10 loại thức uống hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể sau tết

Tăng cân sau Tết là nỗi lo chung của nhiều người khi thói quen ăn uống bị xáo trộn, lượng calo nạp vào vượt quá nhu cầu cơ thể. Một số loại đồ uống giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có thể thúc đẩy chuyển hóa, giảm tích mỡ và cải thiện cảm giác đầy chướng. Cùng khám phá 10 loại thức uống hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể sau Tết giúp bạn nhanh chóng lấy lại sự cân bằng qua bài viết dưới đây.

Trà xanh

Trà xanh giàu catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), hoạt chất có khả năng kích thích sinh nhiệt và tăng oxy hóa acid béo. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy EGCG góp phần làm tăng tiêu hao năng lượng cả khi nghỉ ngơi và khi vận động nhẹ. Uống trà xanh vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều giúp hỗ trợ chuyển hóa, tuy nhiên nên tránh dùng khi đói hoặc sát giờ ngủ do hàm lượng caffeine tự nhiên.

Nước chanh ấm

Vitamin C và acid citric trong chanh kích thích tiết dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa protein và lipid hiệu quả hơn. Uống nước ấm pha chanh sau khi thức dậy giúp bù nước. Dù không trực tiếp đốt mỡ, thức uống này giúp tối ưu hóa môi trường chuyển hóa trong cơ thể. Người có bệnh lý dạ dày nên pha loãng và sử dụng sau ăn.

Cà phê đen nguyên chất

Caffeine có khả năng kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, làm tăng giải phóng adrenaline và huy động acid béo từ mô mỡ làm nguồn năng lượng. Một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất tạm thời từ 3-11%. Nên sử dụng cà phê đen không đường, không sữa đặc để tránh nạp thêm calo ẩn.

Nước gừng

Gừng chứa gingerol, hợp chất có tính sinh nhiệt nhẹ, hỗ trợ tăng tiêu hao năng lượng và cải thiện cảm giác no. Ngoài ra, gừng giúp tăng nhu động dạ dày, giảm đầy bụng và khó tiêu sau các bữa ăn nhiều chất béo. Uống nước gừng ấm sau bữa ăn có thể hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ở bữa kế tiếp.

Trà bạc hà

Bạc hà (Mentha piperita) chứa menthol, có tác dụng thư giãn cơ trơn đường tiêu hóa và có thể giúp giảm co thắt, đầy hơi, đặc biệt ở người có rối loạn chức năng tiêu hóa nhẹ. Trà bạc hà không đường có thể được sử dụng sau bữa tối như một lựa chọn thay thế đồ uống hoặc món tráng miệng nhiều năng lượng, góp phần kiểm soát tổng năng lượng nạp vào.

Nước đậu đen rang

Đậu đen (Phaseolus vulgaris) nguyên hạt giàu chất xơ hòa tan và polyphenol, có thể giúp làm chậm hấp thu glucose và cải thiện kiểm soát đường huyết sau ăn. Tuy nhiên, nước đậu đen rang đã lọc bỏ bã chứa rất ít chất xơ, do đó tác động lên đường huyết và hệ vi sinh đường ruột hạn chế so với việc sử dụng đậu nguyên hạt.

Nước đậu đen rang không đường có thể dùng như một thức uống ít năng lượng thay thế đồ uống có đường, góp phần kiểm soát tổng năng lượng nạp vào.

Nước ép cần tây

Cần tây chứa nhiều nước, kali và các chất chống oxy hóa. Hàm lượng natri tự nhiên cân bằng cùng kali giúp điều hòa dịch thể, giảm giữ nước sau chế độ ăn mặn. Ngoài ra, lượng chất xơ hòa tan trong cần tây hỗ trợ cảm giác no và giảm tổng năng lượng nạp vào.

Trà atiso

Atiso (Cynara scolymus) chứa các polyphenol như cynarin, có thể kích thích bài tiết mật và hỗ trợ cải thiện rối loạn lipid máu mức độ nhẹ.

Gan đảm nhiệm chức năng chuyển hóa và khử độc sinh lý thông qua hệ enzym chuyên biệt, việc kiểm soát cân nặng vẫn phụ thuộc chủ yếu vào cân bằng năng lượng và lối sống. Trà atiso có thể dùng 1-2 ly/ngày, không nên lạm dụng hoặc thay thế điều trị y khoa.

Nước ép bưởi

Bưởi giàu vitamin C, flavonoid và naringenin, hợp chất giúp cải thiện độ nhạy insulin. Một số nghiên cứu ghi nhận việc ăn bưởi trước bữa ăn có thể giúp giảm tổng năng lượng nạp vào. Tuy nhiên, người đang dùng thuốc điều trị tim mạch cần tham khảo ý kiến bác sĩ vì bưởi có thể tương tác với thuốc.

Nước dừa tươi

Nước dừa cung cấp điện giải tự nhiên như kali và magie, giúp bù nước sau những ngày ăn uống nhiều muối và thực phẩm chế biến. Nước dừa có hàm lượng năng lượng thấp hơn nhiều loại nước ngọt có đường (khoảng 45-60 kcal/240 ml), phù hợp thay thế đồ uống nhiều năng lượng. Tuy nhiên, nên sử dụng với lượng vừa phải để tránh dư thừa carbohydrate tự nhiên.

Bài viết trên đã gợi ý 10 loại thức uống hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể sau Tết dựa trên cơ sở khoa học về dinh dưỡng và chuyển hóa. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, bạn cần sử dụng các loại nước uống này một cách hợp lý, đúng thời điểm và kết hợp cùng chế độ ăn cân đối, kiểm soát năng lượng nạp vào cũng như duy trì vận động thường xuyên.