Trẻ bị viêm ruột nên ăn gì và kiêng gì? Những lưu ý khi chăm sóc trẻ bị viêm ruột

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh sẽ giúp trẻ mắc viêm ruột mau chóng hồi phục. Vậy trẻ bị viêm ruột nên ăn gì và kiêng ăn gì? Khi chăm sóc trẻ bị viêm ruột cần lưu ý những vấn đề gì? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ thông tin cần thiết để giúp cha mẹ chăm sóc trẻ tốt hơn khi trẻ mắc viêm ruột.

Trẻ bị viêm ruột nên ăn gì?

Khi trẻ bị viêm ruột, hệ tiêu hóa thường nhạy cảm và dễ bị kích ứng. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là yếu tố then chốt để hỗ trợ trẻ hồi phục nhanh chóng. Vậy trẻ bị viêm ruột nên ăn gì?

Dưới đây là những gợi ý cụ thể cho câu hỏi trẻ bị viêm ruột nên ăn gì, cha mẹ có thể tham khảo:

• Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa: Cháo loãng nấu từ gạo trắng hoặc gạo lứt nhuyễn, súp rau củ như bí đỏ, khoai lang, cà rốt là lựa chọn lý tưởng. Những món này cung cấp năng lượng, dễ hấp thu và không gây áp lực lên hệ tiêu hóa đang yếu. Cha mẹ có thể thêm một chút muối để tăng hương vị mà vẫn an toàn.
• Protein dễ hấp thu: Thịt gà (phần ức, bỏ da), cá trắng hấp (như cá lóc, cá thu), trứng hấp là các nguồn protein chất lượng cao, giúp tái tạo mô và duy trì sức khỏe. Các món này nên được chế biến đơn giản, không dùng dầu mỡ hay gia vị mạnh.
• Thực phẩm có lợi cho tiêu hóa: Chuối chín chứa pectin, giúp làm dịu ruột và giảm tiêu chảy. Táo nấu chín (không dùng táo sống vì có thể gây kích ứng) cung cấp chất xơ hòa tan, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột. Sữa chua chứa men sống (probiotics) giúp cân bằng hệ vi khuẩn, cải thiện chức năng tiêu hóa.
• Bổ sung đủ nước và điện giải: Tiêu chảy do viêm ruột khiến trẻ dễ mất nước. Nước Oresol (dung dịch bù điện giải) cần được pha đúng tỷ lệ theo hướng dẫn bác sĩ. Nước dừa tươi là lựa chọn tự nhiên, cung cấp kali và các chất điện giải cần thiết để bù lại lượng chất lỏng đã mất.

Việc chọn đúng thực phẩm không chỉ giúp trẻ dễ chịu hơn mà còn đẩy nhanh quá trình hồi phục. Cha mẹ cần thử từng loại thực phẩm và theo dõi phản ứng của trẻ để điều chỉnh phù hợp.

Trẻ bị viêm ruột nên kiêng gì để tránh làm bệnh nặng hơn?

Ngoài việc biết trẻ bị viêm ruột nên ăn gì, cha mẹ cũng cần nắm rõ các loại thực phẩm nên tránh để không làm tình trạng viêm ruột của trẻ trở nên nghiêm trọng hơn. Dưới đây là những thực phẩm cần kiêng:

• Thực phẩm chiên xào, nhiều dầu mỡ: Các món như gà rán, khoai tây chiên, đồ ăn nhiều dầu mỡ khó tiêu hóa, có thể làm tăng viêm và gây đau bụng.
• Sữa bò và sản phẩm chứa lactose: Khi trẻ bị tiêu chảy nặng, hệ tiêu hóa thường không đủ enzym lactase để xử lý lactose, khiến tình trạng tiêu chảy trầm trọng hơn. Cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ dùng lại các sản phẩm từ sữa bò.
• Thức ăn nhanh, đồ đóng hộp, nhiều gia vị: Xúc xích, mì gói, đồ hộp chứa chất bảo quản và gia vị mạnh có thể gây kích ứng ruột, làm chậm quá trình hồi phục.
• Trái cây chua, nước ngọt có gas, đồ ăn lạnh: Cam, chanh, nước ngọt có gas hoặc kem lạnh có thể làm tăng tiết axit dạ dày, gây khó chịu và kéo dài tình trạng viêm.

Cha mẹ cần cẩn thận khi lựa chọn thực phẩm, tránh để trẻ tiếp xúc với các loại thực phẩm này trong giai đoạn điều trị viêm ruột.

