Đậu bắp có tác dụng gì với mẹ bầu? Dinh dưỡng cần biết dành riêng cho thai kỳ

Đậu bắp là một loại rau củ phổ biến với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn ngon miệng, đậu bắp còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, từ cải thiện tiêu hóa đến hỗ trợ phát triển thai nhi. Vậy đậu bắp có tác dụng gì mà khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu trong chế độ ăn uống lành mạnh? Bài viết này sẽ giải đáp chi tiết về giá trị dinh dưỡng của đậu bắp, đặc biệt là lợi ích cho mẹ bầu, cùng những lưu ý để sử dụng thực phẩm này hiệu quả nhất.

Giá trị dinh dưỡng nổi bật của đậu bắp

Trước khi tìm hiểu ăn đậu bắp có tác dụng gì liệu mẹ bầu có nên ăn đậu bắp hay không, hãy cùng khám phá thành phần dinh dưỡng khiến loại rau củ này được ưa chuộng trong thực đơn hàng ngày. Đậu bắp là một loại quả đặc trưng bởi lớp vỏ nhẵn, chứa nhiều chất nhầy và hạt nhỏ bên trong. Loài cây này có xuất xứ từ khu vực nhiệt đới, thích hợp với khí hậu nóng ẩm, nên được trồng phổ biến ở vùng miền Nam nước ta.

Điểm đặc biệt của đậu bắp là hàm lượng dưỡng chất dồi dào dù chỉ trong một khẩu phần nhỏ. Cụ thể, trong 100g đậu bắp tươi có chứa lượng calo thấp nhưng lại tập trung nhiều thành phần thiết yếu như:

• Năng lượng: chỉ khoảng 33 calo.
• Chất xơ: 7g.
• Kali: 299 mg.
• Vitamin C: khoảng 21 mg.
• Vitamin B9 (axit folic): 87,8 mcg.
• Canxi: 75mg.
• Magie: 57mg.
• Chất đạm: 1,9g.

Mẹ bầu có nên ăn đậu bắp không?

Mẹ bầu có nên ăn đậu bắp không? Câu trả lời là có. Đậu bắp là thực phẩm lành tính, giàu dinh dưỡng và đặc biệt có lợi cho sức khỏe của phụ nữ mang thai. Đậu bắp có tác dụng gì đối với mẹ bầu? Nhờ chứa hàm lượng cao vitamin B9, chất xơ, cùng nhiều khoáng chất như canxi, kali, magie…, đậu bắp giúp mẹ bầu bổ sung năng lượng và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Với tính mát, ít calo, không chứa cholesterol, đậu bắp còn giúp cải thiện tiêu hóa, giảm ợ nóng và hỗ trợ kiểm soát cân nặng khi mang thai. Đặc biệt, theo kinh nghiệm dân gian, đậu bắp còn có tác dụng làm dịu cơn buồn nôn, hỗ trợ mẹ bầu vượt qua những tháng đầu thai kỳ dễ chịu hơn.

Dù ở tam cá nguyệt nào, bà bầu vẫn có thể sử dụng đậu bắp trong khẩu phần ăn hàng ngày, miễn là chế biến sạch sẽ, ăn chín kỹ và không dùng quá mức. Đây là cách đơn giản nhưng hiệu quả để tăng cường dưỡng chất tự nhiên trong thai kỳ.

Lợi ích của đậu bắp đối với sức khỏe mẹ bầu

Khi nhắc đến đậu bắp có tác dụng gì, nhiều mẹ bầu thường chỉ nghĩ đến chất xơ hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, loại quả dân dã này lại ẩn chứa nhiều lợi ích vượt xa mong đợi. Đậu bắp không chỉ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp vitamin, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và tăng cường sức đề kháng cho mẹ và bé. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật mà đậu bắp mang lại cho phụ nữ trong thai kỳ.

Giàu vitamin thiết yếu và chất xơ tự nhiên

Đậu bắp là nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón - một trong những tình trạng phổ biến ở phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, đậu bắp còn cung cấp nhiều vitamin quan trọng như vitamin C và B9. Vitamin C không chỉ hỗ trợ hệ miễn dịch mà còn thúc đẩy hấp thu sắt, dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển mô, mạch máu và cấu trúc da của thai nhi.

