Đầy bụng nên ăn gì? Phòng đầy bụng khó tiêu như thế nào?

Bạn có từng cảm thấy bụng căng tức, khó chịu sau mỗi bữa ăn? Tình trạng đầy bụng khó tiêu không chỉ gây bực bội mà còn làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Trong bài viết này, mình sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đầy bụng nên ăn gì cùng với các mẹo đơn giản để phòng tránh hiệu quả.

Đầy bụng nên ăn gì?

Khi bị đầy bụng, bạn nên ưu tiên những thực phẩm có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm khí trong ruột và giúp bụng nhẹ nhõm hơn:

Gừng

Gừng từ lâu đã nổi tiếng với công dụng giảm buồn nôn và chống đầy hơi. Chất gingerol trong gừng giúp kích thích tiêu hóa, giảm co thắt ruột và làm dịu dạ dày. Bạn có thể pha trà gừng ấm, thêm chút mật ong để tăng hiệu quả. Nên dùng trước hoặc sau ăn khoảng 30 phút để phát huy tác dụng tốt nhất.

Ngoài ra, gừng còn có khả năng làm ấm bụng, thúc đẩy tuần hoàn máu và tăng cường miễn dịch nhẹ, rất phù hợp trong những ngày thời tiết lạnh hoặc khi cơ thể mệt mỏi. Có thể sử dụng gừng tươi trong các món ăn hàng ngày như hấp cá, xào rau hoặc nấu canh để hỗ trợ tiêu hoá một cách tự nhiên mà không gây tác dụng phụ.

Sữa chua

Sữa chua chứa probiotics chứa lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Nhờ đó, quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru, giảm hẳn tình trạng đầy bụng, chướng hơi. Lựa chọn tốt nhất là sữa chua không đường, ăn sau bữa chính khoảng 1 tiếng sẽ giúp dạ dày làm việc hiệu quả hơn.

Ngoài ra, sữa chua còn hỗ trợ cải thiện hấp thu dinh dưỡng, đặc biệt là canxi và vitamin nhóm B. Việc bổ sung sữa chua đều đặn mỗi ngày không chỉ giúp giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hoá mà còn tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể. Bạn có thể kết hợp sữa chua với trái cây mềm như chuối, đu đủ hoặc yến mạch để tăng giá trị dinh dưỡng và dễ tiêu hóa hơn.

Dưa leo

Dưa leo (dưa chuột) có hàm lượng nước rất cao, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa. Ngoài ra, chất xơ trong dưa leo cũng góp phần làm giảm táo bón, một trong những nguyên nhân gây đầy hơi.

Bạn có thể ăn sống, làm salad hoặc ép nước uống đều tốt cho hệ tiêu hóa. Không chỉ vậy, dưa leo còn chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và tannin, giúp kháng viêm nhẹ và hỗ trợ giải độc cho cơ thể. Với tính mát, ít calo và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác, dưa leo là lựa chọn lý tưởng trong chế độ ăn nhẹ, đặc biệt với người đang gặp các vấn đề về tiêu hoá hoặc cần kiểm soát cân nặng.

Cần tây

Cần tây giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm tình trạng tích tụ khí trong ruột. Uống nước ép cần tây vào buổi sáng hoặc kết hợp trong bữa ăn sẽ giúp giảm cảm giác đầy bụng rõ rệt.

Ngoài ra, cần tây còn chứa hàm lượng kali cao giúp cân bằng dịch cơ thể và hỗ trợ chức năng tiêu hóa ổn định. Flavonoid trong cần tây có khả năng chống viêm nhẹ, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm nguy cơ viêm loét. Bạn có thể kết hợp cần tây với táo, dưa leo hoặc cà rốt để làm nước ép dễ uống hơn mà vẫn giữ nguyên lợi ích sức khỏe.

Dứa

Dứa chứa enzyme bromelain có khả năng phân giải protein, giúp tiêu hóa nhanh hơn. Khi dạ dày làm việc nhẹ nhàng, bạn sẽ thấy bụng dễ chịu hơn. Tuy nhiên, không nên ăn dứa khi đói hoặc khi bạn bị viêm loét dạ dày để tránh kích ứng. Ngoài hỗ trợ tiêu hóa, bromelain trong dứa còn có đặc tính kháng viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch. 

Dứa cũng giàu vitamin C và mangan: Hai dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường chuyển hóa và làm lành tổn thương tế bào. Bạn có thể dùng dứa tươi làm món tráng miệng hoặc chế biến thành nước ép, sinh tố cùng các loại trái cây dễ tiêu khác để hỗ trợ sức khỏe đường ruột hiệu quả hơn.

