Những người không nên uống nước chè xanh là ai? Những điều cần biết

Chè xanh từ lâu đã gắn liền với đời sống người Việt, thường được xem là thức uống thanh mát, giúp giải nhiệt và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, dưới góc nhìn y học, bất kỳ loại thực phẩm hay đồ uống nào cũng có những mặt hạn chế nhất định. Khi sử dụng không phù hợp với thể trạng hoặc tình trạng bệnh lý, chè xanh có thể gây ra những tác động không mong muốn, thậm chí làm nặng thêm các vấn đề sức khỏe sẵn có.

Những người không nên uống nước chè xanh là ai?

Theo các khuyến cáo được tổng hợp từ nhiều trang thông tin y tế uy tín tại Việt Nam, không phải ai cũng phù hợp để uống chè xanh thường xuyên. Dưới đây là các nhóm đối tượng cần thận trọng hoặc nên hạn chế sử dụng loại đồ uống này, bao gồm:

Người bị thiếu máu, thiếu sắt

Thiếu máu do thiếu sắt là tình trạng khá phổ biến, đặc biệt ở phụ nữ và người cao tuổi. Trong chè xanh có chứa tannin - hợp chất polyphenol có khả năng gắn kết với sắt không heme trong thực phẩm. Khi tannin kết hợp với sắt, cơ thể sẽ khó hấp thu khoáng chất này hơn.

Việc uống chè xanh thường xuyên, nhất là ngay sau bữa ăn, có thể khiến quá trình bổ sung sắt qua chế độ ăn uống trở nên kém hiệu quả. Về lâu dài, điều này làm tình trạng mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt do thiếu máu kéo dài và khó cải thiện.

Người mắc bệnh dạ dày hoặc trào ngược

Đối với người bị viêm loét dạ dày, viêm hang vị hay trào ngược dạ dày - thực quản, chè xanh không phải là lựa chọn phù hợp. Các chất kích thích trong chè xanh có thể làm tăng tiết axit dịch vị, gây kích ứng niêm mạc dạ dày vốn đã nhạy cảm.

Nhiều người có thói quen uống chè xanh đặc, nóng hoặc uống khi bụng đói. Điều này dễ gây cảm giác cồn cào, nóng rát vùng thượng vị, đầy hơi hoặc buồn nôn. Nếu duy trì thói quen này lâu dài, các triệu chứng dạ dày có thể tiến triển nặng hơn.

Phụ nữ mang thai và cho con bú

Trong giai đoạn mang thai và cho con bú, cơ thể phụ nữ trở nên nhạy cảm hơn với các chất kích thích. Caffeine trong chè xanh có thể đi qua nhau thai và sữa mẹ, từ đó ảnh hưởng đến thai nhi hoặc trẻ nhỏ.

Việc tiêu thụ nhiều đồ uống chứa caffeine có thể làm tăng nguy cơ hồi hộp, khó ngủ ở mẹ bầu. Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng cho thấy caffeine có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu một số vi chất quan trọng trong thai kỳ. Vì vậy, nhóm đối tượng này thường được khuyến cáo hạn chế các loại đồ uống có tính kích thích, bao gồm cả chè xanh.

Người mắc bệnh tim mạch hoặc cao huyết áp

Caffeine trong chè xanh có thể gây tăng nhịp tim tạm thời, đặc biệt ở những người có cơ địa nhạy cảm. Với người mắc bệnh tim mạch, rối loạn nhịp tim hoặc huyết áp không ổn định, việc uống chè xanh đặc với lượng lớn có thể làm xuất hiện cảm giác hồi hộp, đánh trống ngực hoặc khó chịu ở ngực.

Dù tác động này không xảy ra ở tất cả mọi người, nhưng với những ai đang điều trị các bệnh lý tim mạch, việc thận trọng trong lựa chọn đồ uống hằng ngày là rất cần thiết.

Người bị mất ngủ, căng thẳng thần kinh

Chè xanh có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tỉnh táo và giảm cảm giác buồn ngủ. Tuy nhiên, điều này lại không có lợi cho những người thường xuyên bị mất ngủ, lo âu hoặc căng thẳng kéo dài.

Uống chè xanh vào buổi chiều hoặc tối có thể khiến cơ thể khó thư giãn, khó đi vào giấc ngủ và ngủ không sâu. Về lâu dài, chất lượng giấc ngủ kém sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và tinh thần.

Vì sao chè xanh có thể gây hại với một số người?

