Mỗi ngày 1 viên Omega-3: Đường huyết thay đổi thế nào sau một thời gian?

Uống Omega-3 mỗi ngày đang trở thành thói quen chăm sóc sức khỏe của nhiều người, nhất là những ai quan tâm đến tim mạch và kiểm soát chuyển hóa. Nhưng đường huyết sẽ thay đổi như thế nào nếu duy trì 1 viên Omega-3 mỗi ngày trong thời gian dài? Liệu Omega-3 có giúp ổn định đường huyết hay tiềm ẩn rủi ro nào cần lưu ý?

Mỗi ngày 1 viên Omega-3: Đường huyết thay đổi thế nào sau một thời gian?

Omega-3 là nhóm acid béo không no đa nối đôi, bao gồm EPA và DHA, thường được bổ sung dưới dạng dầu cá nhằm hỗ trợ tim mạch và chuyển hóa. Tuy nhiên, tác động của việc uống mỗi ngày 1 viên Omega-3 đối với đường huyết vẫn là vấn đề nhận được nhiều sự quan tâm, đặc biệt ở người mắc đái tháo đường hoặc tiền đái tháo đường.

Theo tổng hợp các bằng chứng khoa học hiện nay, Omega-3 không cho thấy hiệu quả rõ rệt trong việc cải thiện kiểm soát đường huyết. Nghiên cứu năm 2024 tổng hợp 30 thử nghiệm lâm sàng trên người mắc tiểu đường type 1, type 2 và đái tháo đường thai kỳ cho thấy kết quả không đồng nhất, tức là không có xu hướng nhất quán về việc làm giảm hay làm tăng glucose máu. Điều này cho thấy đáp ứng với Omega-3 có thể khác nhau tùy từng đối tượng, tình trạng bệnh và phác đồ điều trị đi kèm.

Trước đó, một nghiên cứu năm 2020 trên hơn 800 người trưởng thành mắc đái tháo đường type 2 cũng khẳng định dầu cá Omega-3 không ảnh hưởng đáng kể đến đường huyết lúc đói, HbA1c hay độ nhạy insulin. Kết quả này phù hợp với nghiên cứu quy mô lớn năm 2019 theo dõi hơn 120.000 người trong gần 3 năm, cho thấy việc tăng cường Omega-3 từ thực phẩm hoặc viên uống chỉ có tác động tối thiểu, thậm chí không có ý nghĩa lâm sàng đối với mức đường huyết.

Chính vì thiếu bằng chứng thuyết phục, Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) hiện không khuyến nghị bổ sung Omega-3 như một biện pháp kiểm soát đường huyết cho tất cả người bệnh đái tháo đường hay tiền đái tháo đường. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa Omega-3 là không có lợi. Trên thực tế, Omega-3 đã được chứng minh giúp giảm triglycerid máu, cải thiện lipid máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Về mặt dinh dưỡng, ADA khuyến khích người bệnh ưu tiên chế độ ăn Địa Trung Hải, giàu rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đạm nạc và các nguồn Omega-3 tự nhiên như cá béo (cá hồi, cá thu), dầu ô liu, quả óc chó. Cách tiếp cận này được chứng minh mang lại lợi ích chuyển hóa toàn diện hơn so với việc chỉ bổ sung viên uống đơn lẻ.

Cuối cùng, trước khi sử dụng Omega-3 dạng viên, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đánh giá sự phù hợp, liều lượng và nguy cơ tương tác với thuốc hạ đường huyết hoặc thuốc tim mạch đang dùng.

Những lưu ý khi uống Omega-3

Omega-3 là nhóm acid béo thiết yếu có vai trò quan trọng đối với tim mạch, não bộ và chuyển hóa. Ngoài việc lựa chọn nguồn bổ sung phù hợp, liều lượng, thời điểm sử dụng và đối tượng sử dụng cũng là những yếu tố không nên bỏ qua. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi uống Omega-3:

• Nguồn bổ sung Omega-3: Omega-3 có thể được cung cấp từ thực phẩm tự nhiên như cá hồi, cá mòi, cá trích, dầu hạt cải, quả óc chó, các loại rau xanh đậm hoặc từ thực phẩm chức năng. Ưu tiên nguồn tự nhiên giúp cơ thể hấp thu tốt hơn và hạn chế nguy cơ dư thừa.
• Liều lượng phù hợp theo từng đối tượng: Thai phụ và phụ nữ cho con bú được khuyến nghị bổ sung khoảng 200 mg DHA/ngày; trẻ từ 6-24 tháng cần khoảng 10 mg DHA/kg cân nặng/ngày. Người trưởng thành và người cao tuổi không có bệnh tim mạch nên duy trì lượng Omega-3 ở mức an toàn, không vượt quá 300 mg/ngày từ viên uống, đồng thời kết hợp ăn cá béo 2 lần/tuần.
• Thời điểm sử dụng: Uống Omega-3 vào buổi sáng hoặc cùng bữa ăn chính giúp tăng khả năng hấp thu. Với người hay mất ngủ, có thể cân nhắc uống sau bữa tối để hạn chế ảnh hưởng đến giấc ngủ.
• Theo dõi tác dụng phụ: Một số phản ứng không mong muốn có thể xảy ra như ợ nóng, buồn nôn, tiêu chảy, nổi mẩn, chảy máu nướu, thay đổi huyết áp hoặc đường huyết. Khi xuất hiện các dấu hiệu này, cần ngừng sử dụng và trao đổi với bác sĩ.
• Đối tượng cần thận trọng: Người có bệnh lý tiêu hóa, trẻ dưới 15 tháng tuổi và thai phụ không nên tự ý dùng dầu cá thô do nguy cơ nhiễm kim loại nặng. Trong các trường hợp này, bổ sung Omega-3 qua thực phẩm là lựa chọn an toàn hơn.

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về việc uống mỗi ngày 1 viên Omega-3: Đường huyết thay đổi thế nào sau một thời gian, cũng như cách bổ sung dưỡng chất này một cách khoa học và an toàn. Sử dụng Omega-3 cần được đặt trong tổng thể chế độ ăn uống, sinh hoạt và điều trị y khoa phù hợp, đặc biệt với người mắc đái tháo đường hoặc có nguy cơ rối loạn đường huyết. Để đạt hiệu quả tối ưu và hạn chế rủi ro không mong muốn, bạn nên chủ động theo dõi sức khỏe định kỳ và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Omega-3 lâu dài.