Xuất huyết tiêu hóa nên ăn gì? Chế độ ăn cho người xuất huyết tiêu hóa

Khi bị xuất huyết tiêu hóa, việc xác định xuất huyết tiêu hóa nên ăn gì là rất quan trọng để giúp giảm thiểu triệu chứng và hỗ trợ quá trình hồi phục. Việc lựa chọn xuất huyết tiêu hóa nên ăn gì không chỉ giúp làm dịu dạ dày, ruột mà còn góp phần ngừng chảy máu và tăng cường sức khỏe tổng thể. Những thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu chất dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn lý tưởng trong giai đoạn này.

Người bị xuất huyết tiêu hóa nên ăn gì?

Bị xuất huyết đường ruột nên ăn gì nói riêng và xuất huyết tiêu hóa nên ăn gì nói chung luôn là thắc mắc của nhiều người. Chế độ ăn uống hợp lý cho bệnh nhân xuất huyết tiêu hóa có tác dụng làm giảm sự sản xuất axit dạ dày, giúp các vết thương niêm mạc dạ dày mau lành và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm. Dưới đây là những loại thực phẩm phù hợp cho bệnh nhân xuất huyết tiêu hóa:

• Trứng và sữa: Các thực phẩm này giúp trung hòa axit dạ dày hiệu quả. Bệnh nhân có thể uống sữa ấm hoặc sữa nguội và ăn trứng luộc. Tránh ăn trứng rán và các món nhiều dầu mỡ.
• Tinh bột: Các thực phẩm giàu tinh bột như cơm, bánh mì mềm, khoai lang, khoai tây và xôi tạo ra lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp bảo vệ dạ dày và hỗ trợ điều trị xuất huyết tiêu hóa.
• Rau củ quả non: Rau xanh mềm, ít xơ và lúa mì nguyên cám giúp dễ tiêu hóa và giảm gánh nặng cho dạ dày. Các loại rau này còn giúp điều hòa nhu động ruột một cách nhẹ nhàng.

Trong giai đoạn đầu của bệnh, bệnh nhân nên ăn các thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa như cháo, súp, canh hầm nhừ và sữa chua. Những thực phẩm này không chỉ dễ tiêu mà còn không gây kích ứng cho hệ tiêu hóa.

Người bị xuất huyết tiêu hóa nên kiêng ăn gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phục hồi cho bệnh nhân bị xuất huyết tiêu hóa. Bên cạnh các thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cần tuyệt đối tránh một số loại thực phẩm và đồ uống có nguy cơ làm nặng thêm tình trạng chảy máu hoặc gây kích ứng niêm mạc ống tiêu hóa. Cụ thể như sau:

Rau sống và thực phẩm chưa chế biến

Các loại rau sống, hải sản sống (như gỏi cá, tôm sống), thịt tái, trứng sống có thể chứa vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây hại, làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn đường tiêu hóa - một yếu tố làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét và xuất huyết. Ngoài ra, khả năng tiêu hóa của niêm mạc đang tổn thương cũng bị giảm, khiến thực phẩm sống trở nên nguy hiểm hơn.

Thực phẩm dai và nhiều chất xơ

Các loại thịt nhiều gân, sụn, rau củ già (như mía, bắp, rau muống già...) khó tiêu và có thể làm tăng áp lực cơ học lên niêm mạc tiêu hóa, gây cọ xát, kích thích vết loét hoặc ổ chảy máu, làm chậm quá trình hồi phục.

Thực phẩm khó tiêu và giàu chất béo

Các sản phẩm chế biến sẵn như lạp xưởng, xúc xích, thịt xông khói, đồ chiên rán… chứa lượng lớn chất béo khó phân giải, có thể làm tăng tiết dịch vị dạ dày, gây đầy bụng, khó tiêu và kích thích niêm mạc tổn thương. Việc tiêu hóa các loại thực phẩm này còn kéo dài thời gian làm rỗng dạ dày, tạo điều kiện cho acid tiếp xúc lâu hơn với vùng loét.

Thực phẩm muối chua

Các loại như dưa cải muối, củ kiệu, kim chi, cà muối... có hàm lượng acid cao và thường được lên men từ muối. Chúng không chỉ gây kích ứng dạ dày mà còn làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và kéo dài thời gian lành tổn thương.

