Thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu là gì mẹ đã biết hay chưa?

Trên thực tế, “Thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu là gì?” là thắc mắc chung của rất nhiều người. Phần lớn, ai cũng hiểu rằng axit folic là dưỡng chất thiết yếu trong suốt thai kỳ nhưng không phải ai cũng biết rõ thực phẩm nào giàu thành phần quan trọng này. Nếu bạn cũng chưa biết thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây.

Những loại thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu

Axit folic hay còn được biết đến với tên gọi vitamin B9, là một dạng tổng hợp của folate. Loại vitamin này đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành nucleoprotein và tế bào hồng cầu, đồng thời tham gia vào quá trình tổng hợp DNA và các tế bào di truyền khác trong cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vitamin B9 nằm trong danh sách 13 loại vitamin thiết yếu mà cơ thể cần được cung cấp mỗi ngày. Chính vì vậy, việc bổ sung đầy đủ axit folic là điều vô cùng cần thiết, đặc biệt là với phụ nữ giai đoạn chuẩn bị mang thai, đang mang thai và cả trẻ sơ sinh, những đối tượng cần được ưu tiên bổ sung dưỡng chất này đầy đủ và đúng liều lượng. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu axit folic:

Rau có lá màu xanh đậm

Các loại rau xanh đậm như cải kale, cải xoăn, rau bina (còn gọi là rau chân vịt hoặc cải bó xôi) không chỉ ít calo mà còn là “kho dinh dưỡng” tự nhiên chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là folate. Chỉ một chén rau bina sống đã cung cấp khoảng 58 mcg folate, tương đương 15% nhu cầu hàng ngày.

Ngoài folate, nhóm rau này còn giàu vitamin A, K và các chất chống oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy, chỉ cần ăn một khẩu phần rau xanh mỗi ngày có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do lão hóa, đồng thời hỗ trợ chống viêm hiệu quả.

Trái cây họ cam quýt

Không chỉ nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào, các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, quýt,… còn là thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu. Một quả cam có thể cung cấp đến 55 mcg folate, đáp ứng khoảng 14% nhu cầu folate mỗi ngày. Bổ sung trái cây họ cam quýt vào thực đơn không chỉ tăng cường đề kháng mà còn hỗ trợ mẹ bầu hấp thu sắt tốt hơn.

Măng tây

Măng tây là một loại rau rất giàu folate cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác như vitamin C, E, flavonoid và fructan. Một chén măng tây nấu chín chứa đến 134 mcg folate, tương đương 34% lượng khuyến nghị hàng ngày - rất thích hợp để đưa vào thực đơn của mẹ bầu. Nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh, măng tây còn góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ hệ miễn dịch.

Đậu lăng

Nếu mẹ đang tìm một nguồn folate dồi dào từ thực vật thì đậu lăng là lựa chọn hoàn hảo. Một chén đậu lăng nấu chín chứa tới 358 mcg folate, tương đương 90% nhu cầu mỗi ngày. Ngoài ra, đậu lăng còn giàu chất xơ, kali, magie và sắt rất tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Đậu lăng được xem là một trong những thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu rất đáng tin cậy, lại dễ chế biến thành các món ăn ngon miệng.

Quả óc chó

Là một loại hạt bổ dưỡng, quả óc chó cung cấp khoảng 28 mcg folate trong mỗi 28g (1 ounce), tương đương 7% nhu cầu folate hàng ngày. Bên cạnh đó, quả óc chó giàu axit béo omega-3, protein thực vật và chất chống viêm, rất tốt cho trí não và tim mạch. Đây cũng là món ăn vặt lý tưởng cho mẹ bầu vì tiện lợi, dễ mang theo và hỗ trợ cung cấp năng lượng lành mạnh.

Đậu phộng

Đậu phộng là thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu dễ tìm và phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Với khoảng 27 mcg folate trong mỗi 28g, đậu phộng còn cung cấp chất béo tốt, protein và chất xơ. Nhiều nghiên cứu cho thấy, đậu phộng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường và hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.

