Ăn ổi có bị táo bón không? Lợi ích nhận được từ việc ăn ổi

Ổi là một trong những loại trái cây quen thuộc với hương vị thơm ngon, giòn ngọt và giá trị dinh dưỡng cao, ổi thường xuyên xuất hiện trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một trong những băn khoăn lớn nhất của nhiều người khi thưởng thức loại quả này chính là: “Ăn ổi có bị táo bón không?

Ăn ổi có bị táo bón không?

Ăn ổi có thể bị táo bón nếu bạn ăn nhiều ổi xanh (ổi chưa chín). Theo y học cổ truyền, ổi xanh có vị ngọt xen lẫn chát và đặc tính làm se (thu liễm). Chính đặc tính này có thể làm chậm lại sự co bóp của ruột và giảm tiết dịch trong hệ tiêu hóa, từ đó dẫn đến nguy cơ táo bón.

Theo khoa học hiện đại, hàm lượng tanin trong ổi xanh chính là nguyên nhân chính gây táo bón. Khi vào cơ thể, tanin kết hợp với protein từ thực phẩm, tạo thành một lớp màng bao bọc niêm mạc ruột, khiến hoạt động của ruột kết bị trì trệ. Đây cũng là lý do vì sao ổi xanh lại có tác dụng cầm tiêu chảy hiệu quả. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều, sự ngưng trệ này sẽ gây ra tác dụng ngược, dẫn đến tình trạng táo bón.

Ngược lại với ổi xanh, ổi chín không những không gây táo bón mà còn được xem là thực phẩm giúp nhuận tràng. Một quả ổi chín là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng dồi dào góp phần làm mềm phân, kết hợp với hàm lượng vitamin C cao vượt trội giúp tăng cường sức đề kháng.

Bí quyết ăn ổi đúng cách không lo táo bón

Để thưởng thức ổi mà không phải bận tâm về nguy cơ táo bón, bạn có thể áp dụng những cách sau:

• Ăn ổi chín trực tiếp: Đây là cách tốt nhất để tận dụng toàn bộ chất xơ. Hãy ưu tiên những quả vừa chín tới, vỏ đã ngả màu và có mùi thơm. Đối với những quả có ruột cứng và nhiều hạt, một mẹo nhỏ là nên loại bỏ phần hạt trước khi ăn để tránh gây khó tiêu.
• Chế biến thành sinh tố ổi: Xay ổi thành sinh tố là một lựa chọn tuyệt vời. Cách này vừa giúp cơ thể hấp thu chất lỏng, vừa giữ lại được lượng chất xơ quý giá, giúp tăng thể tích phân và hỗ trợ quá trình đào thải trở nên dễ dàng hơn.
• Uống nước ép ổi: Nếu bạn muốn hấp thu vitamin và khoáng chất một cách nhanh chóng, nước ép ổi là một lựa chọn tối ưu. Bạn có thể ép ổi kết hợp với các loại rau củ, trái cây khác để tạo ra một thức uống bổ dưỡng.

Những lợi ích từ việc ăn ổi

Ổi là loại trái cây quen thuộc và có giá thành phải chăng tại Việt Nam, thế nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại lại không hề "rẻ" chút nào. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà bạn có thể nhận được khi bổ sung ổi vào chế độ ăn hàng ngày.

Cung cấp lượng lớn vitamin C

Ít ai biết rằng, hàm lượng vitamin C trong ổi có thể cao gấp 4 lần so với quả cam. Nhờ nguồn vitamin C vượt trội này, ổi giúp củng cố hệ miễn dịch một cách mạnh mẽ, tăng cường khả năng của cơ thể trong việc chống lại các tác nhân gây nhiễm trùng và các phân tử gây viêm.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Ổi chứa một tổ hợp các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như lycopene, quercetin, polyphenol và vitamin C. Các hợp chất này hoạt động hiệu quả trong việc trung hòa các gốc tự do gây hại, từ đó giúp ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ác tính. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tiềm năng của chiết xuất ổi trong việc phòng ngừa các loại ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột kết.

Tốt cho sức khỏe tim mạch và huyết áp

Nhờ sự kết hợp giữa chất xơ tự nhiên và các đặc tính hạ đường huyết, ổi có khả năng hỗ trợ điều hòa cholesterol trong máu và ổn định huyết áp. Vì vậy, đây là loại quả được khuyên dùng cho những người có nguy cơ cao mắc bệnh cao huyết áp và các vấn đề tim mạch.

Giữ dáng đẹp da

Sự kết hợp của vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa trong ổi giúp bảo vệ làn da khỏi sự tấn công của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và duy trì vẻ tươi trẻ. Hơn nữa, ổi giàu chất xơ và dinh dưỡng nhưng lại ít calo, trở thành lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ giảm cân mà không khiến cơ thể bị thiếu hụt các vi chất quan trọng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Ổi mang lại lợi ích toàn diện cho hệ tiêu hóa như:

• Cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón: Một quả ổi chín có thể cung cấp đến 12% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày, giúp thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện tiêu hóa.
• Hỗ trợ điều trị tiêu chảy: Ngược lại, các hợp chất có tính làm se trong ổi (đặc biệt là ổi xanh) lại giúp cầm tiêu chảy rất hiệu quả.
• Bảo vệ dạ dày: Các hoạt chất như carotenoids, potassium và vitamin C trong ổi có khả năng hỗ trợ kháng viêm, hỗ trợ làm lành các tổn thương do viêm loét dạ dày.

Như vậy, ăn ổi có bị táo bón không còn tùy thuộc vào cách bạn sử dụng loại trái cây này. Nếu ăn với lượng hợp lý, chọn ổi chín mềm và loại bỏ hạt, ổi hoàn toàn có thể hỗ trợ tiêu hóa nhờ lượng chất xơ dồi dào. Ngược lại, ăn quá nhiều ổi xanh, còn cứng có thể gây khó tiêu, đầy bụng. Hãy lựa chọn và sử dụng ổi thông minh để tận dụng lợi ích mà không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn.

Đừng quên, hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh lý, kể cả các vấn đề tiêu hóa. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu hiện cung cấp đa dạng các loại vắc xin cho trẻ em và người lớn như vắc xin phòng cúm, vắc xin phế cầu, vắc xin tiêu chảy do virus Rota... Hãy đến ngay trung tâm gần nhất để được tư vấn và tiêm phòng đúng lịch, bảo vệ sức khỏe toàn diện cho cả gia đình!