uống sữa đậu nành có tốt không? Lợi ích và lưu ý khi sử dụng mỗi ngày

Sữa đậu nành là một trong những thức uống phổ biến, được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống hàng ngày. Nhiều người thắc mắc uống sữa đậu nành có tốt không và cách dùng sao cho phù hợp. Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, sữa đậu nành có thể là lựa chọn tuyệt vời nếu được sử dụng đúng cách. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết, giúp hiểu rõ hơn về lợi ích và những điều cần lưu ý khi uống sữa đậu nành.

Uống sữa đậu nành có tốt không?

Sữa đậu nành là loại đồ uống có nguồn gốc từ thực vật, được chế biến từ hạt đậu nành xay nhuyễn và đun sôi. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, loại sữa này ngày càng được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy thực sự uống sữa đậu nành có tốt không? Về mặt dinh dưỡng, sữa đậu nành cung cấp nhiều vitamin như B1, B2, B6, vitamin E cùng các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magie, kali,… Đặc biệt, protein trong sữa đậu nành là loại đạm thực vật có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu, đồng thời ít cholesterol và chất béo bão hòa hơn so với sữa động vật.

Một điểm nổi bật khác là hàm lượng calo trong sữa đậu nành khá thấp, rất phù hợp cho người đang ăn kiêng, người mắc bệnh tim mạch, rối loạn chuyển hóa hay tiểu đường. Ngoài ra, thành phần isoflavone, một hoạt chất có khả năng hoạt động giống estrogen, giúp hỗ trợ cân bằng nội tiết tố ở nữ giới, cải thiện tình trạng rối loạn trong giai đoạn tiền mãn kinh, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa loãng xương.

Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều sữa đậu nành trong ngày, đặc biệt vượt quá 500ml với người lớn hoặc 300ml với trẻ em, có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy hơi, khó tiêu, hoặc giảm hiệu quả hấp thu dinh dưỡng từ thực phẩm khác. Đặc biệt, nếu sử dụng sữa đậu nành đóng hộp có thêm đường, cần kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh nguy cơ tăng đường huyết. Uống sữa đậu nành có tốt không còn phụ thuộc vào liều lượng, cách sử dụng và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Khi dùng đúng cách, sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, an toàn và mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho cơ thể.

Sữa đậu nành có tác dụng gì? Những lợi ích của sữa đậu nành

Sữa đậu nành được làm từ hạt đậu nành, chứa nhiều dưỡng chất như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Vậy uống sữa đậu nành có tốt không? Dưới đây là những lợi ích nổi bật mà thức uống này mang lại.

Hỗ trợ giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch

Một trong những lợi ích quan trọng khi tiêu thụ sữa đậu nành thường xuyên là khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch. Thành phần trong sữa đậu nành chứa nhiều chất béo không bão hòa, cùng với các hoạt chất sinh học có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu, một yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến các bệnh lý về tim. Đồng thời, việc duy trì nồng độ cholesterol ổn định sẽ hỗ trợ tốt cho hoạt động của hệ tuần hoàn, giúp mạch máu hoạt động hiệu quả và hạn chế các vấn đề như xơ vữa động mạch hay huyết áp cao.

Tốt cho xương khớp và ngăn ngừa loãng xương

Trong sữa đậu nành có chứa canxi và vitamin D - những dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường mật độ xương, đặc biệt cần thiết đối với phụ nữ sau mãn kinh và người lớn tuổi. Isoflavone cũng góp phần giảm thiểu tình trạng mất xương do thiếu hụt nội tiết tố estrogen.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Với hàm lượng calo vừa phải, giàu protein và ít đường, sữa đậu nành là thức uống phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc muốn duy trì vóc dáng. Protein trong sữa đậu nành giúp tăng cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ kiểm soát cơn đói hiệu quả.

Tác động tích cực đến làn da và nội tiết tố nữ

Không ít người thắc mắc uống sữa đậu nành có tốt không cho làn da? Câu trả lời là có. Nhờ vào thành phần isoflavone có cấu trúc tương tự estrogen, sữa đậu nành có khả năng cải thiện độ đàn hồi của da, làm chậm quá trình lão hóa và giảm các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ tiền mãn kinh như bốc hỏa, mất ngủ. Bên cạnh đó, protein và dưỡng chất thiết yếu trong sữa cũng giúp cải thiện sức sống của tóc, hạn chế tình trạng khô xơ, dễ gãy rụng, từ đó góp phần nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe từ bên trong.

Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành

Mặc dù sữa đậu nành là loại thức uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng và phù hợp với nhiều đối tượng, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, nó vẫn có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần biết:

• Không uống khi bụng đói: Việc uống sữa đậu nành lúc đói dễ gây cồn cào, đầy bụng và làm giảm hiệu quả hấp thu protein.
• Không kết hợp với trứng: Protein trong lòng trắng trứng có thể phản ứng với trypsin trong đậu nành, làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai.
• Không đun quá lâu hoặc để sôi lại nhiều lần: Sữa đậu nành sau khi nấu chỉ nên đun đến khi sôi nhẹ, không đun quá lâu để tránh phá hủy các chất dinh dưỡng có lợi.
• Không uống quá 500ml mỗi ngày: Việc tiêu thụ quá mức có thể gây rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, hoặc ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ khoáng chất.
• Hạn chế dùng loại có đường: Các loại sữa đậu nành đóng hộp thường chứa đường bổ sung, không phù hợp với người cần kiểm soát lượng đường trong máu.
• Người có bệnh lý tuyến giáp cần thận trọng: Isoflavone có thể ảnh hưởng nhẹ đến chức năng tuyến giáp nếu dùng quá thường xuyên, đặc biệt với người đang dùng thuốc điều trị.
• Bảo quản đúng cách: Sữa đậu nành tự nấu nên được để nguội nhanh, đựng trong chai sạch, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ để tránh lên men hoặc nhiễm khuẩn.

Ai không nên uống sữa đậu nành?

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng hàng ngày. Dưới đây là những nhóm đối tượng nên cân nhắc hoặc hạn chế dùng sữa đậu nành để tránh các rủi ro không mong muốn cho sức khỏe:

• Người bị bệnh gout: Trong sữa đậu nành có chứa purin đây là chất dễ làm tăng nồng độ axit uric trong máu. Với người mắc gout, điều này có thể khiến triệu chứng đau khớp trầm trọng hơn nếu sử dụng thường xuyên hoặc không kiểm soát lượng uống.
• Người suy thận hoặc có chức năng thận yếu: Lượng đạm thực vật cao trong sữa đậu nành có thể làm tăng áp lực cho thận. Uống nhiều dễ gây mệt mỏi, khó tiêu và khiến thận hoạt động quá tải.
• Người có vấn đề tuyến giáp: Isoflavone trong đậu nành có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ hormone tuyến giáp nếu dùng gần thời điểm uống thuốc. Người đang điều trị nên dùng sữa đậu nành cách thuốc ít nhất 4 giờ.
• Người lớn tuổi có nguy cơ suy thận: Người cao tuổi thường có chức năng thận suy giảm tự nhiên. Uống quá nhiều sữa đậu nành mỗi ngày có thể khiến thận phải làm việc nhiều hơn, từ đó ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
• Người dị ứng đậu nành: Những người có cơ địa nhạy cảm dễ gặp các triệu chứng như phát ban, buồn nôn, hoặc khó thở khi dùng thực phẩm từ đậu nành. Nếu từng có phản ứng tương tự, nên tránh hoàn toàn loại sữa này.

Với thành phần giàu dinh dưỡng, ít chất béo bão hòa và chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, sữa đậu nành là lựa chọn đáng cân nhắc trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, để trả lời chính xác cho câu hỏi uống sữa đậu nành có tốt không, nên cần xem xét dựa trên nhu cầu dinh dưỡng, tình trạng sức khỏe cá nhân và liều lượng sử dụng phù hợp. Nếu sử dụng đúng cách, sữa đậu nành có thể góp phần cải thiện tim mạch, hỗ trợ nội tiết, làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng. Ngược lại, tiêu thụ quá mức hoặc dùng sai cách có thể gây phản tác dụng, nhất là với những đối tượng đặc biệt như người bị gout, suy thận hay mắc bệnh tuyến giáp.

Việc tiêm vắc xin đúng lịch không chỉ giúp cơ thể tạo miễn dịch chủ động mà còn là biện pháp hiệu quả để phòng ngừa nhiều bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu cung cấp đa dạng các loại vắc xin cho mọi lứa tuổi. Với cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ nhân viên y tế giàu kinh nghiệm và quy trình tiêm chủng an toàn, Long Châu mang đến trải nghiệm chuyên nghiệp, nhanh chóng và thuận tiện cho khách hàng. Đặc biệt, hệ thống còn hỗ trợ lưu trữ lịch sử tiêm và nhắc lịch tự động, giúp bạn dễ dàng theo dõi. Để được tư vấn và đặt lịch tiêm, hãy liên hệ Trung tâm Tiêm chủng Long Châu qua số hotline miễn phí 1800 6928.