Để hiểu rõ vì sao chè xanh không phù hợp với tất cả mọi người, cần xem xét các thành phần chính có trong loại nước uống này và cách chúng tác động đến cơ thể. Dưới đây là những tác động của chè xanh đối với sức khỏe, cụ thể như sau:

Tác động của caffeine

Caffeine là chất kích thích phổ biến, có trong nhiều loại đồ uống như cà phê, trà, nước tăng lực. Với liều lượng phù hợp, caffeine giúp tăng sự tỉnh táo và tập trung. Tuy nhiên, khi dùng quá mức hoặc ở những người nhạy cảm, caffeine có thể gây bồn chồn, lo lắng, tim đập nhanh và rối loạn giấc ngủ.

Ảnh hưởng của tannin đến hấp thu dinh dưỡng

Tannin là hợp chất polyphenol tạo nên vị chát đặc trưng của chè xanh. Hoạt chất này có khả năng ức chế hấp thu sắt và một số khoáng chất khác. Nếu uống chè xanh gần bữa ăn, đặc biệt là bữa ăn giàu sắt, hiệu quả hấp thu dinh dưỡng có thể bị giảm đáng kể.

Kích thích dạ dày và hệ tiêu hóa

Chè xanh có thể kích thích tiết axit dạ dày. Với người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tác động này thường không đáng kể. Tuy nhiên, với người có niêm mạc dạ dày yếu, viêm loét hoặc trào ngược, sự kích thích này dễ làm các triệu chứng trở nên rõ rệt hơn.

Những thời điểm không nên uống chè xanh dù là người khỏe mạnh

Ngay cả khi không thuộc nhóm đối tượng cần tránh, việc uống chè xanh không đúng thời điểm cũng có thể gây khó chịu. Thời điểm không nên uống nước chè xanh theo khuyến cáo của chuyên gia:

• Không nên uống khi bụng đói: Uống chè xanh lúc đói dễ gây cảm giác cồn cào, buồn nôn và làm tăng tiết axit dạ dày. Thói quen này nếu kéo dài có thể ảnh hưởng xấu đến chức năng tiêu hóa.
• Tránh uống ngay sau bữa ăn: Uống chè xanh ngay sau ăn, đặc biệt là sau bữa ăn chính, có thể cản trở quá trình hấp thu sắt và một số vi chất khác. Tốt nhất nên uống sau ăn khoảng 30 - 60 phút.
• Không uống vào buổi tối: Do có tác dụng kích thích, chè xanh không phù hợp để uống vào buổi tối hoặc trước giờ đi ngủ. Điều này đặc biệt đúng với người cao tuổi hoặc người dễ bị mất ngủ.
• Không uống cùng lúc với thuốc điều trị: Một số thành phần trong chè xanh có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu hoặc chuyển hóa thuốc. Người đang sử dụng thuốc điều trị bệnh nên uống chè xanh cách thời điểm dùng thuốc ít nhất vài giờ, hoặc tham khảo ý kiến nhân viên y tế.

Ai vẫn có thể uống chè xanh và cần lưu ý gì?

Không thể phủ nhận rằng chè xanh vẫn là thức uống phù hợp với nhiều người nếu được sử dụng đúng cách. Dưới đây là những đối tượng có thể sử dụng và những lưu ý cần biết, cụ thể như sau:

Đối tượng có thể sử dụng

Những đối thường có thể dùng chè xanh gồm có:

• Người trưởng thành khỏe mạnh;
• Người không mắc các bệnh lý mạn tính kể trên;
• Người không nhạy cảm với caffeine.

Cách uống an toàn

Dưới đây là cách uống nước chè xanh đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, cụ thể như sau:

• Uống với lượng vừa phải trong ngày;
• Pha chè xanh loãng, tránh quá đặc;
• Không dùng thay hoàn toàn nước lọc;
• Lắng nghe phản ứng của cơ thể khi sử dụng.

Việc duy trì thói quen uống hợp lý giúp hạn chế rủi ro và đảm bảo an toàn cho sức khỏe lâu dài.

Chè xanh mang lại nhiều lợi ích nếu được sử dụng đúng cách, nhưng không phải là lựa chọn phù hợp cho tất cả mọi người. Việc hiểu rõ những người không nên uống nước chè xanh giúp mỗi cá nhân chủ động điều chỉnh thói quen sinh hoạt, tránh những ảnh hưởng không mong muốn và bảo vệ sức khỏe một cách khoa học, bền vững.