Bị quai bị có ăn được thịt gà không? Chế độ dinh dưỡng cho người bị quai bị

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc rút ngắn thời gian khỏi bệnh quai bị và hạn chế biến chứng. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn không biết liệu thịt gà có phù hợp với người đang mắc quai bị hay không. Việc nắm rõ thông tin khoa học và lời khuyên từ chuyên gia sẽ giúp người bệnh có lựa chọn an toàn và hợp lý hơn. Trong bài viết này sẽ giải đáp được câu hỏi: “Bị quai bị có ăn được thịt gà không?”.

Bị quai bị có ăn được thịt gà không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bị quai bị có thể ăn thịt gà, nhưng cần lưu ý đến cách chế biến và tình trạng cụ thể của người bệnh.

Về mặt dinh dưỡng, thịt gà là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, chứa nhiều vi chất như kẽm, sắt và vitamin B, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn. Đạm trong thịt gà hỗ trợ tái tạo tế bào, tăng cường sức đề kháng và cung cấp năng lượng cần thiết cho người bệnh quai bị. Do đó, về mặt dinh dưỡng, thịt gà hoàn toàn phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn khi bị quai bị.

Tuy nhiên người bị quai bị, tuyến mang tai sưng đau nên thường gặp khó khăn trong việc nhai và nuốt. Nếu ăn thịt gà chế biến ở dạng khô, dai như gà luộc miếng lớn, gà nướng hoặc chiên, người bệnh có thể cảm thấy đau hơn và khó tiêu hóa. Những món ăn này không chỉ gây khó chịu mà còn làm tăng nguy cơ kích ứng vùng tuyến mang tai đang sưng.

Người bệnh nên chọn các món ăn từ thịt gà được chế biến mềm, dễ nuốt. Một số gợi ý bao gồm:

• Cháo gà: Thịt gà xé nhỏ, hầm nhừ với cháo giúp dễ tiêu hóa và không gây đau khi nhai.
• Súp gà: Súp gà nấu với rau củ như cà rốt, khoai tây cung cấp thêm vitamin và khoáng chất.
• Gà hầm: Thịt gà hầm mềm với các loại thảo mộc hoặc gia vị nhẹ, đảm bảo dễ nuốt và không kích ứng.

Tóm lại, thịt gà không phải là thực phẩm kiêng tuyệt đối khi bị quai bị. Quan trọng là phải chế biến đúng cách để phù hợp với tình trạng sức khỏe mỗi người, từ đó giúp người bệnh dễ dàng tiêu thụ mà không gây khó chịu.

Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người bị quai bị

Người bệnh cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng toàn diện để hỗ trợ quá trình hồi phục và tăng cường sức đề kháng khi mắc quai bị. Dưới đây là những gợi ý cụ thể về thực phẩm nên và không nên ăn. 

Nên ăn gì khi bị quai bị?

Người bị quai bị cần ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ hệ miễn dịch như:

• Thực phẩm mềm, dễ nuốt: Các món như cháo, súp, canh, sữa hoặc yaourt giúp giảm áp lực lên tuyến mang tai và dễ tiêu hóa.
• Đạm dễ tiêu: Ngoài thịt gà hầm mềm, người bệnh có thể bổ sung trứng luộc, cá hấp, đậu phụ hoặc các loại đậu mềm để cung cấp đạm mà không gây khó chịu.
• Rau củ quả giàu vitamin: Các loại trái cây như cam, chanh, xoài, hoặc rau củ như cà rốt, bí đỏ, rau xanh chứa nhiều vitamin A, C và chất chống oxy hóa, giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi.
• Uống nhiều nước: Nước lọc, nước ép trái cây hoặc nước khoáng giúp bù nước, giảm khô miệng và hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố.

Nên hạn chế gì khi bị quai bị?

Để tránh làm tình trạng bệnh nặng thêm, người bị quai bị cần hạn chế một số loại thực phẩm:

• Thức ăn cứng, dai, nhiều dầu mỡ: Các món như thịt chiên, khoai tây chiên hoặc thực phẩm dai như thịt bò khô có thể làm tăng đau khi nhai và khó tiêu hóa.
• Đồ cay, nóng, chua: Các thực phẩm như ớt, tiêu, chanh (dùng quá nhiều) hoặc thực phẩm lên men chua có thể kích thích tuyến nước bọt, làm sưng đau nặng hơn.
• Rượu, bia, thuốc lá: Những chất này làm suy giảm hệ miễn dịch, kéo dài thời gian hồi phục và tăng nguy cơ biến chứng.

Những lưu ý quan trọng khi chăm sóc người bị quai bị

Ngoài chế độ dinh dưỡng, việc chăm sóc đúng cách cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng và hạn chế biến chứng. Dưới đây là một số lưu ý cần thiết:

Nghỉ ngơi hợp lý

Người bị quai bị cần được nghỉ ngơi đầy đủ, tránh vận động mạnh hoặc làm việc quá sức. Điều này giúp cơ thể tập trung năng lượng vào việc chống lại virus và giảm nguy cơ biến chứng như viêm tinh hoàn (ở nam giới) hoặc viêm buồng trứng (ở nữ giới).

Giữ vệ sinh cá nhân

Quai bị là bệnh truyền nhiễm dễ lây lan qua đường hô hấp và tiếp xúc trực tiếp. Người bệnh nên đeo khẩu trang, rửa tay thường xuyên và hạn chế tiếp xúc gần với người khác để tránh lây nhiễm.

Theo dõi biến chứng

Một số biến chứng của quai bị có thể nghiêm trọng, bao gồm viêm tinh hoàn, viêm buồng trứng, viêm tụy hoặc viêm màng não. Nếu người bệnh có các triệu chứng như đau bụng dữ dội, sốt cao kéo dài, đau tinh hoàn (ở nam) hoặc đau bụng dưới (ở nữ), cần đưa đến cơ sở y tế ngay lập tức để được điều trị kịp thời.

Chế biến thực phẩm an toàn

Đảm bảo thực phẩm được nấu chín kỹ, ăn nóng và sử dụng nguyên liệu tươi sạch để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn. Ưu tiên các món hầm mềm hoặc súp để người bệnh dễ ăn và hấp thu tốt.

Tóm lại, câu hỏi: “Bị quai bị có ăn được thịt gà không?” đã được giải đáp rõ ràng. Người bị quai bị hoàn toàn có thể ăn thịt gà, miễn là chế biến thành dạng mềm, dễ nuốt như cháo, súp hoặc hầm nhừ. Ngoài ra, chế độ ăn cần được bổ sung các thực phẩm giàu vitamin, dễ tiêu hóa và uống đủ nước để hỗ trợ quá trình hồi phục. Quan trọng nhất, người bệnh cần nghỉ ngơi hợp lý, giữ vệ sinh cá nhân và theo dõi sát các dấu hiệu biến chứng để đảm bảo sức khỏe. Hy vọng bài viết này đã cung cấp thông tin hữu ích, giúp bạn chăm sóc bản thân hoặc người thân mắc quai bị một cách an toàn và hiệu quả.

Hãy bảo vệ con yêu và cả gia đình bằng những mũi tiêm đầy đủ, đúng lịch tại Trung tâm Tiêm chủng Long Châu. Với đội ngũ y bác sĩ tận tâm, không gian thoải mái và nguồn vắc xin chất lượng, Long Châu sẽ đồng hành cùng bố mẹ trên hành trình chăm sóc sức khỏe cho bé. Đặt lịch ngay hôm nay để được phục vụ nhanh chóng và an toàn!