Chanh

Nước chanh ấm có thể kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy co bóp dạ dày và làm giảm tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Hãy pha nửa quả chanh với một cốc nước ấm, uống sau bữa ăn khoảng 30 phút để cảm thấy nhẹ bụng hơn. Ngoài tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, chanh còn chứa vitamin C giúp tăng cường đề kháng và bảo vệ thành dạ dày khỏi vi khuẩn gây hại. 

Một lượng nhỏ mật ong có thể được thêm vào để làm dịu vị chua và tăng hiệu quả kháng viêm. Việc uống nước chanh thường xuyên, đúng cách còn góp phần cân bằng độ pH trong cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn mỗi ngày.

Đu đủ

Đu đủ chứa enzyme papain: Hỗ trợ phân giải protein và tăng nhu động ruột. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn thường xuyên bị chướng bụng sau khi ăn no. Ăn đu đủ chín, làm sinh tố hoặc salad đều giúp giảm triệu chứng đầy bụng hiệu quả. Ngoài ra, đu đủ còn cung cấp lượng lớn chất xơ hòa tan, giúp điều hòa nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.

Loại trái cây này cũng chứa vitamin A, C và E: Các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào ruột khỏi tổn thương và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa tổng thể. Để tăng hiệu quả, bạn nên ăn đu đủ vào buổi sáng hoặc giữa các bữa chính, tránh dùng cùng các thực phẩm giàu chất béo.

Đặc điểm dinh dưỡng cho người đầy bụng

Sau khi hiểu được đầy bụng nên ăn gì, ta cùng tìm hiểu những đặc điểm cần lưu tâm trong chế độ ăn cho người mắc đầy bụng khó tiêu. Để giảm đầy bụng hiệu quả, chế độ ăn của bạn nên tuân theo các nguyên tắc sau:

• Giàu chất xơ dễ tiêu: Chất xơ giúp làm mềm phân, thúc đẩy nhu động ruột. Ưu tiên rau củ hấp, trái cây chín mềm.
• Chứa enzym tự nhiên: Như papain (đu đủ), bromelain (dứa), hỗ trợ tiêu hóa protein nhanh hơn.
• Có lợi khuẩn tự nhiên: Probiotics trong sữa chua hoặc thực phẩm lên men giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
• Giàu nước và khoáng: Thực phẩm giàu nước như dưa leo, canh rau giúp làm dịu niêm mạc dạ dày.
• Ít đường, ít chất béo khó tiêu: Tránh ăn nhiều đồ chiên, nước ngọt có ga vì dễ sinh hơi trong ruột.

Phòng đầy bụng khó tiêu như thế nào?

Ngăn ngừa đầy bụng từ sớm sẽ giúp bạn thoải mái hơn mỗi ngày. Dưới đây là một số mẹo nhỏ nhưng rất hiệu quả:

• Ăn đúng giờ, chia nhỏ bữa: Không nên để quá đói rồi ăn no sẽ khiến dạ dày hoạt động quá sức.
• Nhai kỹ, ăn chậm: Giúp enzyme tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm tình trạng nuốt khí vào bụng.
• Tránh uống nước lạnh khi ăn: Nước lạnh làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng cảm giác đầy hơi.
• Hạn chế thức ăn gây lên men: Như cải chua, bắp cải sống, đậu nành sống, kẹo cao su.
• Tập thể dục nhẹ nhàng sau bữa ăn: Một vòng đi bộ giúp hệ tiêu hóa vận hành hiệu quả hơn.
• Giữ tinh thần thoải mái: Căng thẳng kéo dài cũng ảnh hưởng xấu đến hoạt động tiêu hóa.
• Theo dõi phản ứng với thực phẩm lạ: Nếu bạn ăn xong một món gì đó và thường xuyên bị đầy bụng, có thể bạn nhạy cảm với thành phần trong món đó.

Nếu bạn thường xuyên gặp triệu chứng đầy bụng, khó tiêu kéo dài, đừng chủ quan, hãy đi khám sức khỏe định kỳ để được chẩn đoán chính xác. Ngoài ra, bạn cũng nên chủ động phòng bệnh qua tiêm chủng. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu là địa chỉ uy tín, an toàn cho mọi lứa tuổi.

Tổng kết lại, khi bị đầy bụng, hãy ưu tiên những thực phẩm như gừng, sữa chua, đu đủ, dứa, chanh, vừa lành tính, vừa hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Đồng thời, việc duy trì thói quen ăn uống khoa học và sinh hoạt điều độ sẽ giúp bạn phòng tránh đầy bụng lâu dài. Hy vọng sau bài viết này, bạn đã biết đầy bụng nên ăn gì và áp dụng được ngay cho bản thân.