Thời điểm tốt để bổ sung acid folic cho mẹ bầu

Hầu hết các dị tật bẩm sinh nghiêm trọng như tật nứt đốt sống thường hình thành trong 3 – 4 tuần đầu của thai kỳ, giai đoạn mà nhiều chị em thậm chí chưa phát hiện mình đã mang thai. Vì vậy, ngay từ khi có ý định mang thai, phụ nữ nên chủ động thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ để được hướng dẫn bổ sung acid folic một cách khoa học.

Phụ nữ nên bổ sung acid folic hàng ngày ít nhất 1 tháng trước khi mang thai và tiếp tục trong suốt tam cá nguyệt đầu tiên, thậm chí là trong toàn bộ thai kỳ để bảo vệ tốt nhất cho thai nhi. Trong trường hợp chưa kịp bổ sung từ sớm, mẹ bầu cần bắt đầu dùng ngay khi biết mình có thai để hạn chế nguy cơ dị tật ống thần kinh.

Bên cạnh đó, phụ nữ trong độ tuổi sinh sản nên bổ sung acid folic mỗi ngày, kể cả khi chưa có kế hoạch mang thai. Nguyên nhân là do phụ nữ thường có lượng dự trữ sắt thấp hơn nam giới vì mất máu trong kỳ kinh nguyệt, dẫn đến nguy cơ thiếu hụt acid folic cao hơn, biểu hiện qua các triệu chứng như chóng mặt, mệt mỏi kéo dài. Việc bổ sung axit folic sớm  bằng thực phẩm ăn hàng ngày hay các thực phẩm bổ sung không chỉ chuẩn bị tốt cho hành trình làm mẹ mà còn góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể cho phụ nữ.

Lưu ý khi bổ sung thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu

Như đã đề cập, việc bổ sung axit folic từ nguồn thực phẩm tự nhiên luôn được khuyến khích hàng đầu bởi đây là cách an toàn, lành mạnh và dễ dàng đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Những thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu như rau xanh, trái cây họ cam quýt, các loại đậu,… không chỉ cung cấp folate mà còn mang lại nhiều dưỡng chất quan trọng khác.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp đặc biệt, chẳng hạn như phụ nữ đang chuẩn bị mang thai hoặc đã mang thai, người bị thiếu máu, thiếu hụt folate nghiêm trọng hoặc mắc một số bệnh lý liên quan, việc sử dụng thêm viên uống bổ sung axit folic có thể sẽ được các bác sĩ chỉ định. Khi dùng các sản phẩm bổ sung, mẹ bầu cần tuyệt đối tuân thủ đúng hướng dẫn về liều lượng và thời gian sử dụng. Không nên tự ý tăng liều, đổi thuốc hoặc dùng kéo dài nếu chưa được bác sĩ cho phép, nhằm tránh những tác dụng phụ không mong muốn và đảm bảo hiệu quả tối ưu.

Bổ sung đầy đủ axit folic là một trong những bước chuẩn bị quan trọng giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh, đồng thời hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện ngay từ trong bụng mẹ. Hãy ưu tiên lựa chọn những loại thực phẩm giàu axit folic kết hợp với lối sống lành mạnh và thăm khám thai định kỳ,  việc này sẽ giúp mẹ yên tâm đồng hành cùng bé yêu trong suốt hành trình mang thai.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, tiêm chủng đầy đủ trước và trong thai kỳ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm cho cả mẹ và con. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu hiện đang cung cấp các gói tiêm ngừa dành cho phụ nữ trước khi mang thai và mẹ bầu với đầy đủ vắc xin khuyến nghị đảm bảo quy trình an toàn, dịch vụ tận tâm.

Hãy liên hệ ngay với Trung tâm Tiêm chủng Long Châu để được tư vấn chi tiết về các mũi tiêm và đặt lịch tiêm chủng sớm nhất, giúp mẹ an tâm đón con chào đời khỏe mạnh!