Có bầu ăn cay được không? Tác dụng có lợi từ đồ ăn cay đối với thai kỳ

Mang thai là thời điểm mẹ bầu cần đặc biệt quan tâm đến chế độ ăn uống, bởi thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn đến sự phát triển của thai nhi. Trong đó, đồ ăn cay là nhóm thực phẩm khiến nhiều mẹ phân vân vì lo ngại gây nóng trong, ợ chua hay kích thích co bóp tử cung. Hãy cùng Tiêm chủng Long Châu tìm hiểu về chủ đề: “Có bầu ăn cay được không?” qua bài viết dưới đây.

Có bầu ăn cay được không?

Có bầu ăn cay được không? Các chuyên gia khẳng định rằng nhìn chung, việc ăn cay ở mức độ vừa phải trong thai kỳ là an toàn và không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của em bé.

Đến nay, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy thực phẩm cay gây hại cho thai nhi. Tuy nhiên, do mỗi thai kỳ đều khác nhau và cơ địa mỗi người cũng có sự nhạy cảm riêng, việc ăn cay có thể mang lại một số tác dụng phụ không mong muốn cho mẹ, như ợ nóng, trào ngược axit hoặc đầy bụng khó tiêu, đặc biệt là ở tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba khi tử cung mở rộng gây áp lực lên dạ dày. Những triệu chứng này không ảnh hưởng đến bé, nhưng có thể khiến mẹ cảm thấy khó chịu.

Nếu cảm thấy khó chịu sau khi ăn cay, mẹ bầu nên giảm bớt lượng ớt và gia vị cay trong khẩu phần. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là lắng nghe cơ thể mình và ăn uống điều độ, hợp lý. Nếu có bất kỳ lo lắng nào, mẹ nên tham khảo thêm ý kiến từ bác sĩ sản khoa để được tư vấn cụ thể và an toàn hơn.

Tác dụng có lợi từ đồ ăn cay đối với thai kỳ

Kháng viêm, hỗ trợ tăng cường miễn dịch

Không chỉ an toàn, việc ăn đồ cay trong thời kỳ mang thai còn có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho cả mẹ và bé. Một trong những thành phần chính tạo nên vị cay đặc trưng của thực phẩm là capsaicin, hợp chất có nhiều trong ớt. Các chuyên gia cho biết capsaicin sở hữu đặc tính chống viêm, có thể hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của mẹ và góp phần bảo vệ sức khỏe cho thai nhi. Không chỉ vậy, capsaicin còn giúp cải thiện tâm trạng nhờ khả năng kích thích cơ thể sản xuất endorphin, loại hormone được mệnh danh là “hormone hạnh phúc” vì mang lại cảm giác dễ chịu và thư giãn.

Làm tăng cảm giác ngon miệng

Đối với nhiều mẹ bầu, việc ăn đồ cay cũng làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn, giúp tăng cường cảm giác thèm ăn mà không cần phải bổ sung đường hay chất béo không cần thiết. Đây là một điểm cộng về mặt dinh dưỡng, đặc biệt trong giai đoạn mẹ cần kiểm soát chế độ ăn để đảm bảo sức khỏe lâu dài.

Giúp trẻ tiếp cận sớm với mùi vị đa dạng từ trong bụng mẹ

Một số nghiên cứu cho thấy thai nhi có thể cảm nhận được mùi vị của thực phẩm thông qua nước ối, vì nước ối có thể phản ánh phần nào hương vị từ chế độ ăn của người mẹ. Việc tiếp xúc sớm với các mùi vị khác nhau có thể giúp trẻ quen thuộc hơn với nhiều loại thực phẩm sau khi chào đời. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chắc chắn xác nhận rằng điều này sẽ trực tiếp làm giảm nguy cơ kén ăn ở trẻ. Đây là một giả thuyết tiềm năng đang được nghiên cứu thêm trong lĩnh vực dinh dưỡng và phát triển vị giác ở trẻ nhỏ.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Một số nghiên cứu quan sát cho thấy capsaicin có thể hỗ trợ điều hòa miễn dịch và giảm cholesterol LDL, tuy nhiên cần thêm các nghiên cứu lâm sàng chất lượng cao để xác nhận hiệu quả này, đặc biệt trong thai kỳ. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu còn cho thấy thực phẩm cay có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL), từ đó góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ trong tương lai.

Lưu ý cho bà bầu khi muốn ăn đồ cay nóng

Trong thời kỳ mang thai, hệ tiêu hóa của người mẹ thay đổi đáng kể. Hormone tăng cao và sự phát triển của tử cung khiến các cơ quan trong bụng bị chèn ép, làm chậm quá trình tiêu hóa và dễ dẫn đến các vấn đề như ợ nóng, trào ngược axit, đầy hơi hay đau bụng. Đồ ăn cay có thể khiến những triệu chứng này nghiêm trọng hơn, đặc biệt là khi ăn quá nhiều hoặc nếu trước đó mẹ không quen dùng gia vị mạnh. Một số bà bầu còn thấy cơn buồn nôn buổi sáng trở nên tệ hơn khi ăn đồ cay, khiến việc nôn ói trở nên khó chịu gấp bội.

Vì vậy, nếu mẹ vốn đã quen ăn cay từ trước khi mang thai, mẹ bầu có thể tiếp tục thưởng thức một cách vừa phải. Ngược lại, nếu cơ thể trở nên nhạy cảm hơn hoặc chưa từng ăn cay trước đó, tốt nhất nên ăn thử từng chút một để xem phản ứng của cơ thể. Luôn lắng nghe cảm giác của chính mình, nếu thấy khó chịu, tốt nhất là nên giảm bớt lượng gia vị hoặc tránh hoàn toàn.

Ngoài ra, có một lời đồn thổi khá phổ biến rằng đồ ăn cay có thể kích thích chuyển dạ. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy thực phẩm cay có thể kích thích chuyển dạ. Mặc dù thực phẩm cay có thể làm tăng co bóp nhẹ đường tiêu hóa do kích thích prostaglandin, nhưng các cơn co này không đủ mạnh để gây chuyển dạ

Do đó, mẹ bầu vẫn có thể ăn cay nếu muốn, miễn là ăn với lượng vừa phải và cơ thể vẫn cảm thấy dễ chịu. Việc cân bằng giữa sở thích cá nhân và sự thoải mái của cơ thể sẽ giúp thai kỳ diễn ra an toàn và dễ chịu hơn.

Bài viết trên đã trả lời cho câu hỏi: “Có bầu ăn cay được không?” và những kiến thức liên quan. Mẹ bầu có thể ăn cay với mức độ vừa phải nếu không gặp các vấn đề về dạ dày hay tiêu hóa. Tuy nhiên, cần tránh ăn cay quá mức vì có thể gây ợ nóng, khó tiêu hoặc kích ứng ruột. Việc duy trì chế độ ăn lành mạnh, cân bằng sẽ giúp mẹ trải qua thai kỳ nhẹ nhàng và khỏe mạnh hơn. Hy vọng bài viết đã đem đến cho bạn đọc nhiều thông tin bổ ích.