Thực đơn cho người viêm gan B giúp cải thiện sức khỏe

Viêm gan B là một bệnh lý về gan có thể tiến triển âm thầm nhưng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu không được kiểm soát đúng cách. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị từ bác sĩ, chế độ ăn uống hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi chức năng gan và tăng cường thể trạng. Một thực đơn hợp lý, được xây dựng khoa học không chỉ giúp giảm áp lực cho gan mà còn góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể cho người bệnh viêm gan B. Sau đây là thực đơn cho người viêm gan B giúp cải thiện sức khỏe mà bạn đọc có thể tham khảo.

Vai trò của thực đơn hằng ngày đến tiến triển bệnh viêm gan B

Trước khi tìm hiểu thực đơn cho người viêm gan B giúp cải thiện sức khỏe thì chúng ta hãy tìm hiểu vai trò của thực đơn hằng ngày tác động đến tiến triển của bệnh viêm gan B là gì nhé! Người mắc viêm gan B thường có thể trạng suy yếu do tác động từ các biểu hiện lâm sàng và tổn thương gan gây ra. Chính vì vậy, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ cải thiện sức khỏe toàn diện, nâng cao hệ miễn dịch và góp phần thúc đẩy hiệu quả điều trị.

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối ưu, thực đơn dành cho người viêm gan B cần được xây dựng dưới sự tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, tùy theo mức độ tổn thương gan và tình trạng sức khỏe cụ thể của từng cá nhân. Việc cá nhân hóa thực đơn không chỉ giúp bảo tồn chức năng gan còn lại mà còn hạn chế nguy cơ biến chứng và hỗ trợ quá trình phục hồi một cách an toàn, bền vững.

Thực đơn cho người viêm gan B giúp cải thiện sức khỏe

Dưới đây là thực đơn cho người viêm gan B mà bạn đọc có thể tham khảo:

Thực đơn cho người viêm gan B cấp tính

Người mắc viêm gan B thường gặp tình trạng chán ăn, dẫn đến thiếu hụt năng lượng và suy giảm thể trạng. Vì vậy, ngoài việc bổ sung vitamin và khoáng chất từ rau củ, thực đơn cho người viêm gan B cấp tính cần chú trọng nhóm thực phẩm giàu năng lượng như tinh bột và đạm.

Tinh bột dễ tiêu như cơm trắng, bánh mì, bún,… Là nguồn cung cấp năng lượng lý tưởng và ít gây áp lực cho gan. Đạm dễ hấp thu từ thịt nạc, trứng, đậu hũ giúp phục hồi tế bào gan và tăng cường chức năng giải độc. Sữa tươi hoặc sữa tách béo cũng hỗ trợ bổ sung glycogen, lợi tiểu và làm giảm triệu chứng bệnh.

Lưu ý: Chỉ nên hạn chế đạm nếu người bệnh ở giai đoạn mạn tính có biến chứng não gan. Nguyên tắc ăn uống nên nhớ:

• Ăn đúng lượng: 25 - 30 kcal/kg cân nặng/ngày;

• Hạn chế đường: Không quá 10% tổng calo/ngày;

• Chia nhiều bữa nhỏ để giảm tải cho gan;

• Đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày.

Một chế độ ăn hợp lý, đầy đủ và dễ tiêu sẽ góp phần quan trọng giúp người bệnh viêm gan B cấp tính phục hồi nhanh hơn và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Thực đơn cho người viêm gan B mạn tính

Khi viêm gan B chuyển sang giai đoạn mạn tính, chức năng gan của người bệnh suy giảm đáng kể và việc phục hồi trở nên rất khó khăn. Lúc này, chế độ ăn uống cần được điều chỉnh sao cho không làm tăng gánh nặng cho gan, nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Tăng cường các nguồn tinh bột và đường giúp bổ sung glycogen cho cơ thể, hỗ trợ cung cấp năng lượng cho gan. Các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu xanh nên được ưu tiên trong thực đơn, vì chúng giúp giải độc gan, giảm mỡ thừa và duy trì lượng glucose ổn định. Đồng thời, bổ sung trái cây giàu vitamin (như vitamin A, B) và khoáng chất (như sắt, kali, canxi) sẽ giúp cải thiện quá trình phục hồi của gan, chống oxy hóa và ngăn ngừa tình trạng suy nhược cho người bệnh.

Các lưu ý khi thiết kế chế độ ăn dành cho người viêm gan B

Việc xây dựng thực đơn cho người viêm gan B cần được sự tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng và có thể dựa trên các nguyên tắc cơ bản sau:

Cân bằng dinh dưỡng

Để duy trì sức khỏe tốt, mỗi bữa ăn cần được thiết kế sao cho cân đối các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng, giúp duy trì năng lượng, hạn chế các triệu chứng như mệt mỏi, sốt, và chán ăn do viêm gan B gây ra. Các dưỡng chất trong thực đơn nên được phân bổ như sau:

• Năng lượng: 30 - 35 kcal/kg trọng lượng cơ thể.

• Tinh bột: Chiếm 45 - 75% tổng lượng calo mỗi ngày.

• Chất đạm: 0,8 - 1,2 g/kg trọng lượng cơ thể.

• Chất béo tốt: 15 - 20% tổng lượng calo.

Ngoài ra đừng quên uống đủ nước khoảng 1,5 - 2 lít mỗi ngày (tính theo công thức: Trọng lượng cơ thể (kg) x 0.04 = lượng nước cần thiết).

Chia nhỏ các bữa ăn

Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày giúp người bệnh kiểm soát tốt lượng calo và đường huyết, đồng thời cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Ưu tiên thực phẩm lành mạnh

Người bị viêm gan B cần tránh thực phẩm sống hoặc chưa chế biến kỹ, vì chúng có thể gây áp lực lên gan đang bị tổn thương. Các thực phẩm đã quá hạn hoặc chế biến lâu ngày cũng nên tránh để hạn chế nguy cơ kích hoạt các chất độc hại. Tốt nhất, nên tự chuẩn bị thực phẩm tại nhà để kiểm soát nguyên liệu và gia vị, đồng thời phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của người bệnh.

Tóm lại, một thực đơn cho người viêm gan B giúp cải thiện sức khỏe là thực đơn cung cấp dinh dưỡng cân đối, hỗ trợ phục hồi gan và giảm thiểu biến chứng. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và tránh các yếu tố gây hại cho gan là rất quan trọng. Để đạt hiệu quả tốt nhất, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xây dựng thực đơn phù hợp với tình trạng sức khỏe. Một chế độ ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh sẽ giúp người bệnh viêm gan B cải thiện sức khỏe một cách hiệu quả.

Để bảo vệ sức khỏe lâu dài, việc chủ động tiêm ngừa viêm gan B là vô cùng quan trọng. Viêm gan B có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm, nhưng bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa được bệnh bằng cách tiêm vắc xin. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu là đơn vị hàng đầu cung cấp đa dạng các dịch vụ tiêm chủng như: Tiêm lẻ, tiêm theo yêu cầu, mua đặt giữ vắc xin theo yêu cầu, đặt giữ vắc xin online,… Với những ưu điểm như tiêm nhẹ - ít đau, vắc xin chính hãng - đa chủng loại, giá tốt, hệ thống lưu trữ đạt chuẩn GSP, Long Châu là điểm đến đáng tin cậy cho quý khách hàng mỗi khi có nhu cầu về tiêm chủng. Liên hệ với Tiêm chủng Long Châu qua Hotline 1800 6928 để được tư vấn, hẹn lịch miễn phí!