Đồ uống có chất kích thích

Bệnh nhân xuất huyết dạ dày nên tránh các loại đồ uống có chất kích thích, vì chúng có thể làm tình trạng xuất huyết trở nên nghiêm trọng hơn:

• Rượu, bia: Làm tổn thương lớp bảo vệ niêm mạc dạ dày, kích thích tiết acid và tăng nguy cơ loét, chảy máu.
• Cà phê, trà đặc, nước có ga: Có thể làm tăng áp lực trong dạ dày, gây buồn nôn, trào ngược và kích ứng ổ loét.

Những thức uống này cần được loại bỏ hoàn toàn trong giai đoạn cấp của xuất huyết và chỉ cân nhắc sử dụng lại khi niêm mạc đã hồi phục hoàn toàn.

Gia vị mạnh

Các loại như tiêu, ớt, tỏi sống, gừng, giấm, mù tạt... có thể gây giãn mạch, kích ứng mạnh niêm mạc tiêu hóa, làm tăng nguy cơ chảy máu trở lại hoặc gây đau, khó chịu sau ăn.

Một số lưu ý về chế độ ăn cho bệnh nhân xuất huyết tiêu hóa

Bệnh nhân xuất huyết tiêu hóa cần chú ý một số điều dưới đây để quá trình điều trị và phục hồi diễn ra thuận lợi và nhanh chóng.

• Cân bằng dinh dưỡng: Cần đảm bảo chế độ ăn đủ các thành phần dinh dưỡng để nâng cao miễn dịch và hỗ trợ tái tạo niêm mạc dạ dày. Tránh kiêng kị quá mức, vì nhịn đói có thể dẫn đến suy nhược cơ thể.
• Chế biến thực phẩm mềm và lỏng: Các món ăn cần chế biến ở dạng lỏng, mềm, ít gia vị và dầu mỡ, phù hợp với yêu cầu của tình trạng xuất huyết tiêu hóa nên ăn gì.
• Chia nhỏ bữa ăn: Người bệnh nên chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày, bổ sung các món ăn nhẹ như sữa chua, bánh mì nâu hoặc bánh quy giòn giữa các bữa chính để duy trì sức khỏe.
• Ăn chậm và nhai kĩ: Ăn từ từ, nhai kỹ và nghiền nát thức ăn để giảm áp lực cho dạ dày, giúp phục hồi tổn thương nhanh chóng.
• Ăn đúng giờ: Hạn chế ăn khuya và ăn trước khi đi ngủ, đồng thời không vận động mạnh ngay sau bữa ăn để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
• Chế độ ăn uống phù hợp: Tránh ăn đồ lạnh dưới 5 độ C hoặc thức ăn nóng trên 60 độ C để không kích thích dạ dày quá mạnh. Ngoài ra, cần chú ý không kết hợp thực phẩm làm giảm tác dụng của thuốc, như các thực phẩm giàu chất béo và vitamin K như súp lơ và cà chua.

Khi bị xuất huyết tiêu hóa, việc xác định xuất huyết tiêu hóa nên ăn gì là rất quan trọng để tránh làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phục hồi cho bệnh nhân bị xuất huyết tiêu hóa. Việc lựa chọn xuất huyết tiêu hóa nên ăn gì sẽ giúp giảm bớt gánh nặng cho dạ dày, hỗ trợ quá trình chữa lành niêm mạc bị tổn thương và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, người bệnh cần tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn về chế độ ăn uống để đạt được kết quả điều trị tốt nhất.

Tiêm vắc xin thương hàn là biện pháp hiệu quả giúp phòng ngừa căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đặc biệt ở những khu vực có nguy cơ cao. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu là địa chỉ uy tín, cung cấp dịch vụ tiêm chủng an toàn và thuận tiện cho mọi lứa tuổi. Tại đây, khách hàng sẽ được tư vấn bởi đội ngũ y bác sĩ chuyên môn cao, sử dụng vắc xin chất lượng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và quy trình tiêm chủng khép kín, nhanh chóng. Quý khách vui lòng liên hệ Trung tâm Tiêm chủng Long Châu qua số hotline miễn phí 18006928 để được tư vấn và đặt lịch tiêm.