Đặc biệt, axit folic đóng vai trò thiết yếu trong quá trình hình thành hệ thần kinh của bé, giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, nhất là trong tam cá nguyệt đầu tiên. Vì vậy, bổ sung đậu bắp đúng cách sẽ giúp thai nhi phát triển ổn định ngay từ những tuần đầu thai kỳ.

Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ cho mẹ bầu

Tình trạng mất ngủ, ngủ không sâu giấc trong thai kỳ có thể được cải thiện nhờ thành phần tryptophan trong đậu bắp - một axit amin góp phần điều hòa cảm xúc và chất lượng giấc ngủ. Khi ăn đậu bắp thường xuyên với lượng hợp lý, mẹ bầu sẽ cảm thấy thư giãn hơn, dễ đi vào giấc ngủ và giảm mệt mỏi vào ban ngày.

Giảm mệt mỏi, cải thiện tinh thần

Không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng, đậu bắp còn chứa polyphenol và flavonoid, những hợp chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ đó, đậu bắp giúp giảm căng thẳng, ổn định đường huyết và tăng khả năng dự trữ năng lượng của gan. Điều này cực kỳ có lợi cho mẹ bầu đang bị suy nhược cơ thể hoặc cảm thấy kiệt sức trong thai kỳ.

Giúp giảm nguy cơ dị tật thai nhi

Axit folic trong đậu bắp còn là thành phần quan trọng trong quá trình tổng hợp ADN và tế bào máu. Việc cung cấp đủ folate cho mẹ bầu, đặc biệt trong 12 tuần đầu, giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật ống thần kinh và hỗ trợ phát triển não bộ, tủy sống cho thai nhi. Đây là lý do vì sao các chuyên gia thường khuyến nghị phụ nữ mang thai nên bổ sung các thực phẩm giàu folate như đậu bắp từ sớm.

Lưu ý khi ăn đậu bắp dành cho mẹ bầu

Dù đậu bắp là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mẹ bầu vẫn cần sử dụng đúng cách để tối ưu lợi ích cho sức khỏe. Việc ăn quá nhiều đậu bắp trong một ngày có thể gây mất cân bằng khẩu phần ăn, làm thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết từ những nhóm thực phẩm khác. Vì vậy, hãy sử dụng đậu bắp như một phần trong thực đơn đa dạng, không nên lạm dụng. Bên cạnh đó, mẹ bầu nên chú ý theo dõi cân nặng trong từng giai đoạn thai kỳ để đảm bảo sự phát triển hợp lý cho thai nhi. Một chế độ ăn hợp lý đi kèm với vận động nhẹ nhàng như đi bộ, yoga bầu… sẽ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, hạn chế tình trạng tăng cân quá mức hoặc mệt mỏi khi mang thai.

Qua bài viết trên, chắc hẳn đã phần nào hiểu rõ đậu bắp có tác dụng gì đối với sức khỏe bà bầu. Đây là loại thực phẩm không chỉ giúp bổ sung vitamin, chất xơ mà còn hỗ trợ phòng ngừa dị tật thai nhi, tăng cường miễn dịch và cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, mẹ bầu nên sử dụng đậu bắp một cách khoa học, kết hợp cùng chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý. Nếu vẫn còn băn khoăn ăn đậu bắp có tác dụng gì, bầu có ăn được đậu bắp không, bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết này để an tâm hơn khi đưa đậu bắp vào thực đơn hàng ngày.

Việc tiêm vắc xin đầy đủ trong thai kỳ không chỉ giúp mẹ bầu tăng cường miễn dịch, phòng tránh nhiều bệnh truyền nhiễm nguy hiểm mà còn tạo lá chắn bảo vệ sức khỏe cho thai nhi ngay từ trong bụng mẹ. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu là một địa chỉ uy tín được nhiều người tin chọn nhờ hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, quy trình tiêm chủng khoa học, đội ngũ nhân viên chuyên môn cao và vắc xin luôn được bảo quản đúng tiêu chuẩn. Đặc biệt, mẹ bầu có thể an tâm với dịch vụ chăm sóc tận tình và không gian chờ tiêm thoải mái tại đây. Để đặt lịch hẹn tiêm, vui lòng gọi ngay đến hotline miễn phí 1800 6928 để được hỗ trợ nhanh chóng.