Bé mấy tháng ăn được thịt cá tôm? Những lưu ý cần biết

Khi bước vào độ tuổi ăn dặm, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ tăng lên nhanh chóng, đòi hỏi sự cân đối giữa nhóm thực phẩm giàu đạm, tinh bột, chất béo và vitamin. Việc cho bé làm quen với thịt, cá, tôm là cần thiết, nhưng phải đúng thời điểm và đúng cách. Vậy bé mấy tháng ăn được thịt cá tôm để đảm bảo hấp thu tốt mà không gây hại cho hệ tiêu hóa còn non nớt? Hãy cùng Tiêm chủng Long Châu tìm hiểu những nguyên tắc vàng và lưu ý quan trọng trong việc cho bé ăn dặm qua bài viết này.

Bé mấy tháng ăn được thịt cá tôm?

Bé mấy tháng ăn được thịt cá tôm? là thắc mắc được nhiều bậc phụ huynh có con nhỏ quan tâm. Thời điểm cho trẻ bắt đầu ăn dặm được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo là từ 6 tháng tuổi, khi hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện và có khả năng xử lý thực phẩm ngoài sữa mẹ. Tuy nhiên, việc lựa chọn nhóm thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, tôm cần được cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn, tránh nguy cơ dị ứng và giúp bé làm quen từng bước với chế độ ăn mới.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa, trẻ có thể bắt đầu ăn thịt nạc (thịt heo, thịt gà) từ 6 tháng tuổi, ở dạng nghiền nhuyễn và được nấu chín kỹ. Thịt là nguồn cung cấp sắt heme dễ hấp thu, rất cần thiết cho sự phát triển não bộ và phòng ngừa thiếu máu ở trẻ nhỏ.

Đối với cá, nên chọn các loại cá nước ngọt hoặc cá biển có hàm lượng thủy ngân thấp (như cá hồi, cá tuyết) và chỉ nên ăn dặm từ 6-7 tháng tuổi. Cá cần được nấu kỹ và xay nhuyễn để tránh hóc xương cũng như dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, do cá là thực phẩm dễ gây dị ứng, phụ huynh nên cho ăn với lượng nhỏ và theo dõi phản ứng trong 48-72 giờ đầu.

Tôm và các loại hải sản khác có thể được giới thiệu từ 6 tháng tuổi, tương tự như cá, với điều kiện được nấu chín kỹ và theo dõi phản ứng dị ứng của trẻ. Cần lưu ý loại bỏ vỏ, chỉ tôm và nấu mềm hoàn toàn trước khi cho bé ăn.

Lợi ích khi cho trẻ ăn thịt, cá, tôm

Khi đưa thịt, cá, tôm vào chế độ ăn dặm của trẻ đúng thời điểm không chỉ đảm bảo đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày càng tăng mà còn góp phần hỗ trợ sự phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Khi hệ tiêu hóa của trẻ đã sẵn sàng, thường từ 6 tháng tuổi trở đi, việc bổ sung nhóm thực phẩm giàu đạm và vi chất này giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu mà sữa mẹ không còn đáp ứng đủ.

Cung cấp nguồn đạm hoàn chỉnh và dễ hấp thu

Thịt, cá và tôm là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp đầy đủ các acid amin thiết yếu cần cho quá trình xây dựng mô, cơ và enzyme. So với đạm từ thực vật hoặc ngũ cốc, đạm động vật có tính sinh khả dụng cao hơn, dễ hấp thu hơn ở trẻ nhỏ.

Hỗ trợ hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật

Thịt, cá và tôm đều chứa selen và kẽm, là các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh mạn tính ở trẻ em.

Bổ sung vi chất quan trọng cho sự phát triển

Cá, đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá thu, chứa nhiều omega-3 (DHA và EPA), là các acid béo không no rất cần thiết cho sự phát triển não bộ, hệ thần kinh và thị lực của trẻ. Ngoài ra, cá còn cung cấp sắt heme, kẽm, i-ốt, đây đều là những vi chất thiết yếu giúp phòng tránh thiếu máu và hỗ trợ phát triển chiều cao.

Tôm là nguồn cung cấp vitamin D, canxi và vitamin A, hỗ trợ phát triển hệ xương răng và tăng cường chức năng tiêu hóa.

Thịt (như thịt gà, thịt bò nạc) cung cấp sắt, kẽm, vitamin B12 – rất quan trọng trong việc hình thành tế bào máu và tăng cường miễn dịch.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn thịt, cá, tôm

Việc bổ sung thịt, cá, tôm vào khẩu phần ăn của trẻ là bước quan trọng giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Ngoài thắc mắc "Bé mấy tháng ăn được thịt cá tôm?", để đảm bảo an toàn và hiệu quả, cha mẹ cần tuân thủ một số nguyên tắc trong lựa chọn và chế biến thực phẩm này. Dưới đây là một số lưu ý:

• Ưu tiên thực phẩm tươi sống và có nguồn gốc rõ ràng: Cha mẹ nên lựa chọn thịt, cá, tôm tươi sống giúp bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng và giảm nguy cơ nhiễm vi sinh vật gây bệnh, nhằm đảm bảo điều kiện bảo quản và vận chuyển đúng chuẩn an toàn thực phẩm.
• Bảo quản thực phẩm đúng cách: Sau khi mua về, cần bảo quản thịt, cá, tôm trong ngăn mát hoặc ngăn đông tùy thời gian sử dụng. Không nên để thực phẩm sống tiếp xúc với các loại thức ăn chín để hạn chế lây nhiễm chéo vi khuẩn.
• Theo dõi dấu hiệu dị ứng trong giai đoạn đầu: Khi bắt đầu cho bé thử thịt cá tôm, cần cho bé ăn từng lượng nhỏ. Nếu xuất hiện bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào, cần ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa nhi.
• Chế biến phù hợp với khả năng tiêu hóa của trẻ: Thịt, cá, tôm cần được làm sạch hoàn toàn, nấu chín kỹ và xay nhuyễn hoặc băm nhỏ để phù hợp với chức năng nhai nuốt và hấp thu còn chưa hoàn thiện ở trẻ nhỏ. 

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc “Bé mấy tháng ăn được thịt cá tôm?” một cách đầy đủ và chính xác. Việc cho trẻ ăn đúng thời điểm, đúng loại thực phẩm không chỉ giúp bé hấp thu tốt các dưỡng chất cần thiết mà còn góp phần hỗ trợ phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Cha mẹ hãy luôn theo dõi phản ứng của trẻ, lựa chọn thực phẩm an toàn và chế biến hợp lý để hành trình ăn dặm trở nên hiệu quả và an toàn.