Bầu ăn táo được không? Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và lợi ích thai kỳ

Trong suốt thai kỳ, thai nhi hoàn toàn phụ thuộc vào mẹ để hấp thu các dưỡng chất thiết yếu. Chính vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là điều vô cùng quan trọng. Mẹ bầu cần duy trì một chế độ ăn uống cân đối, giàu rau củ và trái cây, trong đó có táo. Vậy bầu ăn táo được không và táo có mang lại lợi ích gì? 

Giá trị dinh dưỡng của quả táo

Trong 100g táo (tính cả vỏ), lượng năng lượng cung cấp khoảng 52 calo, chủ yếu đến từ carbohydrate (13,81g), trong đó có khoảng 10,39g là đường tự nhiên. Táo chứa lượng đạm và chất béo rất thấp, lần lượt là 0,26g và 0,17g, nhưng lại có đến 2,4g chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Về nhóm vitamin, táo cung cấp đa dạng các loại như vitamin C (4,6mg), vitamin A (54 IU), vitamin E (0,18mg) và vitamin K (2,2mcg). Ngoài ra, táo còn chứa nhiều vitamin nhóm B gồm thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pyridoxine (B6) và axit folic (B9), tuy không cao nhưng cũng góp phần hỗ trợ quá trình trao đổi chất và sự phát triển của thai nhi.

Táo cũng là nguồn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như kali (107mg), canxi (6mg), magie (5mg), phốt pho (11mg), sắt (0,12mg), natri (1mg) và kẽm (0,04mg). Các chất béo có trong táo chủ yếu ở dạng axit béo không bão hòa đa và đơn, với hàm lượng rất nhỏ, giúp mẹ bầu kiểm soát tốt lượng chất béo nạp vào cơ thể.

Bầu ăn táo được không? Những lợi ích tuyệt vời của táo đối với mẹ bầu

Khi được hỏi bầu ăn táo được không, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn táo, thậm chí nên bổ sung loại quả này vào thực đơn hàng ngày vì những lợi ích nổi bật dưới đây:

Bổ sung năng lượng nhanh chóng

Trong giai đoạn mang thai, nhu cầu năng lượng của mẹ tăng lên đáng kể – khoảng 360 kcal mỗi ngày trong tam cá nguyệt đầu tiên và tăng đến 475 kcal vào các tháng tiếp theo. Táo chứa các loại đường đơn như glucose, fructose và sucrose, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng, giảm tình trạng hạ đường huyết, hoa mắt, chóng mặt. Đây là món ăn vặt lành mạnh, thay thế hợp lý cho đồ ngọt, bánh kẹo hay thực phẩm khó tiêu.

Hỗ trợ giảm táo bón khi mang thai

Chất xơ dồi dào trong táo bao gồm cả chất xơ hòa tan pectin và chất xơ không hòa tan giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hạn chế tình trạng táo bón thường gặp ở phụ nữ mang thai. Ngoài ra, chất xơ còn hỗ trợ sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột, giúp hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và tăng cường sức đề kháng.

Ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt

Gần 37% mẹ bầu gặp tình trạng thiếu máu thai kỳ. Táo chứa một lượng sắt nhất định, nhờ đó, việc ăn táo giúp phòng tránh thiếu máu, giảm nguy cơ sinh non hoặc trẻ sinh nhẹ cân.

Tăng cường miễn dịch tự nhiên

Táo là nguồn cung cấp vitamin C – thành phần hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ bị cảm vặt, hạn chế tối đa việc phải sử dụng thuốc trong thai kỳ.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Thành phần polyphenol trong táo góp phần thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng tốt hơn, tránh tình trạng tăng cân quá mức trong thai kỳ.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Việc ăn táo thường xuyên giúp cân bằng cholesterol, tăng HDL (cholesterol tốt) và giảm LDL (cholesterol xấu), từ đó giảm nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch. Ngoài ra, táo đỏ chứa vitamin, magie và chất xơ giúp điều hòa đường huyết, giảm mỡ máu và hỗ trợ tuần hoàn tim mạch ổn định hơn.

Những rủi ro khi mẹ bầu ăn quá nhiều táo

Việc tiêu thụ quá nhiều táo trong chế độ ăn có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe ở phụ nữ mang thai như:

• Ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất: Lượng carbohydrate tăng cao khi ăn quá nhiều táo có thể làm lượng đường trong máu tăng, từ đó làm chậm quá trình chuyển hóa và khiến cơ thể khó đốt cháy chất béo hơn.
• Tăng cân khó kiểm soát: Táo tuy lành mạnh nhưng nếu tiêu thụ quá mức sẽ làm lượng calo tích lũy vượt ngưỡng cần thiết, gây khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng trong thai kỳ.

Cách bổ sung táo vào thực đơn hàng ngày của mẹ bầu

Ngoài việc ăn táo tươi trực tiếp, mẹ bầu có thể thay đổi cách thưởng thức táo qua một số gợi ý sau:

• Nước ép táo nguyên chất: Mẹ có thể uống nước ép táo mỗi ngày 1 – 2 lần để giải khát. Có thể pha trộn thêm với cà rốt hoặc các loại trái cây khác để tạo thành món hấp dẫn.
• Bánh táo: Có thể chế biến táo thành bánh nướng ăn kèm với crepe, sữa chua hoặc phô mai để đổi vị.
• Trà táo: Hương thơm nhẹ nhàng của trà táo là lựa chọn lý tưởng khi mẹ muốn thay đổi thói quen uống nước hoặc thay cho trà truyền thống.
• Snack táo hoặc táo sấy: Mẹ bầu có thể tự làm món snack táo tại nhà, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.

"Bầu ăn táo được không?" là câu hỏi mà rất nhiều mẹ bầu thắc mắc trong quá trình xây dựng thực đơn hàng ngày. Qua những chia sẻ trong bài viết, hy vọng các mẹ đã có được câu trả lời rõ ràng cho bản thân. Dù táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thai kỳ, mẹ bầu nên lưu ý sử dụng với lượng hợp lý để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng nhé!

Tại Trung tâm Tiêm chủng Long Châu, mẹ bầu được tư vấn kỹ lưỡng và tiêm đầy đủ các loại vắc xin cần thiết trong thai kỳ như vắc xin cúm, vắc xin ho gà – bạch hầu – uốn ván,... Đội ngũ nhân viên y tế tận tâm, cơ sở vật chất hiện đại cùng quy trình tiêm chủng an toàn giúp mẹ an tâm bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé ngay từ trong bụng. Hãy đến Trung tâm Tiêm chủng Long Châu để được chăm sóc chu đáo và đầy đủ nhất!