Bà bầu ăn được su su không? Nên ăn bao nhiêu là đủ?

Su su là một loại rau quen thuộc, được biết đến với hương vị thanh mát và thành phần dinh dưỡng đa dang, Thế nhưng, có không ít mẹ bầu vẫn còn băn khoăn rằng liệu bầu ăn được su su không, có ảnh hưởng gì đến thai kỳ hay không. Bài viết dưới đây của Trung tâm Tiêm chủng Long Châu sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết thắc mắc này nhé!

Bà bầu ăn được su su không?

Nhiều mẹ bầu thắc mắc không biết liệu bà bầu ăn được su su không. Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Không chỉ phần quả mà cả phần ngọn su su cũng đều an toàn và thích hợp để sử dụng trong suốt thai kỳ, kể cả giai đoạn đầu khi thai phụ đang trải qua thời kỳ ốm nghén.

Su su là loại thực phẩm quen thuộc có sẵn quanh năm, nhưng mùa thu hoạch rộ nhất thường rơi vào khoảng tháng 4 đến tháng 8. Với hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và hơi chua dịu, su su đặc biệt phù hợp với phụ nữ mang thai ở những tháng đầu, khi họ dễ bị mệt mỏi, chán ăn hoặc buồn nôn. Việc đưa su su vào thực đơn không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, làm phong phú bữa ăn mà còn hỗ trợ giảm cảm giác khó chịu do ốm nghén gây ra.

Những lợi ích của quả su su đối với bà bầu

Đối với phụ nữ mang thai, su su mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe mẹ và sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của quả su su đối với bà bầu như:

Giàu axit folic – hỗ trợ sự phát triển của thai nhi

Su su là nguồn cung cấp axit folic tự nhiên khá dồi dào. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ thần kinh và tủy sống của thai nhi, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bổ sung đủ folate giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé.

Cung cấp chất xơ – hạn chế táo bón khi mang thai

Nhiều mẹ bầu thường gặp tình trạng táo bón do thay đổi nội tiết tố và áp lực từ tử cung lên đường ruột. Su su chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan giúp kích thích nhu động ruột, cải thiện quá trình bài tiết và giảm thiểu tình trạng táo bón. Việc bổ sung loại quả này đều đặn sẽ giúp hệ tiêu hóa của mẹ bầu hoạt động ổn định hơn, đồng thời tạo cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu suốt thai kỳ.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Su su là loại thực phẩm “vàng” cho mẹ bầu vì tuy chứa ít calo và chất béo, nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Điều này giúp mẹ duy trì cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt, từ đó kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả mà không làm thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của em bé.

Hỗ trợ kiểm soát huyết áp

Su su chứa lượng kali khá cao – một khoáng chất có tác dụng hỗ trợ làm giãn mạch máu, cân bằng điện giải và loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Việc bổ sung kali từ thực phẩm như su su sẽ giúp điều hòa huyết áp một cách tự nhiên, hạn chế các biến chứng nguy hiểm liên quan đến tăng huyết áp khi mang thai.

Bổ sung vitamin C – tăng cường sức đề kháng

Su su là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên dồi dào. Vitamin C có khả năng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình sản sinh collagen – chất cần thiết cho sự phát triển của da, xương và mô liên kết của thai nhi. Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ hấp thu sắt từ thực phẩm, giúp phòng ngừa thiếu máu – một tình trạng thường gặp ở phụ nữ mang thai.

Giúp mẹ bầu giữ nước và làm mát cơ thể

Su su có hàm lượng nước cao, tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Ăn su su thường xuyên giúp mẹ giữ đủ nước, hạn chế tình trạng khô da, nhiệt miệng, nóng trong người. Ngoài ra, su su cũng giúp lợi tiểu nhẹ, hỗ trợ thải độc tự nhiên qua đường tiết niệu, giúp cơ thể nhẹ nhàng, dễ chịu hơn trong những tháng thai kỳ.

Những điều mẹ bầu cần lưu ý khi ăn su su

Su su là một loại rau quả giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe mẹ bầu nếu được sử dụng đúng cách. Nhưng để đảm bảo an toàn trong thai kỳ, mẹ bầu cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:

• Chọn su su tươi ngon: Ưu tiên những quả có màu xanh nhạt, vỏ mịn, không bị dập, nát hay có dấu hiệu hư hỏng.
• Bảo quản đúng cách: Để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Rửa sạch trước khi chế biến: Su su cần được rửa kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất tồn dư.
• Nấu chín kỹ trước khi ăn: Luộc, hấp hoặc xào cho đến khi su su mềm để giảm oxalate và hỗ trợ tiêu hóa.
• Không ăn su su sống hoặc nấu chưa chín: Tránh ăn su su sống vì có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
• Ăn với lượng vừa phải: Mỗi tuần mẹ bầu chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần, mỗi lần khoảng 150 – 200g. Việc ăn quá nhiều có thể gây tiêu chảy hoặc đầy bụng khó chịu.
• Kết hợp với thực phẩm khác: Khi chế biến su su, nên ăn kèm với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
• Theo dõi phản ứng sau khi ăn: Ngưng sử dụng và đi khám nếu có dấu hiệu bất thường như buồn nôn, đau bụng, nổi mẩn đỏ hay tiêu chảy.

Trên đây là bài viết giải đáp cho câu hỏi bầu ăn được su su không. Tóm lại, su su là một lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng trong thực đơn của mẹ bầu nếu được sử dụng đúng cách. Ăn su su với lượng vừa phải, được chế biến hợp vệ sinh và kết hợp đa dạng cùng các thực phẩm khác sẽ giúp mẹ bầu vừa đổi món, vừa bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết.

Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng đừng quên chăm sóc sức khỏe toàn diện bằng cách tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin cần thiết. Hãy đến ngay Trung tâm Tiêm chủng Long Châu để được tư vấn và tiêm phòng vắc xin an toàn, bảo vệ sức khỏe cho mẹ và bé suốt thai kỳ nhé!