Ăn bơ có tác dụng gì cho sức khỏe của mẹ bầu?

Trong giai đoạn mang thai, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến thể trạng người mẹ và sự phát triển của em bé. Vì vậy, việc bổ sung những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như quả bơ là một lựa chọn thông minh. Bài viết sau đây sẽ giúp mẹ bầu hiểu rõ hơn việc ăn bơ có tác dụng gì và cần lưu ý gì khi thêm bơ vào khẩu phần ăn để đảm bảo an toàn và phát huy hiệu quả tốt nhất.

Mẹ bầu ăn bơ có tác dụng gì?

Mẹ bầu ăn bơ có tác dụng gì? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu sử dụng đúng cách quả bơ sẽ mang đến hàng loạt lợi ích sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi. Sau đây là những tác dụng nổi bật của quả bơ trong thai kỳ mà mẹ bầu không nên bỏ qua:

Cải thiện hệ tiêu hóa

Bơ là loại trái cây có hàm lượng chất xơ tự nhiên cao, rất cần thiết cho mẹ bầu, giúp tăng nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón trong thai kỳ.

Bổ sung chất béo tốt

Chất béo không bão hòa đơn trong quả bơ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, ổn định đường huyết, có thể góp phần nâng cao chất lượng giấc ngủ của mẹ bầu trong suốt thai kỳ.

Cung cấp dưỡng chất thiết yếu

Bơ là nguồn cung cấp các vi chất quan trọng như vitamin C, vitamin K, magie,… đặc biệt axit folic, là chất cần thiết giúp phòng tránh dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Ăn nửa quả bơ mỗi ngày có thể cung cấp 14% lượng folate được khuyến nghị cho phụ nữ mang thai.

Ổn định huyết áp

Bơ chứa kali và magie, hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ tiền sản giật và sản giật ở mẹ bầu. Việc ăn bơ đúng cách là một biện pháp dinh dưỡng tự nhiên giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch của mẹ bầu.

Hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của thai nhi

Quả bơ chứa chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin, beta carotene và vitamin C. Trong đó, lutein đặc biệt có lợi cho sự phát triển thị giác và chức năng não bộ của thai nhi. Đáng chú ý, lutein tan trong chất béo nên việc hấp thụ lutein bằng cách ăn bơ hiệu quả hơn nhiều loại rau quả khác.

Tăng cường hấp thu dưỡng chất

Bơ còn hỗ trợ cơ thể hấp thu các dưỡng chất từ thực phẩm khác tốt hơn. Chẳng hạn ăn bơ cùng rau xanh hoặc khoai lang giúp hấp thu carotenoid hiệu quả hơn nhờ đặc tính hòa tan trong chất béo.

Hỗ trợ giảm nghén, chuột rút và thiếu máu

Bơ giàu vitamin C giúp cải thiện cảm giác buồn nôn, mệt mỏi do ốm nghén trong tam cá nguyệt đầu tiên. Ngoài ra, hàm lượng kali và canxi dồi dào hỗ trợ giảm tình trạng co cơ, chuột rút, bơ còn cung cấp sắt tự nhiên góp phần phòng ngừa thiếu máu trong thai kỳ.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết

Hàm lượng chất xơ và chất béo tốt trong quả bơ giúp kéo dài cảm giác no, từ đó hạn chế ăn vặt, hỗ trợ duy trì cân nặng ổn định.

Đồng thời, bơ góp phần cải thiện chỉ số lipid máu, giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) và ổn định đường huyết giúp mẹ bầu phòng ngừa tiểu đường thai kỳ.

Bầu ăn bơ được không? Thành phần dinh dưỡng nào có trong quả bơ?

Nhiều mẹ bầu băn khoăn: “Bầu ăn được bơ không?”. Câu trả lời là hoàn toàn có thể, thậm chí nên bổ sung loại quả này vào thực đơn hằng ngày với lượng vừa phải.

Không chỉ dễ ăn và thơm ngon, quả bơ còn được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng dưỡng chất đa dạng, ăn bơ có tác dụng gì không chỉ là câu hỏi thường gặp mà còn là lý do khiến loại quả này được khuyến nghị trong chế độ ăn của mẹ bầu và người ăn kiêng. Cụ thể, trong 100g bơ tươi chứa:

• 160 kcal năng lượng;
• 7g chất xơ;
• 2g protein;
• 15g chất béo không bão hòa đơn;
• 26% nhu cầu vitamin K hằng ngày;
• 20% folate (vitamin B9);
• 17% vitamin C;
• 14% kali và vitamin B5;
• 13% vitamin B6;
• 10% vitamin E;
• Sắt, kẽm, magie, mangan, đồng, photpho.

Ngoài ra, quả bơ chứa nhiều Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ thị lực và chống viêm hiệu quả.

Một số lưu ý cho mẹ bầu khi ăn bơ

Mặc dù ăn bơ được chứng minh là rất có lợi cho thai kỳ, mẹ bầu vẫn cần sử dụng đúng cách để tránh đem lại tác dụng không mong muốn. Một số điều mẹ bầu cần lưu ý như:

• Ăn lượng hợp lý: Có thể ăn một nửa đến một quả bơ mỗi ngày, nên thay đổi thực đơn, không nên ăn bơ thay thế hoàn toàn các loại trái cây khác.
• Chọn mua và bảo quản bơ: Ưu tiên quả chắc tay, cuống nhỏ, vỏ căng bóng là dấu hiệu bơ già và chín tự nhiên, tránh quả mềm nhũn, vỏ thâm. Bảo quản nơi thoáng mát, chỉ để tủ lạnh khi bơ đã chín.
• Chế biến đa dạng: Có thể dùng bơ làm sinh tố với sữa hạt, salad cùng rau củ, ăn kèm bánh mì nguyên cám hoặc trứng luộc, có thể làm kem bơ ít đường.
• Đối tượng nên tránh ăn bơ: Người đang thừa cân, dị ứng latex (có nguy cơ dị ứng chéo với các thành phần có trong quả bơ) hoặc đang dùng thuốc chống đông máu (do bơ chứa nhiều vitamin K) nên thăm khám và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi đưa bơ vào thực đơn hàng ngày.

Qua bài viết này, mẹ bầu hẳn đã hiểu rõ ăn bơ có tác dụng gì và vì sao loại quả này được khuyến khích trong thai kỳ. Khi dùng đúng cách, bơ không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe của mẹ mà còn hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé.

Bên cạnh đó, để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh, mẹ bầu cần kết hợp chế độ dinh dưỡng khoa học với việc khám thai định kỳ và tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin cần thiết như vắc xin cúm, vắc xin bạch hầu, ho gà, uốn ván, vắc xin viêm gan B,… Hãy nhanh tay đặt lịch tiêm tại Trung tâm Tiêm chủng Long Châu để phòng ngừa các bệnh nguy hiểm cho mẹ và bé ngay hôm nay.