Bầu ăn khổ qua được không? Hướng dẫn ăn đúng cách cho bà bầu

Trong thời gian mang thai, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Nhiều mẹ bầu thắc mắc liệu ăn khổ qua có an toàn hay không, bởi loại quả này vừa nổi tiếng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, vừa bị cho là có thể gây ảnh hưởng đến thai nhi nếu dùng sai cách. Vậy thực hư ra sao, bầu ăn khổ qua được không? Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu tổng quan về khổ qua

Trước khi giải đáp bầu ăn khổ qua được không, cùng tìm hiểu tổng quan về loại thực phẩm này nhé! 

Khổ qua hay còn được gọi với những tên khác như mướp đắng, cẩm lệ chi hay lương qua, là một loại rau quả quen thuộc trong Đông y. Theo y học cổ truyền, khổ qua có vị đắng, tính mát, nổi bật với khả năng thanh nhiệt và hạ sốt hiệu quả. Không chỉ phần quả mà cả hạt của khổ qua, dù ở dạng tươi hay khô, đều có thể được sử dụng như một vị thuốc quý. Dù không phải ai cũng ưa chuộng vì vị đắng đặc trưng, nhưng bù lại, loại quả này lại sở hữu nhiều lợi ích nổi bật đối với sức khỏe.

Khổ qua được đánh giá cao nhờ vào nhiều công dụng như:

• Hỗ trợ hạ sốt, bù nước, cải thiện tình trạng viêm hoặc sỏi ở đường tiết niệu.
• Có tác dụng làm dịu các nốt mụn nhọt, giúp da sáng hơn và hỗ trợ điều trị các vấn đề về mắt.
• Góp phần làm giảm đường huyết và điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể.
• Thường được sử dụng trong các sản phẩm xà phòng để hỗ trợ điều trị bệnh vẩy nến.
• Hỗ trợ tốt cho chế độ ăn giảm cân nhờ lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ.
• Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe thành mạch và xương nhờ hàm lượng vitamin C và K dồi dào.
• Giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, viêm đại tràng và tình trạng táo bón.

Ngoài ra, khổ qua còn có khả năng hỗ trợ điều trị các chứng nhiễm trùng da nghiêm trọng như áp xe và cả những vết thương lâu lành.

Bà bầu ăn khổ qua được không?

Bầu ăn khổ qua được không là thắc mắc của chung của các chị em. Nhìn chung, mẹ bầu vẫn có thể ăn khổ qua trong giai đoạn thai kỳ nhưng cần đặc biệt cẩn trọng về liều lượng, thời điểm sử dụng và cách chế biến. Khổ qua có chứa nhiều dưỡng chất tốt như vitamin C, folate, sắt và chất xơ với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mẹ bầu như:

• Hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường thai kỳ: Khổ qua chứa các hoạt chất như charantin và polypeptide-P có khả năng điều hòa lượng đường trong máu. Từ đó giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ và giữ mức đường huyết ổn định hơn cho mẹ bầu.
• Cung cấp dưỡng chất thiết yếu: Đây là nguồn bổ sung tự nhiên các khoáng chất như sắt, kẽm, kali và các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi.
• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, khổ qua giúp giảm cảm giác đói và kiểm soát tốt cân nặng trong giai đoạn mang thai.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Lượng chất xơ trong khổ qua giúp kích thích tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón thường gặp ở mẹ bầu do sự thay đổi hormone và sự lớn dần của tử cung.
• Hỗ trợ phát triển hệ thần kinh thai nhi: Khổ qua chứa folate – một dưỡng chất quan trọng cho sự hình thành và phát triển ống thần kinh, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

Tuy nhiên, trong khổ qua cũng chứa một số hoạt chất như quinin, saponin và morodicine, nếu sử dụng sai cách hoặc ăn quá nhiều có thể gây kích thích tử cung, làm tăng nguy cơ co bóp dẫn đến sảy thai hoặc sinh non, đặc biệt trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ.

Do đó, mẹ bầu chỉ nên ăn sau tam cá nguyệt thứ nhất, với liều lượng tối đa 2 quả/tuần. Khi chế biến, nên nấu chín kỹ và tuyệt đối loại bỏ phần hạt vì hạt khổ qua có thể chứa độc tính gây hại cho thai nhi. Trong trường hợp mẹ bầu có cơ địa nhạy cảm hoặc từng có tiền sử thai kỳ không ổn định, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn khổ qua để đảm bảo an toàn.

Những điều mà bà bầu cần lưu ý khi ăn khổ qua

Mặc dù khổ qua chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng liều lượng hoặc sai cách có thể gây ra những tác hại không mong muốn, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai.

Tác dụng phụ của khổ qua đối với mẹ bầu

Trong khổ qua có các hợp chất có tính kiềm như nhựa, quinin, glycosid saponic và morodicine. Những thành phần này, nếu dung nạp quá mức hoặc cơ thể nhạy cảm với khổ qua, có thể làm xuất hiện các phản ứng tiêu cực như buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, nổi mẩn hoặc kích ứng dạ dày ở phụ nữ mang thai. Ngoài ra, loại quả này cũng có khả năng kích thích tử cung co bóp, từ đó làm tăng nguy cơ sinh non hoặc chuyển dạ sớm. Vì thế, tuy bà bầu có thể ăn khổ qua, nhưng cần hết sức cẩn trọng và chỉ nên sử dụng trong giới hạn an toàn.

Hướng dẫn ăn khổ qua đúng cách cho mẹ bầu

Tuy có những rủi ro tiềm ẩn, nhưng không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn khổ qua khỏi khẩu phần ăn của phụ nữ mang thai. Để tận dụng những lợi ích từ loại thực phẩm này mà vẫn đảm bảo an toàn, mẹ bầu nên lưu ý những điều sau:

• Không nên ăn khổ qua thường xuyên hoặc với số lượng lớn trong ngày; chỉ nên ăn tối đa 2 – 3 lần/tuần với liều lượng vừa phải.
• Tránh ăn khổ qua sống hoặc nấu chưa chín kỹ.
• Nên chế biến khổ qua đơn giản, kết hợp cùng các nguyên liệu tươi như hầm với xương, nấu canh để giữ lại tối đa giá trị dinh dưỡng.

Qua bài viết trên đây, hy vọng đã giúp bạn tìm được lời giải đáp cho câu hỏi bà bầu ăn khổ qua được không. Trên thực tế, bà bầu vẫn có thể ăn khổ qua nhưng cần tuân thủ đúng cách sử dụng và liều lượng hợp lý để tránh những rủi ro không mong muốn. Khi ăn đúng thời điểm, chế biến đúng cách và không lạm dụng, khổ qua có thể trở thành món ăn bổ dưỡng, hỗ trợ tốt cho sức khỏe mẹ bầu.

Bên cạnh việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý trong thai kỳ, mẹ bầu cũng đừng quên theo dõi và thực hiện đầy đủ các mũi vắc xin phòng quan trọng để bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để tiêm chủng an toàn, nhanh chóng và được tư vấn kỹ lưỡng, Trung tâm Tiêm chủng Long Châu sẽ là lựa chọn đáng tin cậy. Tại đây, mẹ bầu sẽ được đội ngũ nhân viên y tế chuyên nghiệp hướng dẫn tận tình, giúp bạn an tâm hơn trong suốt hành trình mang thai.