Nên cho trẻ ăn gì khi trẻ bị tay chân miệng?

Mời ba mẹ cùng xem giải đáp chi tiết từ Tiến sĩ - Bác sĩ Đặng Lê Như Nguyệt - Nguyên Trưởng khoa Sức khoẻ trẻ em - Bệnh viện Nhi Đồng Thành phố.

Bệnh tay chân miệng là một trong những bệnh lý phổ biến, đặc biệt thường gặp ở trẻ em tại nhà trẻ và trường học do đặc thù ăn uống chung và va chạm lẫn nhau. Gần đây, bệnh đã trải qua các đợt dịch lớn vào cuối năm 2022 và đầu năm 2023.

Các triệu chứng điển hình của tay chân miệng bao gồm sốt, đau họng và đặc biệt là các vết loét miệng. Những vết loét này gây đau đớn, khó chịu và khiến trẻ mệt mỏi, dẫn đến tình trạng chán ăn hoặc bỏ ăn, quấy khóc. Do đó, việc chăm sóc dinh dưỡng đúng cách đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp hỗ trợ trẻ vượt qua giai đoạn bệnh một cách hiệu quả.

Đối với trẻ bị sốt, các chuyên gia khuyến nghị cho trẻ ăn thức ăn lỏng và uống nhiều nước để ngăn ngừa tình trạng mất nước hoặc khô nước. Khi trẻ có vết loét ở miệng gây đau, việc lựa chọn và chế biến thực phẩm cần được đặc biệt lưu ý. Thức ăn nên được chế biến thật lỏng và mịn, hạn chế tối đa các phần lợn cợn để trẻ dễ nuốt hơn.

Về thành phần dinh dưỡng, không nhất thiết phải đảm bảo quá đầy đủ như chế độ ăn thông thường, vì lúc này trẻ rất đau và khó chịu. Có thể ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng. Chẳng hạn, sữa có thể được dùng để thay thế cơm, vì sữa vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Các món ăn hầm cần được nấu thật nhừ để dễ dàng cho trẻ ăn.

Một điểm quan trọng khác là nhiệt độ của thức ăn và đồ uống. Các chuyên gia khuyến cáo nên để thức ăn nguội trước khi cho trẻ ăn, bởi thức ăn nóng sẽ làm tăng cảm giác đau và khó chịu ở vùng loét miệng. Đối với thức uống, nên hạn chế các loại quá chua vì chúng có thể gây rát miệng. Thay vào đó, có thể cho thức uống vào ngăn mát tủ lạnh để hơi mát một chút rồi cho trẻ uống. Thực phẩm nguội hoặc mát sẽ giúp làm dịu vết loét, khiến trẻ cảm thấy dễ chịu hơn và bữa ăn không quá căng thẳng, từ đó đảm bảo trẻ nhận được đủ dinh dưỡng cần thiết để phục hồi sức khỏe.