Bị thủy đậu ăn thịt bò được không? Thực phẩm nên ăn khi bị thủy đậu

Chế độ ăn khi bị thủy đậu là yếu tố hỗ trợ điều trị quan trọng. Trong đó, câu hỏi "bị thủy đậu ăn thịt bò được không" là thắc mắc thường gặp, đặc biệt ở các bậc phụ huynh chăm sóc trẻ nhỏ.

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng gì đến người bị thủy đậu?

Khi mắc thủy đậu, cơ thể đang trong trạng thái suy giảm miễn dịch, niêm mạc da tổn thương, dễ để lại sẹo và viêm nhiễm nếu không được chăm sóc đúng cách. Bên cạnh việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, thì một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học cũng góp phần giúp người bệnh phục hồi nhanh hơn, giảm thiểu biến chứng và hạn chế sẹo sau bệnh.

Trong dân gian, nhiều quan niệm kiêng khem ăn uống khi bị bệnh vẫn còn phổ biến, khiến người bệnh lo lắng không biết nên kiêng gì và ăn gì. Trong đó, thịt bò là một trong những thực phẩm thường bị đưa vào danh sách "kiêng" vì lo sợ làm thâm sẹo hoặc kéo dài thời gian lành bệnh. Vậy thực hư thế nào? Bị thủy đậu ăn thịt bò được không?

Bị thủy đậu ăn thịt bò được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người mắc bệnh thủy đậu ăn thịt bò được, miễn là đảm bảo chế biến đúng cách và ăn với lượng hợp lý. Thịt bò là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp tái tạo mô và hồi phục tổn thương trên da, điều rất cần thiết cho người đang bị thủy đậu.

Tuy nhiên, cần lưu ý một số điều quan trọng:

• Không ăn thịt bò tái hoặc chế biến chưa chín kỹ, vì nguy cơ nhiễm khuẩn có thể khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
• Không ăn quá nhiều thịt bò trong một ngày, vì protein động vật khi hấp thu quá mức có thể gây nóng trong người, không tốt cho da đang bị viêm.
• Nên kết hợp thịt bò với rau củ, trái cây tươi và uống đủ nước, giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ đào thải độc tố.

Như vậy, nếu còn thắc mắc bị thủy đậu ăn thịt bò được không, thì câu trả lời là có – nhưng phải đúng cách. Thịt bò hoàn toàn không nằm trong danh sách thực phẩm “đại kỵ” với người bệnh thủy đậu như nhiều người lầm tưởng.

Các thực phẩm nên ăn khi bị thủy đậu

Bên cạnh thịt bò, người bệnh thủy đậu nên ưu tiên các nhóm thực phẩm sau để tăng tốc độ hồi phục và ngừa biến chứng:

Thực phẩm giàu vitamin A, C, E

Những loại vitamin này giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ lành da. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin nên bổ sung:

• Cà rốt, khoai lang, bí đỏ (vitamin A).
• Cam, bưởi, dâu tây, kiwi (vitamin C).
• Hạt hướng dương, hạnh nhân, bơ (vitamin E).

Thực phẩm có tính mát

Các món như canh rau má, canh bí xanh, cháo đậu xanh... giúp làm dịu cơ thể, hạn chế cảm giác ngứa ngáy do mụn nước gây ra.

Chất đạm từ thực vật hoặc đạm dễ tiêu

Ngoài thịt bò, người bệnh có thể ăn thêm cá, trứng, đậu hũ, thịt gà nạc để bổ sung năng lượng và tái tạo mô.

Uống nhiều nước

Thủy đậu thường đi kèm sốt và chán ăn, khiến cơ thể mất nước. Người bệnh nên uống nhiều nước lọc, nước ép trái cây tươi hoặc nước dừa để bù nước, giữ ẩm cho da và làm dịu mụn nước.

Những thực phẩm nên kiêng khi bị thủy đậu

Mặc dù bị thủy đậu ăn thịt bò được không đã có câu trả lời rõ ràng, nhưng vẫn có một số thực phẩm cần hạn chế trong thời gian mắc bệnh để tránh gây kích ứng hoặc làm chậm hồi phục:

• Thực phẩm cay nóng, chiên xào nhiều dầu mỡ: Những món này dễ khiến cơ thể sinh nhiệt, làm mụn nước thêm ngứa và có nguy cơ nhiễm trùng cao hơn.
• Đồ ngọt và thức ăn nhanh: Chứa nhiều đường tinh luyện, chất béo xấu – đây là các tác nhân gây viêm, làm giảm hiệu quả của hệ miễn dịch.
• Đồ uống chứa caffeine, rượu bia: Chúng gây mất nước và ảnh hưởng xấu đến quá trình hồi phục mô tổn thương do mụn thủy đậu.
• Hải sản và các loại thực phẩm dễ gây dị ứng: Tôm, cua, ghẹ có thể gây kích ứng da hoặc khiến người bệnh bị dị ứng, đặc biệt là trẻ em.

Vì sao nên tiêm ngừa vắc xin thủy đậu?

Thay vì phải lo lắng rằng bị thủy đậu ăn thịt bò được không, tốt nhất là chủ động phòng ngừa bằng cách tiêm vắc xin thủy đậu. Tiêm ngừa giúp:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh lên đến 90%.
• Giảm mức độ nghiêm trọng nếu có mắc phải (ít biến chứng, nhanh hồi phục).
• Bảo vệ người thân xung quanh, đặc biệt là trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc người có bệnh nền.

Các đối tượng nên tiêm vắc xin thủy đậu:

• Trẻ em từ 9 tháng tuổi trở lên.
• Người lớn chưa từng mắc thủy đậu hoặc chưa tiêm phòng trước đó.
• Phụ nữ chuẩn bị mang thai (tiêm trước ít nhất 3 tháng).
• Người thường xuyên tiếp xúc với cộng đồng hoặc môi trường dễ lây nhiễm như trường học, bệnh viện, công ty...

Vắc xin hiện có tại Trung tâm Tiêm chủng Long Châu:

• Vắc xin Varivax (Mỹ): tiêm cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên.
• Vắc xin Varilrix (Bỉ): dùng cho trẻ từ 9 tháng tuổi và người lớn chưa có miễn dịch.

Hiện nay, vắc xin thủy đậu đã có mặt tại các trung tâm tiêm chủng lớn như Long Châu với lịch tiêm linh hoạt, đội ngũ y bác sĩ giàu kinh nghiệm.

Nếu bạn hoặc người thân đang bị bệnh và băn khoăn bị thủy đậu ăn thịt bò được không, thì câu trả lời là hoàn toàn được nếu chế biến đúng cách và ăn lượng vừa phải. Ngoài ra, cần kết hợp với một chế độ ăn khoa học, nghỉ ngơi hợp lý và quan trọng nhất là chủ động tiêm ngừa vắc xin thủy đậu để phòng bệnh hiệu quả.