Uống nước gừng tươi hàng ngày có tốt không​? Lợi ích và cách uống đúng

Nước gừng tươi không chỉ nổi bật nhờ hương vị đặc trưng mà còn được đánh giá cao về tác dụng với sức khỏe, từ làm ấm cơ thể, cải thiện tiêu hóa đến hỗ trợ tuần hoàn. 

Uống nước gừng tươi hàng ngày có tốt không​?

Gừng mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách cũng có thể gây ra một số phản ứng phụ. 

Câu trả lời về việc uống nước gừng tươi hàng ngày là nên sử dụng dưới 4g gừng mỗi ngày để tránh các tác dụng phụ khi dùng quá liều, chẳng hạn như ợ nóng, kích thích niêm mạc miệng, đầy hơi, khó chịu ở dạ dày và táo bón. Trong một số trường hợp, nếu dùng quá nhiều gừng, nguy cơ chảy máu có thể tăng, đặc biệt với những người có vấn đề về xuất huyết tiêu hóa hoặc rối loạn đông máu.

Tóm lại, bạn hoàn toàn có thể dùng nước gừng hàng ngày nếu duy trì liều lượng hợp lý để giảm thiểu các tác dụng phụ không mong muốn. Thời điểm lý tưởng để uống nước gừng là vào buổi sáng, trước bữa ăn, nhằm phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe. Những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường hoặc sỏi mật nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung gừng. Đồng thời, phụ nữ mang thai, đang cho con bú hoặc chuẩn bị phẫu thuật cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ về mức độ an toàn khi sử dụng gừng.

Những lợi ích mà gừng mang lại cho sức khỏe

Giống như nhiều loại thảo dược khác, gừng vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để làm rõ toàn bộ công dụng. Tuy nhiên, hiện nay đã có một số lợi ích tiềm năng mà gừng có thể đem lại cho cơ thể:

• Tác dụng chống viêm: Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể, nhưng nếu không kiểm soát, nó có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe. Gừng được chứng minh có khả năng hỗ trợ làm lành tổn thương và giảm các phản ứng viêm. Nhiều người còn sử dụng gừng như phương pháp hỗ trợ điều trị viêm họng.
• Cung cấp chất chống oxy hóa: Gừng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa stress oxy hóa và tổn thương tế bào. Nhờ đó, gừng có thể giúp phòng ngừa một số bệnh lý như tim mạch, thoái hóa thần kinh, ung thư và quá trình lão hóa.
• Hỗ trợ tiêu hóa và giảm buồn nôn: Gừng được biết đến với khả năng giảm cảm giác buồn nôn và khó tiêu. Với vị cay và tính ấm, gừng còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
• Điều hòa lượng đường trong máu: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng gừng có thể giúp cải thiện mức đường huyết, đặc biệt hữu ích cho người bị tiểu đường.
• Giảm cholesterol xấu: Gừng giúp hạ mức LDL cholesterol, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp cao và rối loạn mỡ máu.
• Hỗ trợ giảm cân: Khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh và tập luyện, gừng có thể thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, để khai thác tối đa những lợi ích sức khỏe từ gừng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi đưa gừng vào chế độ ăn hàng ngày.

Cách pha nước gừng thơm ngon, đơn giản tại nhà

Để chuẩn bị nước gừng, bạn nên chọn gừng tươi thay vì các sản phẩm chứa hương liệu gừng nhân tạo, vì gừng tươi giữ được nhiều dưỡng chất quý. Quá trình làm nước gừng gồm việc nấu gừng và pha trà, và bạn không nhất thiết phải gọt vỏ gừng, bởi phần vỏ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Lượng gừng dùng có thể điều chỉnh theo khẩu vị và độ đậm nhạt mà bạn mong muốn.

Cách làm nước gừng với 1g gừng chiết xuất:

• Rửa sạch củ gừng.
• Dùng dao bào lấy khoảng 1/2 thìa gừng.
• Đun sôi 4 cốc nước trong ấm.
• Khi nước sôi, thả gừng vào nồi.
• Tắt bếp và ngâm gừng trong nước khoảng 10 phút.
• Lọc bỏ bã gừng.
• Thưởng thức nước gừng nóng hoặc để lạnh. Nếu muốn tăng hương vị, bạn có thể thêm 1 thìa cà phê mật ong hoặc vài giọt nước cốt chanh.

Nếu muốn uống nước gừng hàng ngày, bạn có thể pha sẵn và bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến nghị chỉ nên dùng tối đa 3 - 4g chiết xuất gừng mỗi ngày. Phụ nữ mang thai nên giảm xuống còn 1g mỗi ngày, và trẻ em dưới 2 tuổi không nên dùng gừng.

Những điều cần lưu ý khi uống nước gừng mỗi ngày

Để sử dụng nước gừng hàng ngày một cách an toàn, bạn nên cân nhắc những điểm sau:

• Uống đúng liều lượng: Không nên dùng quá 4g gừng mỗi ngày. Sử dụng quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa, kích thích dạ dày hoặc làm tăng nguy cơ chảy máu.
• Thận trọng khi kết hợp thuốc: Những người đang dùng thuốc chống đông máu, thuốc hạ huyết áp hoặc thuốc điều trị tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước gừng thường xuyên.
• Tránh uống khi đói: Gừng có tính nóng, uống lúc bụng trống có thể gây khó chịu hoặc kích ứng dạ dày.
• Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ: Phụ nữ mang thai nên giới hạn lượng gừng dùng hàng ngày và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi biến nước gừng thành thói quen. Trẻ em cũng cần thận trọng với việc sử dụng gừng.
• Kết hợp với chế độ ăn lành mạnh: Uống nước gừng không thể thay thế một chế độ dinh dưỡng cân bằng, giàu dưỡng chất.

Nhìn chung, việc uống nước gừng tươi hàng ngày có thể đem lại nhiều lợi ích nếu được thực hiện đúng liều lượng và phù hợp với cơ địa. Tuy nhiên, để trả lời câu hỏi uống nước gừng tươi hàng ngày có tốt không, mỗi người cần cân nhắc liều lượng, thời điểm sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có tình trạng sức khỏe đặc biệt, nhằm tận dụng tối đa lợi ích mà gừng mang lại.