Những lưu ý quan trọng khi chăm sóc trẻ bị viêm ruột tại nhà

Chăm sóc trẻ bị viêm ruột tại nhà đòi hỏi sự cẩn thận và kiên nhẫn. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi chăm sóc trẻ bị viêm ruột tại nhà, cha mẹ có thể tham khảo:

Về chế độ ăn

Về chế độ ăn cho trẻ bị viêm ruột, cha mẹ nên:

• Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì ép trẻ ăn nhiều trong một lần, hãy chia thành 5 - 6 bữa nhỏ trong ngày để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa.
• Ưu tiên món nấu chín kỹ, lỏng, ấm: Các món như cháo loãng, súp rau củ cần được nấu nhuyễn, giữ ấm để dễ tiêu hóa và không gây kích ứng.
• Không tự ý dùng thuốc tiêu chảy: Sử dụng thuốc không có chỉ định của bác sĩ có thể gây nguy hiểm, làm chậm quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Theo dõi dấu hiệu mất nước

Cha mẹ cần chú ý đến các dấu hiệu như trẻ đi tiểu ít, nước tiểu đậm màu, môi khô, mắt trũng, khóc không ra nước mắt. Nếu phát hiện, cha mẹ cần bổ sung nước Oresol và đưa trẻ đi khám nếu tình trạng không cải thiện trong 24 giờ.

Khi nào cần đưa trẻ đến bác sĩ?

Cha mẹ cần đưa trẻ đến khám bác sĩ nếu thấy trẻ có các biểu hiện như:

• Tiêu chảy kéo dài quá 3 ngày: Nếu trẻ không cải thiện tình trạng tiêu chảy sau 3 ngày, cha mẹ cần được bác sĩ thăm khám để xác định nguyên nhân chính xác.
• Mệt lả, bỏ ăn hoàn toàn: Đây là dấu hiệu nguy hiểm cho thấy trẻ có thể đang mất nước nghiêm trọng hoặc bệnh nặng hơn.
• Có máu trong phân, sốt cao không hạ: Đây là dấu hiệu viêm ruột nghiêm trọng, cần can thiệp y tế ngay lập tức.

Cách phòng tránh viêm ruột cho trẻ cha mẹ nên biết

Phòng ngừa viêm ruột là cách tốt nhất để bảo vệ trẻ khỏi những khó chịu gây ra bởi bệnh và biến chứng nguy hiểm. Dưới đây là các biện pháp hiệu quả giúp phòng ngừa tình trạng viêm ruột cho trẻ, cha mẹ có thể tham khảo:

• Rửa tay thường xuyên: Dạy trẻ rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh hoặc chơi ngoài trời. Cha mẹ cũng cần giữ vệ sinh khi chuẩn bị thức ăn cho trẻ.
• Nấu chín, uống nước đun sôi: Thực phẩm cần được nấu chín kỹ, nước uống phải sạch, đun sôi để nguội hoặc từ nguồn đáng tin cậy để tránh nhiễm khuẩn.
• Dinh dưỡng đầy đủ: Một chế độ ăn cân bằng với rau xanh, trái cây, protein (thịt, cá, trứng) và chất béo lành mạnh (dầu ô liu, quả bơ) giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Tiêm phòng đầy đủ: Các loại vắc xin như Rotavirus, sởi giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm ruột do virus. Cha mẹ cần tuân thủ lịch tiêm phòng theo khuyến cáo của bác sĩ.
• Tránh cho trẻ ăn đồ lạ, đồ dễ gây dị ứng: Trẻ dưới 2 tuổi có hệ tiêu hóa còn non nớt, dễ phản ứng với thực phẩm mới. Cha mẹ nên giới thiệu từng loại thực phẩm mới một cách từ từ, đặc biệt là các thực phẩm dễ gây dị ứng như sữa bò, hải sản hoặc thực phẩm chứa gluten. Nếu trẻ có dấu hiệu bất thường (phát ban, tiêu chảy), cần dừng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Trẻ bị viêm ruột nên ăn gì và kiêng gì là vấn đề quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hồi phục của trẻ. Một chế độ ăn hợp lý với thực phẩm dễ tiêu, bổ sung nước và điện giải, kết hợp với việc kiêng các thực phẩm gây kích ứng sẽ giúp trẻ vượt qua giai đoạn khó khăn. Ngoài ra, việc nhận biết sớm dấu hiệu viêm ruột, áp dụng các biện pháp phòng ngừa và chăm sóc đúng cách tại nhà là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe của con. 

Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như tiêu chảy kéo dài, máu trong phân hoặc sốt cao, cha mẹ cần đưa trẻ đến cơ sở y tế ngay để được điều trị kịp thời. Mong rằng những chia sẻ hôm nay của Tiêm chủng Long Châu sẽ cung cấp cho bạn đọc nhiều kiến thức sức khỏe bổ ích để chăm sóc trẻ tốt hơn.